我曾經也跟你一樣，朝九晚五，生活忙忙碌碌，忙著完成kpi，早上匆匆忙忙出門在路邊買個包子邊吃邊趕地鐵，中午全靠公司附近的外賣活著，冰箱裡全都是速凍食品，一直在減肥卻越減越肥！
當真正遭到人生的一段低谷後，我從一個廚房小白開始，慢慢的學習關於減肥的知識，慢慢的研究減脂餐的做法，減了也有15斤了，我把我的經驗分享給大家，在早上15分鐘就能快手做好早午餐，每天清晨坐在餐桌前吃自己準備好的早餐，就算是很簡單的食物很簡單的做法，也依然可以收穫一種好心情外，擁有一種儀式感和滿足感，然後帶著午餐上班，精力充沛的開啟新的一天！
食譜參考
- 早餐：
1、原料
全麥麵包40克
雞蛋1個
光明純牛奶1盒
聖女果8個
2、小提示：
(1) 全麥麵包不要選超市裡賣的，要買只用全麥粉做的，網上有很多店鋪都可以購買，可以自己切想要的分量
(2) 牛奶我選的是全脂的，感覺沒有必要喝脫脂的，必要且適量的脂肪是一定要吃的
(3) 聖女果數量沒有太精確 ，10個左右都是可以的
3、 營養成分
(1) 總熱量：353千卡
(2) 三大營養元素：
蛋白質：19克 21%
脂肪：15克 37%
碳水化合物：38克 42%
- 午餐：
1、原料
西蘭花150克
杏鮑菇100克
橄欖油2毫升
紅薯140克
豬裡脊肉170克
德運脫脂奶粉5克
黑咖啡2克
黑咖啡和奶粉是自己裝的袋子，方便攜帶
2、小提示：
(1) 一般超市裡賣的一個小紅薯的分量就差不多了，大概在120-140左右，不用太精確，蔬菜也是差不多的分量就可以了
(2) 豬肉我選擇的是裡脊肉，在網上都可以大量囤貨，是減脂期間可以選擇的紅肉，全都是瘦肉
(3) 黑咖啡是配料成分只有黑咖啡或咖啡豆的那種咖啡，像添加了植物沫、各種香精奶粉的建議都不要選擇，2克的黑咖啡大概是1平勺，5克的奶粉大概是1滿勺，就是會漫出小山坡那樣的滿勺，在正餐正常的情況下，考慮熱量的原因，奶粉和黑咖啡建議這樣的比例，既可以中和黑咖啡苦澀的味道，又可以與黑咖啡的味道融合在一起，口感絕妙！
3、營養成分
(1) 總熱量：522千卡
(2) 三大營養元素：
蛋白質：46克 35%
脂肪：17克 28%
碳水化合物：50克 37%
具體做法
- 前一天晚上你需要準備：
1.在裡脊肉的一側會有一層筋膜，要把它切掉
2.稱好需要的份量，減脂也要適當的吃一些紅肉喔，可以補一下氣血
3.加入鹽、料酒等你喜歡的調料，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏
- 早上15分鐘快手完成:
1.先把紅薯和雞蛋放入蒸鍋，要加入足量的水，防止水燒沒了會幹燒
2.把西蘭花和杏鮑菇切好稱好，把肉從冰箱裡拿出來
食物秤上顯示的數字是置零後的
3.開火加熱炒鍋，鍋裡倒入2毫升油
4.先下肉，翻炒一會兒後加入少量的水
5.倒入稱好的蔬菜，加入沒過蔬菜底部的水，這樣多的水既能讓保證菜熟，又能避免裝入便當盒太多的水
6.開大火，蓋上蓋子燜一會
7. 去切一片面包，如果你喜歡軟軟的口感的話可以放入蒸鍋蒸一下
8.再去洗一下聖女果，把牛奶拿出來
9.這個時候紅薯和雞蛋差不多已經好了，打開蓋子放涼一會兒
10.把蒸好的紅薯放入便當盒
11.把蒸好的雞蛋和麵包片放入早餐盤
12.把炒好的菜放入便當盒
我用的是小熊的便當盒，兩個疊起來，有個加熱的底座，天氣冷的時候中午可以加熱一下
美好的一天從一頓豐盛的早餐開始~
睏倦的午後來一杯黑咖啡又是精力滿滿！
明天又是新的一週啦，雖然生活很累，但我知道你也還是會好好愛自己的，對嗎？