沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
正好有朋友來大理，舵主就帶著他一起去沙壩嚐嚐這正宗的沙壩魚。
沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
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小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
祕訣二呢，就是在這水上面了。魚莊裡的魚都要用沙壩山箐冷泉水養上一週左右，在這一週裡將體內的濁物排得一乾二淨，經過“排毒養顏”後的魚，在口味上自然是更勝一籌，而煮魚時，用蒼山上的甘泉烹之，更是味美。
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
祕訣二呢，就是在這水上面了。魚莊裡的魚都要用沙壩山箐冷泉水養上一週左右，在這一週裡將體內的濁物排得一乾二淨，經過“排毒養顏”後的魚，在口味上自然是更勝一籌，而煮魚時，用蒼山上的甘泉烹之，更是味美。
祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
祕訣二呢，就是在這水上面了。魚莊裡的魚都要用沙壩山箐冷泉水養上一週左右，在這一週裡將體內的濁物排得一乾二淨，經過“排毒養顏”後的魚，在口味上自然是更勝一籌，而煮魚時，用蒼山上的甘泉烹之，更是味美。
祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
沙壩魚一般都是整條吃，舵主和朋友一人來上了兩條。肉質鮮嫩，沒有土腥味。整體的味道是鮮香味濃，酸辣適口。夾一筷子魚在湯汁裡過一下，裹挾著湯汁的魚肉又酸又辣，帶著各種料的味道揮發出魚最本質的香味。湯汁香，魚肉嫩，口味重，酸辣十足，好吃極了！
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
小編帶著朋友隨意挑了家魚莊，走了進去。不知道我們圈友有沒有喜歡的魚莊。
沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
祕訣二呢，就是在這水上面了。魚莊裡的魚都要用沙壩山箐冷泉水養上一週左右，在這一週裡將體內的濁物排得一乾二淨，經過“排毒養顏”後的魚，在口味上自然是更勝一籌，而煮魚時，用蒼山上的甘泉烹之，更是味美。
祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
沙壩魚一般都是整條吃，舵主和朋友一人來上了兩條。肉質鮮嫩，沒有土腥味。整體的味道是鮮香味濃，酸辣適口。夾一筷子魚在湯汁裡過一下，裹挾著湯汁的魚肉又酸又辣，帶著各種料的味道揮發出魚最本質的香味。湯汁香，魚肉嫩，口味重，酸辣十足，好吃極了！
來一口魚，再來上一口配菜裡的豆腐和洋芋，這味道，板扎！
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
沙壩魚一般都是整條吃，舵主和朋友一人來上了兩條。肉質鮮嫩，沒有土腥味。整體的味道是鮮香味濃，酸辣適口。夾一筷子魚在湯汁裡過一下，裹挾著湯汁的魚肉又酸又辣，帶著各種料的味道揮發出魚最本質的香味。湯汁香，魚肉嫩，口味重，酸辣十足，好吃極了！
來一口魚，再來上一口配菜裡的豆腐和洋芋，這味道，板扎！
舵主還點了臭豆腐，香香臭臭的，味道好！魚莊裡一般也提供其他的家常菜，從冰櫃看去也是非常的豐富。
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
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祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
沙壩魚一般都是整條吃，舵主和朋友一人來上了兩條。肉質鮮嫩，沒有土腥味。整體的味道是鮮香味濃，酸辣適口。夾一筷子魚在湯汁裡過一下，裹挾著湯汁的魚肉又酸又辣，帶著各種料的味道揮發出魚最本質的香味。湯汁香，魚肉嫩，口味重，酸辣十足，好吃極了！
來一口魚，再來上一口配菜裡的豆腐和洋芋，這味道，板扎！
舵主還點了臭豆腐，香香臭臭的，味道好！魚莊裡一般也提供其他的家常菜，從冰櫃看去也是非常的豐富。
這一頓沙壩魚，吃的舵主和朋友都很開心，也只花了97元，包括3斤魚（4條），一盤臭豆腐，一份米飯以及茶水。每人2條魚，吃到撐～
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
正好有朋友來大理，舵主就帶著他一起去沙壩嚐嚐這正宗的沙壩魚。
沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
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沙壩魚好吃的祕訣之一，就是魚現挑現殺現煮，保證用活魚作為食材。魚莊都有自己的魚塘，現場撈了後當著你的面稱重，再進行烹煮。
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來一口魚，再來上一口配菜裡的豆腐和洋芋，這味道，板扎！
舵主還點了臭豆腐，香香臭臭的，味道好！魚莊裡一般也提供其他的家常菜，從冰櫃看去也是非常的豐富。
這一頓沙壩魚，吃的舵主和朋友都很開心，也只花了97元，包括3斤魚（4條），一盤臭豆腐，一份米飯以及茶水。每人2條魚，吃到撐～
沙壩魚作為大理的特色之一，既好吃也實惠，這一趟沙壩魚之旅，值！
美食座標
沙壩魚，外地的朋友可能會覺得是一種魚的種類。但其實，沙壩是指大理沙壩，是下關東郊區的一個小村莊。因沙壩酸辣魚而廣為人知。後就喊成了“沙壩魚”。
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沿著大理—保山老路一直走，出了棲谷溫泉，就是沙壩了。離市區雖只有幾公里，卻像是別有洞天般。一路上都是高山。公路兩邊都是村民用自家住房改造成的魚莊，裝修樸素，有著濃濃的農家氣息。
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祕訣三，就在於白木瓜和辣子的作用了。沙壩魚的酸辣就來於此。白木瓜的酸是自然不刺口的酸，帶著天然的果香給整道菜增添風味。辣子採用多種辣子，有糟過的也有幹辣椒，使辣味的層次更加豐富。
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這一頓沙壩魚，吃的舵主和朋友都很開心，也只花了97元，包括3斤魚（4條），一盤臭豆腐，一份米飯以及茶水。每人2條魚，吃到撐～
沙壩魚作為大理的特色之一，既好吃也實惠，這一趟沙壩魚之旅，值！
美食座標
美食地址 丨【沙壩人家】
地址 丨 大理到永平的老路
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