湖北周黑鴨食品 - 資訊定製

"湖北周黑鴨食品"

“周黑鴨”的不傳之密

深夜的房間只有他和貓電視裡播著激動人心的球賽三兩瓶德國黑啤和一盤醬香濃郁的滷味這一晚，有這些作陪，足矣。滷味拼盤做法熬製高湯，先將雞腿、筒骨清水下鍋，大火...

黑啤洋蔥冰糖豬蹄 HIONE火王 2017-09-21

周黑鴨祕製鴨爪

周黑鴨，點贊

#貼膘指南#武漢周黑鴨（的廣播）點贊哦寶寶們 //t.cn/RWY4YUM

廣播育兒叫叫我子傑 2017-11-02

自制周黑鴨

現在大街上好多賣絕味啊、煌上煌啊、周黑鴨啊等等之類的鴨貨食品，其衛生指數等等之類的問題讓人吃的不安心，因為看不到，不知道它的製作過程是怎樣的，現在好了，有...

老抽料酒生抽冰糖 2017-04-14

小龍蝦瘋了

每天讀一點，一年大不同小龍蝦好吃，人皆盡知，但今年的小龍蝦市場卻接受著前所未有的嚴峻考驗，C端的消費者似乎還沒察覺到事態的嚴重性，朋友...

食品安全必勝客湖北周黑鴨食品 2017-08-02

絕無僅有的滷味，湘川美味開胃有點辣，好吃到舔盤子！

絕無僅有的滷味，湘川美味開胃有點辣，好吃到舔盤子！

絕無僅有的滷味，湘川美味開胃有點辣，好吃到舔盤子！

絕無僅有的滷味，湘川美味開胃有點辣，好吃到舔盤子！

絕無僅有的滷味，湘川美味開胃有點辣，好吃到舔盤子！

周富裕靠賣鴨子成為百億富豪周黑鴨上市讓十幾位手下變億萬富翁

周富裕靠賣鴨子成為百億富豪周黑鴨上市讓十幾位手下變億萬富翁

周富裕靠賣鴨子成為百億富豪周黑鴨上市讓十幾位手下變億萬富翁

周富裕靠賣鴨子成為百億富豪周黑鴨上市讓十幾位手下變億萬富翁

周富裕靠賣鴨子成為百億富豪周黑鴨上市讓十幾位手下變億萬富翁

武漢美食，吃過十樣以上的，我就承認你是吃貨

武漢美食，吃過十樣以上的，我就承認你是吃貨

武漢美食，吃過十樣以上的，我就承認你是吃貨

武漢美食，吃過十樣以上的，我就承認你是吃貨

武漢美食，吃過十樣以上的，我就承認你是吃貨

重慶崽兒專注做“鴨”16年，身家升至86億！

重慶崽兒專注做“鴨”16年，身家升至86億！

湖北周黑鴨食品有限公司創始人周富裕。1994年，年僅19歲出身重慶貧困山區的周富裕因生活所迫來到武漢一傢俬人滷菜作坊打工。艱辛的打工生涯和困難的生活現狀使...

湖北周黑鴨食品創業社會 2017-05-10

我市召開慶祝“五一”國際勞動節大會

我市召開慶祝“五一”國際勞動節大會

昨日，武漢市2017年慶祝“五一”國際勞動節大會舉行。市委常委、宣傳部長，市總工會主席李述永出席會議並講話。大會通報表彰了武漢東本儲運有限公司等43個優秀...

湖北周黑鴨食品經濟社會 2017-05-01

周黑鴨遭做空煌上煌掉隊絕味食品如何幹成中國鴨脖老大？

周黑鴨遭做空煌上煌掉隊絕味食品如何幹成中國鴨脖老大？

一根小小的鴨脖，曾經是菜市場裡賣不出去的垃圾，如今成為了三方勢力角逐的競技場。1993年，徐桂芬在江西南昌創辦了煌上煌，2012年於深交所上市。1997年...

煌上煌復星國際投資風險投資深圳證券交易所美食香港交易所武漢湖南湖北長沙 2019-04-20

周黑鴨的鴨鎖骨為何這樣好吃？

2017-11-03

一根鴨脖的祕密：周黑鴨工廠實地探訪

一根鴨脖的祕密：周黑鴨工廠實地探訪

甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，色澤黑褐，其味悠遠……一提起周黑鴨，腦海中就不禁冒出一連串的形容詞。似乎口水也要流了下來。周黑鴨是如何做到讓各地消...

