'大西北迴族特色美食產地，寧夏，9大美食，都在這裡！！！'
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
寧夏爆炒羊羔肉
寧夏爆炒羊羔肉，製作這道菜，精選上等的羊羔，肉質細嫩，再加上當地的土豆粉條和辣椒，這幾種東西搭配在一起是絕配，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，製作成功之後，入口鮮香，肉味濃郁，而且幾乎沒有羶味，對於愛吃肉的人群來說，這是真正的福音了。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
寧夏爆炒羊羔肉
寧夏爆炒羊羔肉，製作這道菜，精選上等的羊羔，肉質細嫩，再加上當地的土豆粉條和辣椒，這幾種東西搭配在一起是絕配，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，製作成功之後，入口鮮香，肉味濃郁，而且幾乎沒有羶味，對於愛吃肉的人群來說，這是真正的福音了。
黃河鯰魚
黃河鯰魚是寧夏的特產，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，這給魚類等水產提供了良好棲息環境，故水產資源十分豐富，黃河鯰魚就是其中最有名的，西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
寧夏爆炒羊羔肉
寧夏爆炒羊羔肉，製作這道菜，精選上等的羊羔，肉質細嫩，再加上當地的土豆粉條和辣椒，這幾種東西搭配在一起是絕配，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，製作成功之後，入口鮮香，肉味濃郁，而且幾乎沒有羶味，對於愛吃肉的人群來說，這是真正的福音了。
黃河鯰魚
黃河鯰魚是寧夏的特產，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，這給魚類等水產提供了良好棲息環境，故水產資源十分豐富，黃河鯰魚就是其中最有名的，西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
吳忠白水雞
吳忠白水雞，是吳忠一帶的特色美食，好吃而且營養豐富，將雞帶骨剁成5釐米方塊，碼在盤裡，配上三花油一小碟上桌，看上去色澤黃亮，聞起來清香撲鼻，入口香而不膩。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
寧夏爆炒羊羔肉
寧夏爆炒羊羔肉，製作這道菜，精選上等的羊羔，肉質細嫩，再加上當地的土豆粉條和辣椒，這幾種東西搭配在一起是絕配，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，製作成功之後，入口鮮香，肉味濃郁，而且幾乎沒有羶味，對於愛吃肉的人群來說，這是真正的福音了。
黃河鯰魚
黃河鯰魚是寧夏的特產，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，這給魚類等水產提供了良好棲息環境，故水產資源十分豐富，黃河鯰魚就是其中最有名的，西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
吳忠白水雞
吳忠白水雞，是吳忠一帶的特色美食，好吃而且營養豐富，將雞帶骨剁成5釐米方塊，碼在盤裡，配上三花油一小碟上桌，看上去色澤黃亮，聞起來清香撲鼻，入口香而不膩。
寧夏八寶茶
說起寧夏，怎麼能沒有八寶茶呢，八寶茶的八種配料一般有枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、果乾、冰糖、芝麻、茶葉等，根據季節變化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋蔘、或決明子等，形成風味獨特的一種養生保健茶飲，是寧夏回族人民智慧的結晶，從倒茶到飲茶，講究非常之多，非常美味。
羊肉臊子面
羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，羊肉臊子面做工考究，麵條用優質小麥麵粉為原料精製而成，臊子湯製作原料豐富，食用時，麵條在開水鍋內煮熟，撈在碗裡，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，臊子味道非常誘人，光聞都忍不住了，更別說吃了，非常香。
饊子
饊子是回族一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵糰，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環壯物放入油鍋炸至棕黃色即成，口感酥脆，油香十足，非常好吃，是回民的解饞小食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，寧夏的羊肉泡饃雖然沒有陝西的那麼聞名全國，但是寧夏羊肉泡饃比陝西的優勢在於羊肉，寧夏特有灘羊久熬的羊湯奶白濃郁，再加上死麵餅子，久泡不爛，湯鮮味美，加上泡滿湯汁的死麵餅子，那種濃郁鮮香的感覺，別提多麼爽快了。
燴羊雜碎
燴羊雜碎，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，寧夏各地均有製作，以吳忠地區的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎，燴羊雜碎製作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等，成品紅潤油亮，色澤鮮豔，食之肉爛湯辣，香氣誘人。
手抓羊肉
提到寧夏，大家肯定就會想到的美食就是手抓羊肉，這裡的手抓羊肉在全國都很有名，手抓羊肉是西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，相傳已經有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全，吃過就忘不了的美食，說的就是它。
寧夏爆炒羊羔肉
寧夏爆炒羊羔肉，製作這道菜，精選上等的羊羔，肉質細嫩，再加上當地的土豆粉條和辣椒，這幾種東西搭配在一起是絕配，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，製作成功之後，入口鮮香，肉味濃郁，而且幾乎沒有羶味，對於愛吃肉的人群來說，這是真正的福音了。
黃河鯰魚
黃河鯰魚是寧夏的特產，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，這給魚類等水產提供了良好棲息環境，故水產資源十分豐富，黃河鯰魚就是其中最有名的，西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
吳忠白水雞
吳忠白水雞，是吳忠一帶的特色美食，好吃而且營養豐富，將雞帶骨剁成5釐米方塊，碼在盤裡，配上三花油一小碟上桌，看上去色澤黃亮，聞起來清香撲鼻，入口香而不膩。
寧夏八寶茶
說起寧夏，怎麼能沒有八寶茶呢，八寶茶的八種配料一般有枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、果乾、冰糖、芝麻、茶葉等，根據季節變化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋蔘、或決明子等，形成風味獨特的一種養生保健茶飲，是寧夏回族人民智慧的結晶，從倒茶到飲茶，講究非常之多，非常美味。
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