搭配好蔬菜色彩，你離美味就差炒的距離，普通的家常菜也能吃出鮮

嚮往的生活之美食篇

1/5 家常菜也要色香味俱全，土豆是我的最愛，在家經常變著花樣做，燜土豆、烤土豆、土豆餅等等，今天就推薦一道最平常的炒土豆絲。食材準備：青椒2個，土豆2個，胡蘿蔔半根，全部切絲備用，蔥姜、花椒備用

2/5 油熱後，爆香蔥姜和花椒

3/5 先加入胡蘿蔔絲和土豆絲，大火翻炒；點少許味達美和醋

4/5 再加入青椒絲，翻炒；加少許鹽

5/5 很快就可以出鍋啦。味道當然棒棒噠，土豆搭配青椒和胡蘿蔔，紅黃綠三色搭配看著就很有食慾吧。

2017-10-12

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'幾道家常菜，營養美味，香氣十足，好吃不上火'

"椒香手撕雞腿食材：雞腿1個、油鹽適量、小蔥1根、姜1塊、大蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、花椒30粒、白糖少許做法：1、食材備齊，雞腿洗淨。鍋加水，加入料酒，2片姜、1段蔥白，冷水下入雞腿，燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，關火，燜5分鐘。2、取出雞腿，放在冷水...

料酒生抽雞腿花椒排骨臘肉香芹雞精老抽蒜茸豆瓣醬山藥醬油手撕雞芹菜 2019-09-19

'精選幾個美味家常菜，倍香，人人稱讚的好味道，宴客才能拿得出手'

"口水雞食材：土雞半隻（約500g）、花生數十顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1小塊、香菜1棵、獨蒜2個、花椒數十顆、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少許、雞湯2湯匙做法1.薑切片，小蔥打結，取十多顆花椒備用2.雞肉洗淨，湯鍋接滿清...

花椒生抽辣椒料酒老乾媽味精胡蘿蔔豌豆花生豆豉油潑辣子排骨蒜茸醬油生薑香油郫縣豆瓣醬蠔油調味品豆腐西藍花芫荽花椰菜雞湯 2019-09-18

'孩子搶著都要吃的15道家常菜，我家1周做4次，圓子帶你開開眼'

"蒜蓉蒸金針菇用料金針菇；蒜；色拉油；鹽；鮮味生抽；麻油；蔥花；糖做法金針菇切掉老根洗乾淨，淋幹水份後直接擺放在盤子中~蒜蓉醬:剝蒜，多剝點，一頭吧，我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好後切成蒜末，別太碎，粗著點，有口感~更香炒鍋加入同等蒜末的油，燒熱後關火，下入蒜末，炒均勻，用...

金針菇蒜茸木耳雞蛋茄子辣椒醬油生抽黃瓜老乾媽西紅柿料酒雞湯油潑辣子不完美媽媽咖哩木須肉青椒生薑宮保雞丁味精調味品檸檬 2019-09-18

'幾道色香味俱全的家常菜，道道鮮亮好看好吃，家裡人都愛吃，超讚'

"肉末炒豌豆食材：豌豆；肉末；朝天椒（可不加）；料酒；醬油；油；鹽；做法：1、肉末裡倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均勻。把豌豆洗乾淨，朝天椒洗淨切成小丁；鍋燒熱倒油，下一點薑末，把肉末倒進鍋裡；炒至肉末變色，把豌豆倒進去，翻炒約１分鐘。2、往鍋中倒小半碗水，蓋上鍋蓋燒一會；等...

翼柄花椒辣椒朝天椒料酒豌豆花椒生抽味精醬油小米辣郫縣豆瓣醬泡椒香油胡椒粉老抽芫荽芝麻調味品鱅魚蒜茸油潑辣子糖醋里脊剁椒魚頭 2019-09-18

'學會這幾道美味的家常菜，做法簡單，每次都吃得很滿足'

"蒜苗炒豆乾食材瘦肉、豆乾、蒜頭、蒜苗、鹽、油、生抽、雞精。做法1、將豆乾切條，蒜苗切段待用。2、起油鍋，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒。3、瘦肉炒熟煸香後，下豆乾炒勻。4、下蒜苗一起炒至段青。5、下鹽、生抽、雞精調味就可以出鍋了。荷蘭豆炒五花肉材料：荷蘭豆 200g、五花肉 20...

生抽金針菇料酒豌豆豆乾蠔油萵筍芫荽青椒香油花椒老抽胡椒粉生薑白醋虎皮蛙啤酒蒜茸回鍋肉 2019-09-18

'食慾不振，教你幾道簡單又下飯的家常菜，美味營養，好吃還不膩'

"蘆筍炒肉食材：蘆筍?5-10根、裡脊肉?200g、水澱粉、鹽、老抽、料酒做法：1.裡脊肉切片，加入少許水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘2.洗淨蘆筍，切掉老根，斜切成段3.熱油，翻炒肉片，後放入蘆筍和少許清水，炒熟出鍋醋椒蹄花材料：豬蹄、鹽、味精、料酒、蔥段、姜塊、鹽、味...

蘆筍幹鍋青椒味精生抽香油羊蹄料酒豬腳五香粉蒜茸小米辣老抽辣椒洋蔥蜂蜜油潑辣子蠔油椒鹽白酒豆瓣醬草果醬油 2019-09-18

'推薦幾款家常菜，色澤誘人，美味十足，大人孩子都喜歡吃'

"大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎...

