推薦5道小雞燉蘑菇美食,蘑菇要用溫水泡
可愛小羊的遐想
1/5
橙香烤五花肉
1.五花肉洗淨,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷凍下,再切;
2.橙子用削皮刀削皮,一定不要削到白色部分;
3.將橙皮切絲,放入五花肉中;
4.將橙子對切,擠出果汁,果肉進去也沒事,橙香味道會更濃郁;
5.放入一勺鹽、白糖、生抽、香油、蠔油,將其攪拌均勻,醃漬1小時;
2/5
宮保雞丁-----說到“宮保雞丁”,當然不能不提它的發明者——丁寶楨。據《清史稿》記載:丁寶楨,字稚璜,貴州平遠人,咸豐三年進士,光緒二年任四川總督。據傳,丁寶楨對烹飪頗有研究,喜歡吃雞和花生米,並尤其喜好辣味。他在
四川總督任上的時候創制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳餚。這道美味本來只是丁家的“私房菜”,但後來越傳越廣,盡人皆知。
3/5
醬烤杏鮑菇
1.杏鮑菇摘洗乾淨,用廚房紙巾抹乾水分;
2.順長切成薄厚適中的片;
3.將烤肉醬倒入料盒底部;
4.排進一層杏鮑菇片,讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬,再放上一層杏鮑菇;
5.再倒上一層烤肉醬;
6.以此類推,將杏鮑菇都排進料盒,抹上烤肉醬,醃製30分鐘以上;
4/5
【小雞燉蘑菇】
主料:小雞750g~1000g,蘑菇75g;
做法:
1.小雞洗淨,剁成小塊;
2.蘑菇用溫水泡30min,洗淨待用;
3.鍋燒熱,放入少量油,待油熱後放入雞塊翻炒,
至雞肉變色放入蔥.姜.大料.乾紅辣椒.鹽.醬油.糖.料酒,將顏色炒勻,
加入適量水燉10min左右後倒入蘑菇
5/5
作法
1.羊排洗淨,控幹水份;
2.放入一大匙叉燒醬,放入半勺鹽;
3.放入兩勺生抽,放入一茶匙白糖;
4.研入少許黑胡椒粉,放入適量迷迭香碎;
5.將調味料攪拌均勻,用刷子均勻刷在羊排的表面;
6.土豆切小塊,蓋保鮮膜,醃漬半天;
7.鍋子燒熱,倒入少許橄欖油;
2017-10-16
更多精彩
'網友晒了一下自己做的“小雞燉蘑菇”,東北人看了:不會做別瞎做'
"熱愛生活,從吃開始!歡迎來到廚房時間,今天,我們又來給大家聊美食了!這裡聚集眾多美食內容和諮詢,而且每天都會有所更新哦!既然進來了,就先關注一下吧!對於愛吃並且又愛做菜的小夥伴們來說,將自己親手製作的美食晒到朋友圈或者其它的網絡平臺,與別人一同分享,也是一件很令人開心的事...
推薦中...