"
"
"
豆腐泡炒肉
食材：豆腐泡100克，豬肉100克，青椒1根，醬油1勺，蠔油1勺，鹽少許，姜蒜適量，料酒5克
做法
1，豬肉切絲，豆腐泡一分為二，準備好少許的紅辣椒，不喜辣的可以不要，青椒切絲。
2，熱鍋，放入適量多的油，爆香姜蒜辣椒段，倒入肉絲翻炒變色後加入料酒翻勻。
3，放入醬油蠔油翻炒均勻，加入豆腐泡翻炒均勻。
4，加入半碗清水翻炒片刻，加入青椒絲翻炒，加入青椒絲翻炒。
蘑菇雞丁
材料：雞脯肉、香菇、平菇、圓蘑菇、蔥、鹽、糖、料酒、生抽、鮮貝露
做法：
1、蘑菇洗淨後捏幹水份，切成丁，備用。
2、雞肉切成丁，用少許鹽、料酒生抽拌勻醃製15分鐘。
3、先炒雞丁，雞丁出香味變色後放入蘑菇丁翻炒。
關注我帶你走進美食！
相關推薦
推薦中...