今天一早小編也是為大家推薦幾道好吃美食,歡迎各位來看看吧,咋們話不多說一起來看今早美食吧!

蝦皮豆腐腦

好吃美食值得推薦!備受家人喜歡的5款美食

材料:內酯豆腐、蝦皮、榨菜、芝麻、蔥花、香菜、生抽、蠔油、水澱粉、香油

做法

1、蔥花香菜,榨菜切末備用,內酯豆腐舀到碗裡搗成塊,微波爐3分鐘。

2、把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中,加入少許生抽蠔油燒開。

3、再加入蝦皮煮一會,勾適量水澱粉。

4、澆到豆腐腦上,撒上蔥花香菜,芝麻,榨菜,點上香油即可。

牛肉燒賣

好吃美食值得推薦!備受家人喜歡的5款美食

材料:精麵粉150克,生、熟牛肉未和水發甜筍絲各50克,精盆、味精各2克,花椒水10克,醬油、薑末、蔥末、芝麻油各5克。

做法:

1.把麵粉分為2份,1份用沸水拌和,1份用冷水拌和,再揉合為一,餳30分鐘,搓成條,下成12個劑子。取劑用圓走槌擀成四周皺起、形如裙邊的圓形燒賣皮。竹筍剁成末。

2.用生牛肉末加入花椒水、鹽、醬油打起勁,視情況加入適量清水,再加熟牛肉末、蔥、竹筍、薑末、芝麻油、味精拌勻。

3.把燒賣皮放在手掌中,挑入餡心,輕輕合攏皮的邊緣,把餡心包住,收口不要太緊,可露一點餡,與皮邊貼在一起。包完後逐個入籠,用大火蒸5-6分鐘即熟即可。

豆腐夾肉

好吃美食值得推薦!備受家人喜歡的5款美食

材料:油豆腐,豬肉、蒜、姜

做法:1、把瘦肉剁成肉泥;

2、將生薑大蒜、香蔥頭切成末,香菇切成細丁;

3、把香菇丁、蔥頭末和一半的生薑沫加在肉泥裡,加料酒、白胡椒粉、水澱粉、適量鹽做成肉餡醃製五分鐘;

4、將油豆腐劃開小口,放入肉餡;

5、將油豆腐放入鍋中,加水燜煮即可(也可放入蒸鍋中蒸熟,蒸更能保持原味)。

紅燒豬尾

好吃美食值得推薦!備受家人喜歡的5款美食

材料:

豬尾巴、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、雞精、蔥薑蒜、八角、花椒、老抽、香葉、白糖、小蔥

做法:

1、薑切片,蒜切塊,胡蘿蔔切滾刀塊

2、將洗淨的豬尾切段後放開水鍋中永燙,撈出控幹

3、鍋中倒油,油熱後先將姜蒜爆香,再放豬尾炒至豬皮顏色稍變時加味極鮮,及草菇老抽,翻炒至上色後加入能蓋住豬尾的開水

4、加入蔥段,雞精,白糖及少許鹽,將八角花椒香葉放入鍋中,大火燒開後用中小火燉至豬尾已熟時將加胡蘿蔔,繼續中小火燉至湯汁收濃,豬尾軟爛時出鍋,撒少許紅椒粒及香蔥裝飾即可

【韭菜炒墨魚仔】

好吃美食值得推薦!備受家人喜歡的5款美食

準備食材:韭菜、墨魚仔、蒜、青椒、料酒、鹽、醋、胡椒粉

做法步驟:

1. 墨魚仔要仔細清洗乾淨,韭菜擇洗乾淨切成段備用;蒜去皮切成蒜末,青椒洗淨切成絲備用。

2. 鍋內倒入適量水,水開後放入墨魚仔焯水三分鐘,撈出控幹水分備用。

3. 鍋內倒入適量油,油熱後先放入蒜末炒出香味,接著倒入韭菜和青椒絲翻炒,然後放入墨魚仔,加入適量料酒、鹽、醋和胡椒粉翻炒均勻,炒至斷生即可出鍋裝盤食用。

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