簡單易做的啤酒燜鴨，按照這方法你也會，美味好吃又下飯！

我的美食吧

1/10 首先把鴨肉切成小塊，然再備好薑片還有大蒜

2/10 因為這鴨肉我是市場上買的，所以我先把它焯下水，去去腥味，如果是自己養殖的鴨子可以不用這步，焯好後再撈起備用

3/10 油鍋燒熱，倒入些油，五成熱的時候，放入薑片還有大蒜爆香

4/10 然後把鴨肉放入翻炒，加點鹽

5/10 之後倒入少許的水，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右

6/10 然後再倒入半瓶左右的啤酒，如果鴨肉比較多就多倒點

7/10 水要沒過鴨肉，然後蓋鍋蓋繼續燜

8/10 快好的時候，倒入醬油，然後繼續燜到水乾

9/10 最後放入少許的味精，嘗下鹽味就可以起鍋了

10/10 簡單又好吃的啤酒燉鴨肉就好了

2017-05-16

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'過節備好這幾道菜餚，簡單實惠，鮮香下飯，大人孩子都喜歡吃'

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