正值秋高氣爽好時節,帶孩子到戶外運動,爬爬山,打打球,然後回家給孩子做個最愛吃的—培根鮮蝦卷,補充補充能量,同時也滿足滿足孩子的味覺。
葉子每日短科普:
蝦富含優質蛋白,同時也富含鈣鐵鋅等元素,並且蝦的熱量比較低,是平常非常好的理想肉類,尤其適合三高人群,以及老年人群和成長中的孩子們。培根雖然不是非常健康的食物,但偶爾吃吃還是可以的,這道菜用培根來卷鮮蝦,不僅非常美味,而且非常漂亮。表面擠的黑椒汁沙拉醬能更加增進口感,提高孩子的食慾,但沙拉醬熱量較高,一定要適量。
【食材】
鮮蝦五個,培根三片,黃瓜一段,油適量,鹽適量,黑胡椒粉少許,花雕酒幾滴
【製作步驟】
1、準備好食材。
2、鮮蝦去殼留蝦尾,去掉蝦線,從腹部開一刀。
3、鮮蝦里加入適量鹽,少許黑胡椒粉,和幾滴花雕酒,抓勻。
4、黃瓜切片擺盤。
5、鍋里加入適量油,煎好先下備用。
6、培根切成段兒煎熟。
7、用培根捲起鮮蝦,放到黃瓜片上即可。表面的黑椒沙拉醬根據自己的喜好添加。
小貼士:
一、為了讓煎好的蝦不捲成一團,在蝦的背上也最好開一個小口;
二、培根的油量比較大,為了減少油脂,可以中小火直接煎,不用加油。
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