幸福是住城裡卻享受著農村生活,大媽晒完菜開始大鍋裡小雞燉蘑菇
老師的視角
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幸福是什麼,對於眼前這位大媽來說,幸福就是晒,晒辣椒,晒瓜條,晒茄子片,幸福就是燉,燉蘑菇,燉小雞,豬肉燉酸菜,幸福就是聚,家人聚,朋友聚,老鄰舊居聚。大媽住一樓,窗外有個晾晒架,今天有個聚會,大媽支起一口大鍋,像農村一樣就一個菜,就是傳說中的小雞燉蘑菇,真材實料,大鍋裡燉的菜,那可是帶著食材原始味道,自己家人吃,不圖好看,只圖原汁原味,闔家團圓熱熱鬧鬧,住在城裡卻找到了農村的感覺。
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住在城裡,卻能享受著農村生活的待遇,這是幸福的最高境界,好多明星老闆都要到大山裡建別墅,就是追求這樣的待遇,但是他們創造不了這樣的氛圍,只有豪華罷了只有清靜罷了。窗外就有一片秋,熱氣騰騰的大鍋,燉煮起熱烈的情緒,住在城裡,享受農村生活待遇,這些大媽都做到了。
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大媽曾經在一個五金廠工作,已經退休十多年了,現在是子孫滿堂,大媽的最大的快樂就是家人朋友聚到一起,談天說地,日子過的有聲有色,像農村的大家庭的氣氛,幸福美滿。會生活的大媽,加上她的一雙巧手,就讓家人朋友們住在城裡卻享受著農村生活的待遇。這是做好了的小雞燉蘑菇,正在往外盛的情景,你流口水了沒有?
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天氣漸涼,秋天的氣氛越來越濃,大媽一早晨到早市上買回來很多紅辣椒,她把紅辣椒晾晒到架子上,然後開始準備中午的大餐,就是著名的小雞燉蘑菇,小雞是老家人送來的笨雞,蘑菇是在老家山上菜的松蘑,大爹也已經退休了,大媽做菜,大爹打下手,有空就跑回屋裡去哄小孫女,看大媽的窗外,你還真的以為到了秋天的農家院。
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大媽一早晨從市場回來,把一個個紅辣椒穿在一根杆上,一串串紅紅的辣椒,把周圍鄰居和過路人吸引過來了。他們特別羨慕大媽有一雙巧手能持家。此時大媽的情緒也是隨著溫度的升高逐漸高漲,中午家人朋友要聚餐,這是多麼好的事情,退休老人最怕的就是孤獨寂寞,現在要來這麼多人家裡聚會,大媽打心眼裡高興。
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來聚餐的人,也開始幫忙,有的劈柴,有的幫著掰辣椒。
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看著大媽的晾晒架上的色彩,就讓人有了十足的感覺,紅辣椒下面有幾層晾晒臺,有茄子片,有蔫黃瓜,還有懸掛著西葫蘆條,都是大媽用刀切出來的。
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因為都不是外人,圖的就是實惠,沒的說,小雞燉蘑菇,材料都是現成的,把大鍋從小棚弄出來,然後把火點著,剩下的事情,對於大媽來說,輕車熟路。
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這是泡好的一些乾貨,放在高粱杆做的篦子上,水泡過後,透著自然的芬芳。
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這是上好的松蘑,這種蘑菇,吃起來口感滑潤,味道鮮美。
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大鍋燉煮著小雞,小雞逐漸散發出誘人的香味,周圍的人看了嘖嘖稱讚,看著大鍋沸騰的樣子,想著滿嘴流油的情景,不用大富大貴,只要這樣的聚會。
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大爹打完下手,把沒有串完的紅辣椒,擺放到架子上。
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看看這位老兄,端著一盆小雞燉蘑菇,滿臉都是喜悅,大鍋燉菜,大碗喝酒,大口吃肉,幸福滿滿的。
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這些年,人們在城裡呆膩了,都要追求一種返璞歸真的農村生活,但是農村是回不去了,那就努力在城裡創設出農村的氛圍。
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你看,退休的大媽做到了,她的一雙巧手,把人們拉回到了老家的炕頭上,享受著曾經的味道,享受著天倫之樂。
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大爹把孫女抱出來了,圓鼓鼓的小臉,稚嫩的眼神觀察著這個未知的世界,體會著闔家歡樂的氛圍。
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大媽又把上小學的孫子拉了出來,於是在晾晒架前面,在沸騰的大鍋熱氣騰騰中,大爹大媽孫子孫女,老老少少,多麼溫馨的畫面呀,住在城裡,卻找到了農村莊稼院裡的感覺,這就是幸福。
2017-09-12
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