第十名：東北三省，東北人喜歡吃的辣主要是辣椒大蒜和大蔥，這在全國其它地區還是比較少見了。
第九名：海南省，黃燈辣椒是海南的特產，雖然海南普遍並不吃辣，但是有的少數名族吃辣比四川人還厲害的多。
第八名：廣西省，廣西人吃辣一般，不過廣西的辣椒醬很出名，桂林的辣椒醬絕對不以辣出名，不是很辣，它的特色就在於加了蒜蓉醃製。
第七名：雲南省，雲南擁有世界上最辣的辣椒品種象鼻辣，這種辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍。
第六名：湖北省，湖北各地市的辣菜介於幹辣和麻辣之間，家家戶戶熱愛吃辣味，尤其是帶辣的滷味，在全國比較有名的就是周黑鴨。
第五名：貴州省，對於貴州人愛吃辣想必很多人早有耳聞，暢銷世界的老乾媽就是貴州的產物，貴州的辣子雞。
第四名：重慶，重慶人愛吃辣應該是全國人都知道，重慶人吃的辣主要是麻辣，重慶特色辣子魚。
第三名：四川省，四川人有多愛吃辣應該就不用我多說了，排在第三名也是名副其實。
第二名：江西省，江西有個地方可能是中國最能吃辣的地區，那就是萍鄉市，江西其它地區吃辣也很普遍，口味重。
第一名：湖南省，湖南人吃辣椒最厲害的可能還是湖南中部的邵陽和婁底一帶，湖南人喜歡用新鮮辣椒或者幹辣椒炒菜，簡直就是無辣不歡。
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