“老邊餃子”的創始人叫邊福。他於清道光八年(公元1829年)從河北遷居來沈開店，號為“邊家餃子館”。通過不斷地改良使得餃子鬆散易嚼，味道鮮美，形成了獨具一格的特有風味。從此“老邊餃子”一炮打響，成了眾人皆知的美食。
老 邊餃子是馳名中外的瀋陽特殊風味，它歷史悠久，從創制到現在，已有160多年曆史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮 醇，它的獨到之處是調餡和制皮。我國著名的藝術大師侯寶林親臨品堂老邊餃子，吃得興致勃勃，稱讚不已，席間餘興未盡，揮毫寫了八個大字：“邊家餃子，天下 第一。”
旅人提示：老邊餃子館地址：一部中街路206號;二部北市一街57號。
馬家燒麥
燒麥是具有民族特色的風味食品，一向作為回民的代表食品為人們所熟知。馬家燒麥是瀋陽市著名的清真風味小吃，已有兩百多年的歷史，享譽瀋陽地區。
旅人提示：位於瀋陽中街商業區小北門裡的馬家燒麥館，是瀋陽歷史上成立最早的回民餐館，它歷經二百多年的演變發展，現已成為馳名中外的特級回民飯店。
滿漢宴席
滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華;突出滿族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的 菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶。 滿漢全席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道)，分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有 甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。
旅人提示：瀋陽新世界大酒店、御膳酒樓可品嚐現代的滿漢全席。
那家館白肉血腸
那家館開業於1884年，由那氏滿族廚師開設，最著名的是滿族傳統風味白肉血腸，白肉即白水煮豬的五花肉，原是清朝皇帝祭祀用的祭品;血腸是把豬血調上粉 汁灌在豬腸子裡，經熱湯一燙，有特殊的香。白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，膾炙人 口。
朝鮮冷麵
冷麵屬朝鮮族特色風味，是現壓冷麵，用料為麵粉加澱粉和成，現擠現壓在沸水中，撈起配上特殊熬製的冷麵湯，由個人口味，灑上特製的辣椒粉。冷麵剛中有柔，麵湯冰涼爽口，冬令時節吃上一碗，涼到心底，暖在心頭;夏季來上一碗，除暑解渴。再加上點辣白菜，更是與眾不同。
旅人提示：瀋陽的西塔大冷麵店製作冷麵味道正宗，地址：市府大路112號朝鮮族百貨大樓對面(近西塔)。
朝鮮打糕
朝鮮族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加上白糖製成，香甜可口。同時，打糕還有保鍵的作用，朝鮮族的一句俗語“夏天吃打糕，像吃小參”，就說明了這一點。
醬小土豆
醬小土豆，是中國東北地區的一道醬滷菜更是是朝鮮族著名的醬菜之一，選用個頭均勻的小土豆，去皮煮熟後，加入小辣椒、大醬放入壇中醃製而成，隨吃隨取。是冬季家中常備的小菜。
瀋陽灌湯包
灌湯包於1959年由河南省開封引入瀋陽，用鮮豬肉末加食鹽等醃製約3小時，兌入雞湯和涼後的材料油，拌成湯包餡，包入精粉皮中，上籠蒸熟，皮薄餡稀，多汗鮮香。如今已形成了獨特口味的瀋陽灌湯包。
鹿鳴春
瀋陽老字號，始建於1929年，店名取《詩經•小雅》上的"呦呦鹿鳴，食野之萍。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。"暗含了鹿鳴春的服務宗旨——禮待嘉賓。鹿鳴 春是遼菜的發祥地，又是遼菜的代表，有“遼瀋無雙味，天下第一春”之美譽。鹿鳴春菜點品種繁多、做工細緻。拿手菜點以烹製燕、翅、鮑、參“四大天王”等海 鮮品，既有遼菜的大氣豪爽、又不失精緻細膩名震海內外。
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是瀋陽傳統風味小吃，由毛青山於1920年在遼寧省海城創制，1939年遷店來瀋陽經營。工藝：用溫水和麵，選豬、牛肉配成鴛鴦餡， 以十餘種香料煮汁煨餡，選時令蔬菜調餡，葷素搭配。用魚翅、海蔘、大蝦、乾貝、雞脯作餡，味道更美。烙熟的餡餅色澤金黃，鮮香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末 等調料蘸食最好。