「高分美食紀錄片」人生一串
《人生一串》是國內首檔呈現國人燒烤情結的專題片，以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題，涉及近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。
與以往的燒烤節目不同，《人生一串》極具市井氣息，把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪，真實地去展現燒烤的樂天內涵與江湖風味。
海報
於2018年6月20日首播，每集30分鐘，共六集：《無肉不歡》《比夜更黑》《來點解藥》《 牙的抗議》《骨頭骨頭》《朝聖之地》
豆瓣評分
無肉不歡
四川西昌小二哥的涼山小豬肉，長竹籤串、大火盆烤，肥肉粘口不膩、瘦肉肉味濃郁。
雲南昭通牛肉小串，大火快烤，穿熟即吃，肉嫩料足，滋味無窮。
新疆尉犁烤全羊，入饢坑烤制，燜烤結合，受熱均勻，焦嫩適度，滋味鮮美。
廣東湛江烤生蠔，活蠔開殼後稍加清洗，直接置於炭火上燒烤，以蠔肉中蘊含水分為汁，滋味鮮美。
匯聚天南海北，走獸潛“魚”，實乃一場實打實的饕餮盛宴，對於那些“無肉不歡”的夜食者來說，無異於視聽和慾望的雙重誘惑與刺激。
第一集
涼山小豬肉
烤生蠔
烤全羊
牛肉小串
比夜更黑
吉林遼源小軍烤蠶，鮮活穿串，烤熟烤透，連皮帶肉，酥脆香口，另一種烤法錫紙烤制，更多的調料，更鮮重的口味。烤蛾子，拔掉翅膀穿串，大火外皮酥脆，文火煎熬內部，外酥裡嫩。烤青蠶，火力滲透，水分消散，酥到骨子裡的脆感。
廣西百色萍姐烤豬眼，精準火候，不斷翻動，最後滋滋冒油，彈性十足。
廣州活潑哥烤鮑魚，噴灑清酒，凸顯鮑魚的鮮味。
重慶劉哥烤腦花，表皮微脆，裡面香嫩軟糯。
江蘇徐州老王烤羊球，大火旺烤，火上切十字刀花，調料入味，軟糯彈嫩，香氣四溢；油腰子，嫩烤，捲上特色烙饃，獨特質感。
燒烤重口味，能吃到一起的，都是難得的緣分，敢一起嘗試的，都是過命的交情。而充滿誘惑的那一口暗黑滋味，則是燒烤和夜晚，永恆的默契。
第二集
烤蛹
烤豬眼
烤腦花
活烤海鮮
來點解藥
遼寧錦州飈哥烤乾豆腐卷兒，將大辣椒，火腿腸，過水金針菇進行融合，最後辣椒的清香，火腿腸的肉香，金針菇的滑口，再配上濃濃的豆香，四種混合的口感讓人難忘。
吉林長春郭老闆炭缸烤土豆，燜烤加燻蒸，配上祕製醬油，外酥裡嫩，細密沙口。
雲南彝族自治州李碧烤溼豆腐，文火慢烤，表皮香脆不焦，內部軟嫩彈牙。
湖北宜昌茄子妹烤茄子，祕製蒜蓉，溏心雞蛋，最後加上本地茄子，肥美嫩滑。
湖南長沙小攤位的烤韭根，過水浸泡，掌握火候，鮮辣和清香並存。
也許你記不得，曾經吃過的燒烤攤；也許你所在的城市，也在發生鉅變。但多年以後，你仍記得的，還是那份熟悉的味道，和陪你吃燒烤的那個人。
第三集
烤溼豆腐
烤土豆
烤韭菜
烤茄子
牙的抗議
四川宜賓趙琳烤豬鼻筋，大火出香，小火入味，薄薄的膠質，“咯吱咯吱”的快感。
遼寧海城三裡橋烤心管，大火快烤，獨特的脆感。
山東煙臺老城區阿宋烤海腸，快火烤制，十足的嚼勁兒搭配上內部鮮美的湯汁，真叫一個爽。
湖南嶽陽王陽曆烤牛油，小火慢烤,最後給食客油脂在牙縫間流竄的快感。
西安楊姐烤板筋，有勁道，不粘牙。
大江南北，牙的感受，至關重要。
第四集
烤豬鼻筋
烤海腸
烤牛油
烤板筋
骨頭骨頭
寧夏銀川寶子烤羊蹄，烤滷過的羊蹄，軟爛的表皮再次恢復彈性，在介於焦與糊的微妙瞬間，皮的滋味兒，筋的彈性，烤的焦香，滷的回甜。
遼寧錦州五哥烤螃蟹和烤鳳爪，滷好的河蟹放涼，中火，翻轉六到七次，白色的蟹肉，粘著烤化的蟹黃，粗暴中帶著細膩；烤鳳爪，先滷後烤，有筋有皮有脆骨，口感豐富，嚼起來痛快。
雲南昆明尹大姐生烤雞腳,火候掌握精準，水分和油脂不能過分流失，讓皮、肉、筋、骨，達到味道和口感的平衡。
安徽滁州老孟烤龍蝦，烤制時間嚴格限制在2分鐘以內，鹹重提神的口味，猛火炙烤的炭香，融合了十三香口味的辣，大快人心。
第五集
烤羊蹄
烤鳳爪
烤螃蟹
烤龍蝦
朝聖之地
哈爾濱燒烤大哥級人物房久田，資深燒烤家，名震哈爾濱的燒烤店，就發跡於一條廁所都沒有的巷子裡。
江蘇揚州商老三燒烤，肥大串，伴隨了一屆又一屆的學生。
福建福州萬能的阿龍，燒烤攤夾在高樓林立中。
廣東的風筒輝，一把風筒成了最趁手的燒烤利器。
天南地北的燒烤老炮，守護著製造歡樂的一串，加熱著拼命活著的人生，這裡有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢，滾滾紅塵。
第六集
烤雞蛋
商老三烤肥大串
阿龍烤腸
風筒燒烤
從西南小鎮到東北縣城，從西北邊疆到東南沿海，紀錄片以充滿“油煙”的鏡頭，接地氣的幽默解說，十分生動地展現了深夜路邊的那份愜意、熱辣也平凡的市井人生。
人生一串，謝謝款待！
ps:人生一串第二季將於2019年7月10日開播，期待滿滿呀……