廣州這家腸粉老店多次被評為中華美食名店，還被蔡瀾親書”腸王”

食話實說

1/17 來到廣州必須吃腸粉，萬菱匯後面的小路上，華潤萬家對面有一家老字號腸粉店，很早前第一次來廣州出差時小夥伴就介紹了這家，之後每次來只要有機會路過我都會進去嚐嚐。

2/17 價目表一目瞭然，說實話挺優惠的，銀記平時優惠活動少，但出品速度很快，廣東人的口味！

3/17 已經是晚上九點多了，還是不停的陸陸續續進來吃。

4/17 吃完還有不少人打包，打包師傅在摺疊打包墊。

5/17 製作設備

6/17 師傅製作中

7/17 師傅製作中

8/17 師傅製作中

9/17 製作完畢

10/17 腸粉不是那種一條一條的，整張麵皮就是一份腸粉的料，用料實惠美味，口味非常棒。

11/17 吃過這個腸粉之後才覺得自己之前吃的都不是腸粉啊！這裡的腸粉並不是一味追求薄，而是薄厚恰到好處以至於口感特別棒。

12/17 艇仔粥內容太豐富了，各種真材實料才12元，配上油條，簡直滿足的不要不要的。

13/17 雙皮奶的味道超級好吃，第一層奶皮甘香醇厚、奶味十足，第二層奶皮細膩潤滑、入口即化，美味至極！

14/17 廣州市著名商標

15/17 被評為“中華美食名店”、銀記滑雞粥等還被評為“中華名小吃”。

16/17 著名作家、美食家、電影監製蔡瀾先生還親臨店內親書“以腸為王”給銀記店留念。

17/17 著名作家、美食家、電影監製蔡瀾先生還親臨店內與銀記師傅交流飲食心得。

2017-05-10

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