土豆換種新做法,味道好極了,簡單易上手,大人小孩非常喜歡吃!
面時代優美食生活指南
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今天小面姨跟大家分享一個土豆新吃法,以前做甜味的玉米烙,很是受歡迎,今天用玉米烙的做法做土豆,味道也非常不錯喲,喜歡的可以試試。
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食材:大點的土豆1個、白糖、食用油、澱粉適量。
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做法:
1、土豆洗淨,削皮。
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2、將土豆切成厚片,然後再切成丁。
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3、將切好的土豆粒放入碗內,加入澱粉。
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4、攪拌均勻,使土豆粒表面都粘上澱粉。
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5、鍋中放半碗油燒熱。
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6、倒出多一半的油,此時鍋中留一點油,轉小火。
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7、放入土豆粒,用鏟子壓平。
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8、小火煎至凝固,再加入剛才加熱後倒出的油,油量要沒過土豆粒。
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9、轉中火升高油溫,炸三分鐘至土豆粒金黃酥脆,關火,用鍋鏟幫助倒出鍋中的油,撒上白糖即可出鍋。
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10、裝盤切塊即可食用。
2017-11-03
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