花椒技術食品安全香菇湖北天水機器人畜牧業藥品 2019-04-08

繼周黑鴨後，中國湖北又一下酒菜走紅，受益無窮，營養遠勝牛羊肉

繼周黑鴨後，中國湖北又一下酒菜走紅，受益無窮，營養遠勝牛羊肉

繼周黑鴨後，中國湖北又一下酒菜走紅，受益無窮，營養遠勝牛羊肉

繼周黑鴨後，中國湖北又一下酒菜走紅，受益無窮，營養遠勝牛羊肉

繼周黑鴨後，中國湖北又一下酒菜走紅，受益無窮，營養遠勝牛羊肉

去湖北武漢絕不能錯過的十道美味，名雖沒周黑鴨、戶部巷響亮

去湖北武漢絕不能錯過的十道美味，名雖沒周黑鴨、戶部巷響亮

熱乾麵在武漢美食界排第一那是有道理的，既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放到沸水裡燙熱，加上佐料，具有獨特風味，馳名全國，與山西的...

小吃湖北周黑鴨食品油燜大蝦啤酒 2017-04-19

繼周黑鴨後，湖北武漢又一“下酒菜”一炮大響，老外大呼，太好吃

繼周黑鴨後，湖北武漢又一“下酒菜”一炮大響，老外大呼，太好吃

繼周黑鴨後，湖北武漢又一“下酒菜”一炮大響，老外大呼，太好吃

繼周黑鴨後，湖北武漢又一“下酒菜”一炮大響，老外大呼，太好吃

繼周黑鴨後，湖北武漢又一“下酒菜”一炮大響，老外大呼，太好吃

'周黑鴨內部配方曝光'

"內部資料，覺得可以你就留下慢慢研究學習，如果說這個配方你在外面1000元就能買到，呵呵？你覺得你會了那就呵呵。黑鴨製作工藝流程：整鴨初加工—醃製—晾皮—烘烤—滷製—浸泡。50只鴨為例（每隻重約2.6斤）第一次試做建議將所有數據縮小至10倍。醃料：祕製藥粉400克，開水16...

鴨花椒調味品味精啤酒老抽冰糖雞精李錦記豔山姜生抽小茴香砂仁蠔油海鮮醬枳實馬兜鈴石蜜甘草姜花草果蒲桃白芷甜麵醬料酒山藥陳皮肉桂四川 2019-08-01

周黑鴨風味之鴨掌

主料鴨掌10個、乾紅辣椒10支、花椒10克、桂皮2小條、料酒100毫升、醬油（生抽）100毫升、薑片10片、冰糖適量、開水沒過鴨掌，加兩次、醬油（老抽）5...

烹飪技巧醬油生抽料酒淘妮喜歡 2017-09-06

'大揭祕！周黑鴨商用配方！'

"黑鴨製作工藝流程:整鴨初加工一醃製一晾皮烘烤一滷製一浸泡。50只鴨為例(每隻重約2.6斤)第一次試做建議將所有數據縮小至10倍。醃料:祕製藥粉400克，開水16幹克，鹽1100克、味精450克、安賽蜜15克、鴨肉香精250克，蔥、姜、大蒜各500克、料酒500克。滷湯底湯...

鴨花椒辣椒調味品味精啤酒老抽雞精石蜜海鮮醬冰糖小茴香李錦記豔山姜白芷料酒生抽蠔油甘草砂仁草果蒲桃姜花馬兜鈴枳實山藥陳皮肉桂 2019-09-03

'周黑鴨掉隊了！追呀'

" 撰文 | 司馬一在滷味三巨頭中，周黑鴨已經掉隊了，無論是營收、淨利、亦或是門店數量。好在，它還有顆奮起直追的心，並且已經有所行動。01 、橫豎都是降周黑鴨的財務數據，不怎麼好看，在剛剛過去的2019年上半年。其公司財報顯示，期內實現營業收入16.26億元，同比微增...

煌上煌投資人生第一份工作 2019-09-07

推薦中...