'紅豆別再熬粥了，試試這樣做，簡單幾步香甜粉糯，孩子點名就要吃'
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
紅豆小圓子
by：香顏
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
紅豆小圓子
by：香顏
配料：
糯米粉100g 溫水80ml 紅豆100g 酒釀200ml 紅糖20g 水(煮紅豆)500ml
製作步驟：
1.麵粉倒入溫水和成麵糰，慢慢分次加入，盆光手光為準，太乾容易裂，太稀煮的時候容易化
2.面板撒層糯米麵，取一小塊麵糰，雙手搓長條，用刀或者刮刀切成大小差不多的小塊。每一小塊手心滾圓，再放入糯米粉裡滾一下
3.我這是事先做的需要冷凍，在平盤上撒層糯米粉，做好的小圓子間隔放上，蓋保鮮膜放冰箱冷凍
4.開始做啦！小圓子是冷凍的，紅豆我沒有事先泡，因為要用高壓鍋來做就不需要泡了
5.紅豆洗淨放電壓力鍋裡，加入500毫升的水，半小時。 如果你用砂鍋之類，紅豆需要事先浸泡一晚比較好熟，水也得適當增加
6.半小時後，紅豆開花，連湯帶豆一起倒入湯鍋裡，加入20克左右紅糖，覺得不夠甜多加點哈，加入200克酒釀，開鍋後關火
7.另起一鍋，煮水，水開後下入小圓子，用鍋鏟輕輕鏟底，避免沾黏，小圓子全部浮到水面上就是好了
8.撈出小圓子瀝乾水分放入做好的紅豆酒釀裡攪勻即可
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
紅豆小圓子
by：香顏
配料：
糯米粉100g 溫水80ml 紅豆100g 酒釀200ml 紅糖20g 水(煮紅豆)500ml
製作步驟：
1.麵粉倒入溫水和成麵糰，慢慢分次加入，盆光手光為準，太乾容易裂，太稀煮的時候容易化
2.面板撒層糯米麵，取一小塊麵糰，雙手搓長條，用刀或者刮刀切成大小差不多的小塊。每一小塊手心滾圓，再放入糯米粉裡滾一下
3.我這是事先做的需要冷凍，在平盤上撒層糯米粉，做好的小圓子間隔放上，蓋保鮮膜放冰箱冷凍
4.開始做啦！小圓子是冷凍的，紅豆我沒有事先泡，因為要用高壓鍋來做就不需要泡了
5.紅豆洗淨放電壓力鍋裡，加入500毫升的水，半小時。 如果你用砂鍋之類，紅豆需要事先浸泡一晚比較好熟，水也得適當增加
6.半小時後，紅豆開花，連湯帶豆一起倒入湯鍋裡，加入20克左右紅糖，覺得不夠甜多加點哈，加入200克酒釀，開鍋後關火
7.另起一鍋，煮水，水開後下入小圓子，用鍋鏟輕輕鏟底，避免沾黏，小圓子全部浮到水面上就是好了
8.撈出小圓子瀝乾水分放入做好的紅豆酒釀裡攪勻即可
芋頭紅豆糖水
by：戀上酒杯的貓
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
紅豆小圓子
by：香顏
配料：
糯米粉100g 溫水80ml 紅豆100g 酒釀200ml 紅糖20g 水(煮紅豆)500ml
製作步驟：
1.麵粉倒入溫水和成麵糰，慢慢分次加入，盆光手光為準，太乾容易裂，太稀煮的時候容易化
2.面板撒層糯米麵，取一小塊麵糰，雙手搓長條，用刀或者刮刀切成大小差不多的小塊。每一小塊手心滾圓，再放入糯米粉裡滾一下
3.我這是事先做的需要冷凍，在平盤上撒層糯米粉，做好的小圓子間隔放上，蓋保鮮膜放冰箱冷凍
4.開始做啦！小圓子是冷凍的，紅豆我沒有事先泡，因為要用高壓鍋來做就不需要泡了
5.紅豆洗淨放電壓力鍋裡，加入500毫升的水，半小時。 如果你用砂鍋之類，紅豆需要事先浸泡一晚比較好熟，水也得適當增加
6.半小時後，紅豆開花，連湯帶豆一起倒入湯鍋裡，加入20克左右紅糖，覺得不夠甜多加點哈，加入200克酒釀，開鍋後關火
7.另起一鍋，煮水，水開後下入小圓子，用鍋鏟輕輕鏟底，避免沾黏，小圓子全部浮到水面上就是好了
8.撈出小圓子瀝乾水分放入做好的紅豆酒釀裡攪勻即可
芋頭紅豆糖水
by：戀上酒杯的貓
配料：
荔浦芋頭400g 紅豆120g 黑涼粉25g 冰糖40g 紅糖120g
製作步驟：
1.紅豆提前1晚泡發；25g黑涼粉用100毫升清水攪拌成糊狀
2.鍋中倒入500毫升清水和40g冰糖煮開，把黑涼粉慢慢的倒入鍋中，用筷子慢慢地往一個方向攪拌均勻。
3.把黑涼粉過濾至容器中，放置兩小時備用
4.把紅豆和清水倒入鍋中煮開後轉小火慢煮25分鐘
5.芋頭削去皮切塊洗淨備用，把芋頭放入鍋中小火煮至變熟(我煮了40分鐘左右）加入紅糖燜1刻鐘更入味
6.芋頭邊緣顯粉狀就已熟透軟糯，芋頭紅豆添入碗中，黑涼粉切成小塊，涼粉放入碗中加朵薄荷葉裝飾一下
“紅豆生南國，春來發幾枝”，古人常用紅豆寄託相思之情。其實紅豆不僅有寄託相思之意，在醫學上紅豆還具有很高的營養價值。
中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,已經成為一種滋補身體的重要食材。
尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補，女人每天吃一些，還有祛溼排毒，補血養心的效果。
