世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
步驟六：倒入大半鍋清水加蓋大火翻，煮開後用網勺把水煮魚料的渣撈乾淨。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
步驟六：倒入大半鍋清水加蓋大火翻，煮開後用網勺把水煮魚料的渣撈乾淨。
步驟七：依次放入魚骨，魚豆腐煮開，香放入蝦煮開至變色，把食材撈起來放入萬慕火鍋中，把醃製好的魚片放入鍋中一燙即可關火。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
步驟六：倒入大半鍋清水加蓋大火翻，煮開後用網勺把水煮魚料的渣撈乾淨。
步驟七：依次放入魚骨，魚豆腐煮開，香放入蝦煮開至變色，把食材撈起來放入萬慕火鍋中，把醃製好的魚片放入鍋中一燙即可關火。
步驟八：把煮好的魚片連湯都倒入火鍋中。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
步驟六：倒入大半鍋清水加蓋大火翻，煮開後用網勺把水煮魚料的渣撈乾淨。
步驟七：依次放入魚骨，魚豆腐煮開，香放入蝦煮開至變色，把食材撈起來放入萬慕火鍋中，把醃製好的魚片放入鍋中一燙即可關火。
步驟八：把煮好的魚片連湯都倒入火鍋中。
步驟九：撒上辣椒麵，淋上熱油，撒上香菜段，一道色香味俱全的水煮魚就做好啦！
小提示：
1、魚片和蝦煮的時間都不宜過久，蝦下鍋煮至變色即可撈起來，魚片一下鍋即可撈起來，這樣的魚片嫩滑好吃。
2、不能吃辣的，醬料包和辣椒麵就不要放太多，根據個人口味適量添加即可。
3、配菜也是根據個人喜好放即可，喜歡吃什麼就放什麼。
世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子
最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼貴，硬是不敢把肉放進去，哈哈！還好我們這邊的海鮮魚類還算比較便宜，可以暫時代替那麼貴的豬肉，魚類滋味鮮美，較之肉肉累更加細膩甜美，魚類富含各種蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸，而且維生素的含量也非常豐富，是我們日常飲食中不可缺少的一種重要食材。
今天小廚就給大家分享一道黑魚水煮魚的做法，各種食材搭配上新鮮的魚，爽滑鮮美，令人大快朵頤。因為黑魚肉質鮮美細嫩，骨刺不多，非常適合老人孩子食用，而且價格也不貴，一斤8塊錢，所以，吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子。
【水煮魚】
食材：黑魚一條，海蝦適量，土豆2個，黃瓜1根，黃豆芽適量，魚豆腐一條，香菜2根，水煮魚料包一包，雞蛋清一個，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好，土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水中清洗掉土豆表面的澱粉，青瓜洗淨切成小長條，魚豆腐洗淨切成薄片，蝦去掉蝦線，黃豆芽洗淨控幹水分，黑魚叫師傅幫忙切切好片，魚肉和魚骨分開。
步驟二：黑魚黏液比較多，用麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨控幹水分放入大碗中，加入醃魚料，食用油，雞蛋清抓均勻醃製20分鐘。
步驟三：萬慕升降火鍋裡倒入適量清水，加蓋插上電源大火煮開。
步驟四：放入土豆片和黃豆芽焯水一分鐘，再放入黃瓜炒至變色拔掉電源，把焯好食材的水倒掉，食材留在萬慕火鍋裡。
步驟五：把水煮魚料包倒入鍋中小火乾煸出香味，一定要小火，要不醬料一下子燒糊了。
步驟六：倒入大半鍋清水加蓋大火翻，煮開後用網勺把水煮魚料的渣撈乾淨。
步驟七：依次放入魚骨，魚豆腐煮開，香放入蝦煮開至變色，把食材撈起來放入萬慕火鍋中，把醃製好的魚片放入鍋中一燙即可關火。
步驟八：把煮好的魚片連湯都倒入火鍋中。
步驟九：撒上辣椒麵，淋上熱油，撒上香菜段，一道色香味俱全的水煮魚就做好啦！
小提示：
1、魚片和蝦煮的時間都不宜過久，蝦下鍋煮至變色即可撈起來，魚片一下鍋即可撈起來，這樣的魚片嫩滑好吃。
2、不能吃辣的，醬料包和辣椒麵就不要放太多，根據個人口味適量添加即可。
3、配菜也是根據個人喜好放即可，喜歡吃什麼就放什麼。
圖文原創，抄襲必究！我是的顏小廚美食。如果您喜歡我的分享，那就請點點贊，收藏加轉發，有什麼問題還可以在文章下面給我留言，說一說你有什麼建議和看法，關注顏小廚美食，每天我都會在這裡分享一些家常美食，期待與你一起交流學習！