'別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂'

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有人說:減肥是女人一生的事業,生命不息,減肥不止。所以市面上的各種減肥產品也是五花八門,層出不窮。歡喜媽媽曾經也嘗試過各種減肥方法,節食,減肥咖啡,減肥藥等等。且不說效果如何,對身體的傷害真的很大。在這裡歡喜媽媽也奉勸大家,最健康的減肥方式非常簡單,就是管住嘴,邁開腿

運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

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有人說:減肥是女人一生的事業,生命不息,減肥不止。所以市面上的各種減肥產品也是五花八門,層出不窮。歡喜媽媽曾經也嘗試過各種減肥方法,節食,減肥咖啡,減肥藥等等。且不說效果如何,對身體的傷害真的很大。在這裡歡喜媽媽也奉勸大家,最健康的減肥方式非常簡單,就是管住嘴,邁開腿

運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

【香煎雞肉沙拉--低卡減脂餐】

【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

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有人說:減肥是女人一生的事業,生命不息,減肥不止。所以市面上的各種減肥產品也是五花八門,層出不窮。歡喜媽媽曾經也嘗試過各種減肥方法,節食,減肥咖啡,減肥藥等等。且不說效果如何,對身體的傷害真的很大。在這裡歡喜媽媽也奉勸大家,最健康的減肥方式非常簡單,就是管住嘴,邁開腿

運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

【香煎雞肉沙拉--低卡減脂餐】

【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

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有人說:減肥是女人一生的事業,生命不息,減肥不止。所以市面上的各種減肥產品也是五花八門,層出不窮。歡喜媽媽曾經也嘗試過各種減肥方法,節食,減肥咖啡,減肥藥等等。且不說效果如何,對身體的傷害真的很大。在這裡歡喜媽媽也奉勸大家,最健康的減肥方式非常簡單,就是管住嘴,邁開腿

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【香煎雞肉沙拉--低卡減脂餐】

【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

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別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

【香煎雞肉沙拉--低卡減脂餐】

【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

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2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

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3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

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4、接著我們給雞胸肉來個“按摩”,然後讓它靜靜休息,醃製30分鐘。

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【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

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2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

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3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

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4、接著我們給雞胸肉來個“按摩”,然後讓它靜靜休息,醃製30分鐘。

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5、然後,取一個平底鍋,將鍋燒熱再倒油,將醃製好的雞胸肉下鍋煎一分鐘,翻面再煎40秒。關火蓋上鍋蓋,讓雞胸肉在鍋中燜制5分鐘。美味多汁的雞胸肉就煎好了。

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運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

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【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

4、接著我們給雞胸肉來個“按摩”,然後讓它靜靜休息,醃製30分鐘。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

5、然後,取一個平底鍋,將鍋燒熱再倒油,將醃製好的雞胸肉下鍋煎一分鐘,翻面再煎40秒。關火蓋上鍋蓋,讓雞胸肉在鍋中燜制5分鐘。美味多汁的雞胸肉就煎好了。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

6、西生菜洗淨掰成塊,苦苣切成段,黃瓜切片,擺入盤中。將煎好的雞胸肉切塊擺在上面 ,撒上玉米粒和聖女果。淋上油醋汁,就可以毫無負擔的享用一頓鮮美可口的減脂大餐了。

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有人說:減肥是女人一生的事業,生命不息,減肥不止。所以市面上的各種減肥產品也是五花八門,層出不窮。歡喜媽媽曾經也嘗試過各種減肥方法,節食,減肥咖啡,減肥藥等等。且不說效果如何,對身體的傷害真的很大。在這裡歡喜媽媽也奉勸大家,最健康的減肥方式非常簡單,就是管住嘴,邁開腿

運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

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【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

4、接著我們給雞胸肉來個“按摩”,然後讓它靜靜休息,醃製30分鐘。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

5、然後,取一個平底鍋,將鍋燒熱再倒油,將醃製好的雞胸肉下鍋煎一分鐘,翻面再煎40秒。關火蓋上鍋蓋,讓雞胸肉在鍋中燜制5分鐘。美味多汁的雞胸肉就煎好了。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

