'美食推薦：香蕉餅，魚塊燉豆腐，鮮蘑腐竹的做法'
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。綿延上萬年(湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。下面就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧 ！
香蕉餅
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。綿延上萬年(湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。下面就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧 ！
香蕉餅
原料：
香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。
做法：
1、將材料調成餅糊；
2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎；
3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦！
魚塊燉豆腐
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。綿延上萬年(湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。下面就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧 ！
香蕉餅
原料：
香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。
做法：
1、將材料調成餅糊；
2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎；
3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦！
魚塊燉豆腐
食材：草魚肉700g、豆腐400g、蔥適量、幹辣椒4個、蒜瓣10個、料酒30ml、白糖10g、老抽10ml、生抽20ml、香菜適量、姜適量
做法
1.草魚塊用醬油，白糖，料酒醃製20分鐘。
2.豆腐切大塊用淡鹽水浸泡備用。
3.鍋中加入油。放入醃製過的魚塊煎至兩面金黃。
4.另取一個大鍋加入油，放入蔥姜大蒜，幹辣椒爆香，再加一勺香辣醬炒香。
5.放入炸過的魚塊。加入老抽，生抽。
6.加入適量的開水，加入白糖。
7.加入料酒加蓋燉燒30分鐘。
8.然後放入豆腐繼續燉燒15分鐘。
9.最後加少許鹽調味，撒上香菜即可。
小貼士：
1.魚塊煎至一下在烹飪，可以去除一些魚腥味。
2.豆腐放入之後，不要翻炒，以免豆腐碎蘭，加蓋燉燒即可。
鮮蘑腐竹
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。綿延上萬年(湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。下面就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧 ！
香蕉餅
原料：
香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。
做法：
1、將材料調成餅糊；
2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎；
3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦！
魚塊燉豆腐
食材：草魚肉700g、豆腐400g、蔥適量、幹辣椒4個、蒜瓣10個、料酒30ml、白糖10g、老抽10ml、生抽20ml、香菜適量、姜適量
做法
1.草魚塊用醬油，白糖，料酒醃製20分鐘。
2.豆腐切大塊用淡鹽水浸泡備用。
3.鍋中加入油。放入醃製過的魚塊煎至兩面金黃。
4.另取一個大鍋加入油，放入蔥姜大蒜，幹辣椒爆香，再加一勺香辣醬炒香。
5.放入炸過的魚塊。加入老抽，生抽。
6.加入適量的開水，加入白糖。
7.加入料酒加蓋燉燒30分鐘。
8.然後放入豆腐繼續燉燒15分鐘。
9.最後加少許鹽調味，撒上香菜即可。
小貼士：
1.魚塊煎至一下在烹飪，可以去除一些魚腥味。
2.豆腐放入之後，不要翻炒，以免豆腐碎蘭，加蓋燉燒即可。
鮮蘑腐竹
原料：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克， 姜2克，水澱粉10克。
做法
1、幹腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發後， 切成3釐米長的段，鮮蘑洗淨，撒成小塊。
2、炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋後撈出。
3、炒鍋上火，放油燒熱，下入薑末略炸一下，加入料酒、水、精鹽、調好味， 投入腐竹、煨入味後，加味精、用水澱粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。