新一波的冷空氣就要來了！
在南京溼冷的天氣裡
怎麼少得了一碗冒著熱氣的羊肉湯呢？
撒一把蔥花、添一勺辣醬
一口羊湯下肚
整個人瞬間都能暖和起來！
雖然南京遍地都是羊肉館子
口味和派系也是多種多樣
但真正好喝的羊肉湯
大多藏在那些口碑極好的老店裡
今天，就為大家整理一份最全喝羊肉湯指南
喜歡的千萬不要錯過哦！
沂蒙羊肉湯館已經開了12年，明瓦廊的這家是總店。不過由於生意好，所以在南京開了很多家分店。店面營業到凌晨三點，也因此溫暖了很多在深夜裡，飢腸轆轆的胃。
一到飯點，館子裡裡外外就坐滿了人。老闆用的是地道的祁蒙山散養山羊肉，肉都是現切的，十分新鮮。
走進店裡，剔肉，舀湯，上桌，所有步驟一氣呵成，不出一會兒，一碗熱氣騰騰的羊肉湯就擺在食客面前。
端上桌的羊肉湯幾乎都是原湯，沒有佐料，沒有羶味，奶香四溢。湯可以自己調味，他們家的辣油是羊油熬製，所以特別香！
圖源：@硬腿子
羊肉湯湯汁濃郁，不夠可以免費加。給的羊肉份量很足，切得也很厚，肉質緊實。另外，可以自由選擇配菜，像大白菜和乾絲都是必不可少的啦。
圖源：@硬腿子
地址：明瓦廊8-1臨號(三元巷口)
人均：21元
營業時間：週一至週日 07:00-03:00
店鋪位於鳳凰西街，老闆是蘇州人，一般只做兩個季度，每年九月到次年二月。雖然門面不大，但是一進門就透露著羊肉湯的暖。
羊肉湯分量也很足，羊肉沒有一點腥味，很純正不油膩，只有白切羊肉的清香。如果人多的話，可以點上一份白切羊肉湯鍋，端上來的一大鍋，吃起來更加舒坦。
湯底是用羊肉羊骨慢火熬製出來的，味道很醇厚。而且他們家的羊羔肉即便不蘸任何醬料也十分好吃。
一碗羊肉湯和剛出爐的餅簡直就是絕配，餅蓬鬆又不失嚼勁，口感十分好。蘸著羊肉湯一起吃，更是別有一番風味。
圖源：大眾點評@小勺一漪
地址：鳳凰西街126號
人均：56元
營業時間： 週一至週日 09:00-03:00
這也是一家口碑極好的店了，雖然店不大但是座位挺多的，環境一般般，不過湯的味道是真的沒話說！
門口一個大鍋裡燉著羊肉湯，湯都是現熬的，不會特別羶，老遠處就能聞到那股奶香味。
圖源：大眾點評@繪聲繪色的L
價格也十分划算，端上來的羊肉湯，羊肉羊雜乾絲白菜滿滿一大碗，看著就讓人食慾大開。桌上也有調味料可以根據口味添加。
圖源：大眾點評@繪聲繪色的L
燒餅一定要趁熱吃，一口下去，香脆無比。咬一口餅再配口湯，抵飽又暖心，實在是太幸福了。
圖源：大眾點評@繪聲繪色的L
地址：石鼓路193號-3(省中醫院)
人均：22元
營業時間：週一至週日 09:00-24:00
很不起眼的一家小店，是個典型的蒼蠅館子。之前店面裝修過，空間大了不少，但一到了飯點，還是座無虛席。
圖源：大眾點評@咕嘰咕嘰柒柒
門口熬著羊肉湯，實實在在的羊肉、羊骨頭在鍋裡咕嚕咕嚕的翻騰著，香氣四溢。
圖源：大眾點評@今天你塗防晒了嗎
人多的話，可以點一份羊肉羊雜火鍋，再加點千張、粉絲、蔬菜。羊肉味道很正宗，肥瘦正好，不會羶。而且他們家的羊肝也是味道濃郁。
圖源：大眾點評@咕嘰咕嘰柒柒