6、西生菜洗淨掰成塊,苦苣切成段,黃瓜切片,擺入盤中。將煎好的雞胸肉切塊擺在上面 ,撒上玉米粒和聖女果。淋上油醋汁,就可以毫無負擔的享用一頓鮮美可口的減脂大餐了。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

歡喜媽媽碎碎念

1、醃製雞胸肉的時候一定要先放料酒,待料酒被雞肉吸收後再放其他調料。

2、煎制的時間不要過長,要靠鍋的餘溫將雞胸肉燜熟,這樣才能煎出軟嫩多汁的雞胸肉。

3、不建議用沙拉醬調味,因為沙拉醬的主要成分就是油,熱量真的很高。

4、油醋汁在超市進口商品區可以買到,沒有的話也可以自己做一份調料汁,用3湯匙橄欖油、1湯匙香醋、1小勺蜂蜜和少許鹽調勻即可。

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運動方面我不在行,說到吃我可是有發言權。推薦大家一個對減肥人士非常友好的食材,那就是雞胸肉。蛋白質含量高利於健身後恢復體力,低脂肪低熱量,100克雞胸肉只有105大卡的熱量,而且雞胸肉有很好的飽腹感。但是,雞胸肉無論是煎還是水煮如果做不好,都會又幹又柴,味同嚼蠟。那麼今天我就為大家分享一下雞胸肉鮮嫩多汁的祕訣,為大家制作一款既低卡又美味的輕食沙拉

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

【香煎雞肉沙拉--低卡減脂餐】

【主料】雞胸肉一塊,西生菜一個,苦苣一根,聖女果5個,黃瓜半根,玉米粒一小碟

【配料】澱粉5克,蛋清半個

【調料】食用油,鹽2克,糖5克,料酒10ml,黑胡椒,油醋汁

【製作方法】

1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。把雞胸肉從中間片開,一分為二。如果特別厚也可以分成三片。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

2、用刀背將雞胸肉拍散,這樣做是為了讓雞胸肉更好的入味。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

3、最重要的一步就是醃製入味,先用料酒抓勻,再依次放入澱粉、蛋清、糖、鹽、胡椒粉抓勻。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

4、接著我們給雞胸肉來個“按摩”,然後讓它靜靜休息,醃製30分鐘。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

5、然後,取一個平底鍋,將鍋燒熱再倒油,將醃製好的雞胸肉下鍋煎一分鐘,翻面再煎40秒。關火蓋上鍋蓋,讓雞胸肉在鍋中燜制5分鐘。美味多汁的雞胸肉就煎好了。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

6、西生菜洗淨掰成塊,苦苣切成段,黃瓜切片,擺入盤中。將煎好的雞胸肉切塊擺在上面 ,撒上玉米粒和聖女果。淋上油醋汁,就可以毫無負擔的享用一頓鮮美可口的減脂大餐了。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

歡喜媽媽碎碎念

1、醃製雞胸肉的時候一定要先放料酒,待料酒被雞肉吸收後再放其他調料。

2、煎制的時間不要過長,要靠鍋的餘溫將雞胸肉燜熟,這樣才能煎出軟嫩多汁的雞胸肉。

3、不建議用沙拉醬調味,因為沙拉醬的主要成分就是油,熱量真的很高。

4、油醋汁在超市進口商品區可以買到,沒有的話也可以自己做一份調料汁,用3湯匙橄欖油、1湯匙香醋、1小勺蜂蜜和少許鹽調勻即可。

別再吃水煮雞胸肉了,換種方法讓雞胸肉鮮嫩多汁,好吃又減脂

最後,感謝大家的閱讀,有任何意見或建議都可以給我留言。希望大家都能越變越瘦,越來越美。

文藝小主婦,廚房發燒友;賞陽春白雪,烹美味佳餚。我是歡喜媽媽,歡迎關注我的“歡喜美食廚房”

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