"真菌"
幾種常見真菌的營養價值
真菌是指能形成肉質或膠質的子實體或菌核,大多數屬於擔子菌亞門,少數屬於子囊菌亞門。常見的大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。小編在此整理了一下常吃真菌的營養價值。香菇香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實...
自釀葡萄酒?小心真菌毒素!
【導讀】開始腐爛的水果,真菌毒素可能已擴散到沒爛的部分,即使切除了腐爛部分,還是有可能攝入毒素。自釀葡萄酒更健康?如果原料、菌種選擇不當,反而會有更多真菌...
如何能預防與治療寵物狗真菌皮膚病
狗狗皮膚病是指能引起犬皮膚瘙癢、脫毛、結痂以及皮膚異常變化的疾病的統稱。近年來,寵物犬皮膚病的發病率依然很高,約佔臨床病例的20%左右。犬皮膚病雖然一般不...
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