友情提醒，他們家的辣油比較辣，不太能吃辣的小夥伴記住千萬不要加太多。鹹口燒餅是長條狀的，很適合蘸湯，撒上了白芝麻，口感豐富。
圖源：@硬腿子
圖源：大眾點評@咕嘰咕嘰柒柒
地址：雙塘路79號(近雙塘小學)
人均：53元
營業時間：週一至週日 11:30-03:00
這家開在學校附近的羊肉湯店位於鳳凰西街，環境很乾淨。前不久搬了新店，離老店30米。中午十一點去的時候就已經排起了長隊，可見大家對這裡的喜愛。
一碗20元的羊肉湯加一份白菜、一份乾絲就可以吃到撐。湯底醇厚，羊肉鮮嫩沒有羶味，加少許羊油炒制的辣油和白胡椒面，吃完渾身熱乎乎的，過癮極了！
圖源：大眾點評@cinnnn11111
他家的燒餅和鍋巴也是讓人慾罷不能，凡是進店喝羊肉湯的，沒有一個人會錯過。
圖源：大眾點評@hitomi櫻桃點點
店裡也提供了羊肉火鍋，因為生意太好，所以想吃的小夥伴一定要早點去。另外，他家也提供外賣，靠的近可以看一下是否配送。
圖源：大眾點評@hitomi櫻桃點點
地址：鳳凰西街140號（審計大學北門斜對面）
人均：22元
營業時間：週一至週日 08:00-22:00
羊肉湯館門頭很顯眼，一眼就能看到。老闆是徐州人，門口支了一口大鍋，熱氣騰騰的煮著，路過的時候饞的讓人直流口水。
圖源：@大眾點評 玉骨扇
室內案臺上放了各種羊肉羊雜可供食客選擇。羊肉湯很香，不過口味整體偏清淡，可以根據自己的口味加一點調味料。
圖源：大眾點評@YYdty1
粉絲是山芋薯粉那一種，不會軟趴趴很Q彈的那一種。
除了粉絲，還可以選擇羊肉面，麵條是那種手擀麵，很有嚼勁，加上一份白菜，吸滿湯汁的白菜和麵條一口下去，幸福感爆棚！
圖源：大眾點評@熱心市民鵝美靜
店裡還有燒餅、煎餅之類的小食，也很值得一試。
圖源：大眾點評@YYdty1
地址：和會街113號
人均：33元
店面不起眼，很小一間。而且十字街是一條單行線，如果是開車前往，一旦開過了，就會錯過這家店。
圖源：大眾點評@semicolonmin
整個十字街雖然開了不少羊肉館，但就屬這家生意最好，味道正宗。
圖源：大眾點評@kcinzz
天冷了，一碗羊肉湯下肚整個人都被治癒了一樣。羊湯是可以無限續湯的，另外他們家的孜然羊排也是特色之一。整體是性價比很高的一家店。
圖源：大眾點評@kcinzz
地址：十字街70號9幢106室（和燕路）
人均：54元
營業時間：週一至週日 10:30-13:30 17:00-21:30
金友記位於豆菜橋，也是響噹噹的老店了。同一家店，一邊賣鍋貼，一邊賣羊肉湯，絡繹不絕的食客，讓老店顯得底氣十足。
點上一份金友記的羊肉湯，滾燙的湯汁配上獨有的胡椒粉，一股子暖流從舌尖衝到胃裡再竄上腦殼，疲倦與寒冷一掃而光。
一碗羊肉湯裡，羊肉、乾絲、青菜、粉絲一點不少，凡是買羊肉湯的可以免費拿上一塊大餅。
除了羊肉湯，一旁的鍋貼也是格外的誘人。堆碼整齊的鍋貼在菜籽油的洗禮下，香氣四溢，讓人看了就食指大動。
地址：華僑路豆菜橋(近廣州路）
人均：19元
營業時間：週一至週日 06:00-19:00
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