五花肉這麼做，保證你老公吃3大碗米飯也不夠，肥而不膩太好吃了

百奇

1/10 傳統的東坡肉，要用繩子將五花肉打十字捆起來，以防五花肉經過長時間的燉制變散。我為了省事，直接省略了這一步，用最簡單的方法來做東坡肉。用到的主料：五花肉500克輔料：料酒30克花椒2克大蔥半根姜2片八角1克冰糖20克老抽25克醬油30克蜂蜜20克

2/10 五花肉切成大塊，冷水下鍋，放入花椒和八角，煮至水開撈出。

3/10 電壓力鍋內膽放入，放入攪拌葉，再放入五花肉。

4/10 將料酒、蜂蜜、冰糖、老抽、醬油混合，倒入內膽中。

5/10 放入蔥、姜、八角。

6/10 關上蓋子，選擇肉類4程序，烹飪時間為20分鐘即可。

7/10 打開蓋子，香噴噴的東坡肉就做好了，另外告訴大家一些烹飪技巧：1.五花肉要選擇肥瘦相間的才好吃，要切得大一些，最好切成正方塊。2.按配方來做味道正好，不需要另外加鹽。如果不喜歡味道太甜，可以少放些冰糖。3.最好用紹興酒味道才會正宗，沒有就用料酒代替。4.醬油類似於生抽，但顏色會略些，一般調料瓶身上就會標明生抽或者是醬油。

8/10 最後，記得一定要配米飯哦。現在人們的生活水平提高了，對健康飲食的要求越來越高，周圍年輕同事有很多都學會了自己做飯，簡單美味，還能感受生活的樂趣。小編今天給大家推薦幾款電壓力鍋，趁著雙11，趕緊拿下吧，總會用到的。

9/10 首先是小編自己用的這款松下的鍋，價格有點小貴，但是用起來就是爽啊，對於不太會炒菜的女生來說，簡直是神器啊，不在乎價格的朋友可以試下。

10/10 朋友推薦的，用了幾個月了，鍋很不錯，兩個芯子煮飯燉肉兩不誤!還可以預約，對於早上不想起床煮飯的我來說，簡直完美!

2017-10-29

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