醬油醃蘿蔔吃過沒?每年臨近冬季我們都會做,清脆爽口,好吃
廚藝美食
1/7
主料:
大白蘿蔔半個;
輔料:
鹽兩勺,醬油兩大勺,芝麻油一勺,糖一勺;
2/7
配方:
蘿蔔削皮對半切 ,要點是要切的薄!方便入味。
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做個示範啊!比它稍厚些也行。
4/7
撒鹽!然後用手抓勻了。等半小時左右。
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蘿蔔醃出水後,倒掉水!然後把軟了的蘿蔔用手使勁擰乾。方便去除蘿蔔的刺激味道 以便入味。
6/7
擰乾蘿蔔,加兩勺醬油!有芝麻油的可以滴上芝麻油,我家的用完了,用了菜籽油,燒熱澆油。也很香。
7/7
然後放一夜第二天就可以吃啦~完全沒有討厭的蘿蔔味哈哈哈哈。
2017-10-29
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