'天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來'

牛奶 蔬菜 豆腐 腐皮 大豆 豆皮 芥蘭 滷水 爆炸營養課堂 2019-09-17
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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

我們體內骨骼裡的鈣含量在30歲左右達到最高值,之後就會逐漸下降,尤其是女性在更年期之後,隨著體內雌性激素分泌減少,鈣流失會更快。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來。

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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

我們體內骨骼裡的鈣含量在30歲左右達到最高值,之後就會逐漸下降,尤其是女性在更年期之後,隨著體內雌性激素分泌減少,鈣流失會更快。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

中國人不光日常鈣含量攝入不足,鈣流失的速度也更快,這跟飲食中食鹽攝入量過高有關。食鹽裡的主要元素就是鈉,營養專家發現,鈉元素攝入量越高,鈣隨尿液流失的就越高。

因此一方面鈣攝入量不足,另一方面鈣流失率又高,這是我國成年人普遍缺鈣的主要原因。

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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

我們體內骨骼裡的鈣含量在30歲左右達到最高值,之後就會逐漸下降,尤其是女性在更年期之後,隨著體內雌性激素分泌減少,鈣流失會更快。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

中國人不光日常鈣含量攝入不足,鈣流失的速度也更快,這跟飲食中食鹽攝入量過高有關。食鹽裡的主要元素就是鈉,營養專家發現,鈉元素攝入量越高,鈣隨尿液流失的就越高。

因此一方面鈣攝入量不足,另一方面鈣流失率又高,這是我國成年人普遍缺鈣的主要原因。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

既然缺鈣,我們要做的自然就是正確補鈣,絕大部分健康人不需要額外吃鈣片來補鈣。很多食物都富含鈣元素,可以滿足每天800毫克鈣的需求量。

前面提到每百毫升牛奶含有104毫克鈣,一杯200毫升的牛奶可以提供超過200毫克鈣,佔到每天需求量的25%左右。

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補鈣是一個老生常談的話題,很多人看到甚至覺得厭煩,畢竟從小就被唸叨“要補鈣、要補鈣、要補鈣”。可這麼補了幾十年的鈣,到體檢時卻還是被醫生提醒:你缺鈣了!

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

我們體內骨骼裡的鈣含量在30歲左右達到最高值,之後就會逐漸下降,尤其是女性在更年期之後,隨著體內雌性激素分泌減少,鈣流失會更快。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

中國人不光日常鈣含量攝入不足,鈣流失的速度也更快,這跟飲食中食鹽攝入量過高有關。食鹽裡的主要元素就是鈉,營養專家發現,鈉元素攝入量越高,鈣隨尿液流失的就越高。

因此一方面鈣攝入量不足,另一方面鈣流失率又高,這是我國成年人普遍缺鈣的主要原因。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

既然缺鈣,我們要做的自然就是正確補鈣,絕大部分健康人不需要額外吃鈣片來補鈣。很多食物都富含鈣元素,可以滿足每天800毫克鈣的需求量。

前面提到每百毫升牛奶含有104毫克鈣,一杯200毫升的牛奶可以提供超過200毫克鈣,佔到每天需求量的25%左右。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

豆腐、豆皮、腐竹等豆製品也是高鈣食物,雖然黃豆本身鈣含量不高,但製作成豆腐的過程中需要加入石膏或滷水,這就大大提高鈣含量了。

第三類是蔬菜,每百克芥藍含199毫克鈣、莧菜含180毫克鈣、木耳菜含166毫克鈣。這些綠色蔬菜還可以提供豐富的維生素、膳食纖維和礦物質,對身體同樣有好處。當然人體對蔬菜中的鈣吸收率,遠遠不如牛奶。

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最新版《中國居民膳食指南》建議,成年人每天要攝入800毫克鈣元素,孕婦和中老年人增加到1000毫克左右。

中國人每天攝入鈣量為 338 毫克,遠遠低於建議的鈣元素攝入量。我們不妨計算一下,一杯200毫升牛奶,含鈣元素200毫克左右,很多人鈣攝入量還不足兩杯牛奶的鈣含量。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

我們體內骨骼裡的鈣含量在30歲左右達到最高值,之後就會逐漸下降,尤其是女性在更年期之後,隨著體內雌性激素分泌減少,鈣流失會更快。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

中國人不光日常鈣含量攝入不足,鈣流失的速度也更快,這跟飲食中食鹽攝入量過高有關。食鹽裡的主要元素就是鈉,營養專家發現,鈉元素攝入量越高,鈣隨尿液流失的就越高。

因此一方面鈣攝入量不足,另一方面鈣流失率又高,這是我國成年人普遍缺鈣的主要原因。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

既然缺鈣,我們要做的自然就是正確補鈣,絕大部分健康人不需要額外吃鈣片來補鈣。很多食物都富含鈣元素,可以滿足每天800毫克鈣的需求量。

前面提到每百毫升牛奶含有104毫克鈣,一杯200毫升的牛奶可以提供超過200毫克鈣,佔到每天需求量的25%左右。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

豆腐、豆皮、腐竹等豆製品也是高鈣食物,雖然黃豆本身鈣含量不高,但製作成豆腐的過程中需要加入石膏或滷水,這就大大提高鈣含量了。

第三類是蔬菜,每百克芥藍含199毫克鈣、莧菜含180毫克鈣、木耳菜含166毫克鈣。這些綠色蔬菜還可以提供豐富的維生素、膳食纖維和礦物質,對身體同樣有好處。當然人體對蔬菜中的鈣吸收率,遠遠不如牛奶。

天天補鈣,為何大部分中國人還是缺鈣?吃幾種食物幫你補回來

總體來說,我國成年人鈣攝入量普遍不足,大家要做到兩點,一個是多喝牛奶、吃豆製品、綠葉菜來增加鈣攝入量。第二點是飲食做到低油、低鹽,來減少鈣的流失。

各位朋友,你覺得自己鈣攝入量夠了嗎?你還知道哪些可以補鈣的食物?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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