說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
其實油潑面的製作方法很簡單，平常忙的時候可以花個十分鐘自己在家做，早中晚都是可以吃的。下面我們就一起看看油潑面的製作方法吧。
說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
其實油潑面的製作方法很簡單，平常忙的時候可以花個十分鐘自己在家做，早中晚都是可以吃的。下面我們就一起看看油潑面的製作方法吧。
【油潑面】
食材準備：麵條、青菜、豆芽、蒜、蔥、辣椒麵、陳醋、生抽、鹽
步驟：
第一步：水開下入麵條，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡。
說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
其實油潑面的製作方法很簡單，平常忙的時候可以花個十分鐘自己在家做，早中晚都是可以吃的。下面我們就一起看看油潑面的製作方法吧。
【油潑面】
食材準備：麵條、青菜、豆芽、蒜、蔥、辣椒麵、陳醋、生抽、鹽
步驟：
第一步：水開下入麵條，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡。
第二步：將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光。
第三步：隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
其實油潑面的製作方法很簡單，平常忙的時候可以花個十分鐘自己在家做，早中晚都是可以吃的。下面我們就一起看看油潑面的製作方法吧。
【油潑面】
食材準備：麵條、青菜、豆芽、蒜、蔥、辣椒麵、陳醋、生抽、鹽
步驟：
第一步：水開下入麵條，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡。
第二步：將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光。
第三步：隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
雖說油潑面比較簡單，但是做的好吃還是需要一些技巧的
1、油潑面的醋。之前不知道吃油潑面還要放醋，自從知道之後就愛上了這種調料。
2、油潑面的蒜。有句老話說“吃麵就蒜，越吃越有”一口面，一口蒜，那真的是神仙美味。不過有些人還是接受不了蒜的味道，不過不介意這個味道的強烈推薦試試
3、油潑面的油。這個一定要把握好，太多了油膩，太少配料滲透不夠。
說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。
其實油潑面的製作方法很簡單，平常忙的時候可以花個十分鐘自己在家做，早中晚都是可以吃的。下面我們就一起看看油潑面的製作方法吧。
【油潑面】
食材準備：麵條、青菜、豆芽、蒜、蔥、辣椒麵、陳醋、生抽、鹽
步驟：
第一步：水開下入麵條，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡。
第二步：將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光。
第三步：隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
雖說油潑面比較簡單，但是做的好吃還是需要一些技巧的
1、油潑面的醋。之前不知道吃油潑面還要放醋，自從知道之後就愛上了這種調料。
2、油潑面的蒜。有句老話說“吃麵就蒜，越吃越有”一口面，一口蒜，那真的是神仙美味。不過有些人還是接受不了蒜的味道，不過不介意這個味道的強烈推薦試試
3、油潑面的油。這個一定要把握好，太多了油膩，太少配料滲透不夠。
其實，吃飯每個人都有自己的吃法，有自己的額口味，不管是不是有多正宗，自己喜歡就好。
對於油潑面你還有其他小技巧嗎？或者是你想吃什麼樣的菜？歡迎留言與我們交流。