但是對於很多女人來說，每天吃紅豆會有些乏味，所以不如將紅豆做成甜品，既能滿足口腹之慾，也不失養生效果。今天就跟隨小編一起來看看幾款超好吃的紅豆甜品做法吧。
紅豆椰汁糕
by：良潤烘焙
配料：
牛奶250g 椰汁150g 紅豆25g 新良小麥澱粉50g 易小焙細砂糖20g
製作步驟：
1.提前準備好原料
2.椰汁，牛奶，小麥澱粉，白砂糖入鍋，將澱粉攪拌至無顆粒
3.小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻
4.倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固
5.凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用
6.清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的 椰汁香味，非常好吃
溫馨提示：
1. 澱粉要攪拌至無顆粒之後才能上火加熱
2. 要煮至濃稠狀，不然容易開裂
紅豆雙皮奶
by：會飛的蟲蟲
配料：
純牛奶500g 雞蛋白2個 白沙糖少量
製作步驟：
1.純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）
2.2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，
3.牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了
4.待涼後放冰箱，兩個小時後取出放上紅豆就可以吃到香純的雙皮奶啦
紅豆南瓜餅
by：陳姐
配料：
南瓜泥 450g 糯米粉500g 細砂糖50g 紅豆泥300g 白芝麻適量
製作步驟：
1. 準備好原材料，南瓜切片蒸熟，放入盆子裡面，然後再放入細砂糖攪拌均勻
2. 準備好紅豆泥和白芝麻，紅豆泥分成15克一個的圓劑子，將南瓜泥，細砂糖和糯米粉揉勻成團，然後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3. 將麵糰分成50克一個的劑子，按扁，放入紅豆泥，滾圓，按扁，沾上白芝麻
4. 放入烤盤裡面裝好備用，不粘鍋裡面放入一點點油，小火煎至兩面金黃出爐
紅豆山藥糕
by：夢悅的小灶爐
配料：
鐵棍山藥200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g
製作步驟：
1.山藥去皮洗淨後入蒸鍋大火蒸熟
2.糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發黃即可
3.蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4.蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥，山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
5.取出約30克左右山藥泥，壓扁包入適量紅豆餡兒，虎口收口，並搓圓
6.在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。冷藏保存，24小時內食用完
紅豆小圓子
by：香顏
配料：
糯米粉100g 溫水80ml 紅豆100g 酒釀200ml 紅糖20g 水(煮紅豆)500ml
製作步驟：
1.麵粉倒入溫水和成麵糰，慢慢分次加入，盆光手光為準，太乾容易裂，太稀煮的時候容易化
2.面板撒層糯米麵，取一小塊麵糰，雙手搓長條，用刀或者刮刀切成大小差不多的小塊。每一小塊手心滾圓，再放入糯米粉裡滾一下
3.我這是事先做的需要冷凍，在平盤上撒層糯米粉，做好的小圓子間隔放上，蓋保鮮膜放冰箱冷凍
4.開始做啦！小圓子是冷凍的，紅豆我沒有事先泡，因為要用高壓鍋來做就不需要泡了
5.紅豆洗淨放電壓力鍋裡，加入500毫升的水，半小時。 如果你用砂鍋之類，紅豆需要事先浸泡一晚比較好熟，水也得適當增加
6.半小時後，紅豆開花，連湯帶豆一起倒入湯鍋裡，加入20克左右紅糖，覺得不夠甜多加點哈，加入200克酒釀，開鍋後關火
7.另起一鍋，煮水，水開後下入小圓子，用鍋鏟輕輕鏟底，避免沾黏，小圓子全部浮到水面上就是好了
8.撈出小圓子瀝乾水分放入做好的紅豆酒釀裡攪勻即可
芋頭紅豆糖水
by：戀上酒杯的貓
配料：
荔浦芋頭400g 紅豆120g 黑涼粉25g 冰糖40g 紅糖120g
製作步驟：
1.紅豆提前1晚泡發；25g黑涼粉用100毫升清水攪拌成糊狀
2.鍋中倒入500毫升清水和40g冰糖煮開，把黑涼粉慢慢的倒入鍋中，用筷子慢慢地往一個方向攪拌均勻。
3.把黑涼粉過濾至容器中，放置兩小時備用
4.把紅豆和清水倒入鍋中煮開後轉小火慢煮25分鐘
5.芋頭削去皮切塊洗淨備用，把芋頭放入鍋中小火煮至變熟(我煮了40分鐘左右）加入紅糖燜1刻鐘更入味
6.芋頭邊緣顯粉狀就已熟透軟糯，芋頭紅豆添入碗中，黑涼粉切成小塊，涼粉放入碗中加朵薄荷葉裝飾一下