花椒香油辣椒馬鮫魚不完美媽媽小茴香老抽太白粉滷水蝦仁味精關愛吃貨成長協會小米辣豔山姜雞蛋醬油牛奶芹菜豆乾蒜茸胡椒粉良心國貨大賞鮮奶寧靜 2019-09-18

'好吃到爆表的13道家常菜，大人孩子都喜歡，朋友吃的捨不得走'

"可樂翅根用料小雞腿；蔥、姜；鹽、生抽；可樂做法小雞腿解凍，洗乾淨。小雞腿裡放蔥薑片、一點點鹽醃半小時入味。起鍋油熱放薑片蔥片炒香，下小雞腿翻炒一會兒，倒上可樂，可樂末過翅根一點兒就行了再加點兒生抽、鹽調味兒，燒開後小火燉到汁濃。就可以出鍋裝盤了，色澤很誘人啊。剁椒金針菇用...

生抽金針菇雞腿香菇排骨帶魚香腸豆卜蠔油腰果玉米不完美媽媽雞精口蘑料酒西紅柿花椒黑木耳蒜茸雞蛋胡椒粉蘑菇醬油番茄醬蘿蔔黃瓜調味品白酒胡蘿蔔 2019-09-18

'這才是炒麵的正確做法，好吃不黏連，自己在家做簡單、營養又美味'

"炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國，炒麵主要有：廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒...

炒麵麵條燜面洋蔥小吃生抽雞蛋調味品海鮮關愛吃貨成長協會蔬菜油菜冰箱拌麵玉米 2019-09-18

'這菜我家經常吃，4元一把，刮油甩肚腩！朋友：餵豬的菜你也吃？'

"中秋節剛過，為了胡吃海喝後趕緊把體重恢復回來，這2天家裡的飲食都挺清淡的，而且每一頓飯的青菜都是同一種，我發了條朋友圈，說過節後多吃這菜可以刮油通便，竟然有人回覆說：餵豬的菜你也吃？那個餵豬的菜，我們廣東叫“番薯苗”，我一些外省的朋友說他們叫“紅薯葉”，反正都一樣。番薯大...

蔬菜關愛吃貨成長協會馬齒莧便祕養生農村最圓不過中秋月廣東 2019-09-18

'幾道非常解饞的家常菜，自己在家做實惠又好吃，乾淨衛生，味道好'

"爆炒牛肉食材：牛肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、黃米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、鹽、食用油、澱粉、生抽、雞精做法：1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製15分鐘；2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片，姜蒜切米；3、鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；4、鍋...

料酒黃鱔辣椒生抽青椒排骨茄子醬油花椒胡蘿蔔老抽味精胡椒粉豆豉香油油潑辣子冰糖白醋調味品豆瓣醬 2019-09-18

'美味下飯家常6菜1湯，做法簡單又有營養，個個都好吃'

"燜奧爾良排骨食材排骨、奧爾良粉、薑片、蔥、生抽、蠔油。做法1、排骨斬成大一點的塊備用。2、斬好的排骨加入麵粉搓洗去血水後再衝洗乾淨。3、洗淨的排骨加入少許生抽，蠔油，奧爾良粉。4、將排骨抓勻，放入冰箱冷藏一晚更入味。5、生薑切片，香蔥洗淨打結。6、將薑片和蔥結放入電飯鍋中...

泡椒黃瓜韭菜鯽魚生抽蓮子排骨酸菜蠔油生薑料酒花椒雞蛋雞精冬菜冰糖胡椒粉小米辣老抽醬油雞冰箱調味品雞湯芫荽 2019-09-18

'這4種家常食材搭配在一起，營養足，味道好，只放鹽就很好吃'

"居家過日子，一家人的三餐飲食是很大一筆開銷。所以對於大部分的普通家庭來講，日常飲食最多的還是家常食材。雞蛋就是我們餐桌上最常見的家常食材，它不僅經濟實惠，而且營養全面，吃法不拘一格，蒸、煮、炒，各有各的美。單說炒著吃，可以搭配的食材就太多了。今天推薦一道胡蘿蔔金針菇炒雞蛋...

雞蛋金針菇胡蘿蔔青椒調味品關愛吃貨成長協會蔬菜 2019-09-17

'河南最有名的特色小吃和家常菜，你吃過幾種？'

"河南古時候稱為中原，從古代到現代，不知道有多少美食代代相傳，今天我們就聊一聊河南最出名的小吃和家常菜。01烙饃河南烙饃，簡單易做，呈圓形薄如紙又筋道，可以夾各種葷素菜食用，做法十分簡單，是河南家家戶戶最普及的美食之一，綠色且美味。02菜饃兩個烙饃，中間夾菜，即是菜饃。菜饃...

小吃關愛吃貨成長協會胡辣湯粉條烙饃水煎包臘八粥 4月吃什麼雞蛋河南紅薯豆芽肉夾饃菠菜腐皮蔬菜寶貝過大年 2019-09-17

'最下飯的9道家常菜，和米飯在一起吃，真的能多吃兩大碗'

"說起我們平時的主食，除了各類麵食外，香噴噴的大米飯可是很多人的最愛。晶瑩剔透的大米，散發出濃濃的米香味，再配上一道你最愛吃的家常菜，想想就讓人流口水。每個人都有自己喜歡的下飯菜，如果上來一道自己愛吃的家常菜，有的人甚至能比平時多吃上兩碗米飯。最下飯的9道家常菜，和米飯在一...

紅燒肉茄子青椒雪裡蕻西紅柿雞蛋辣椒梅菜 2019-09-17

'冬瓜蝦仁怎麼做好吃，簡單5步做出好吃的家常菜，清爽又營養'

"大家好，我是沈小怡。每天，我會為你分享至少一篇烹飪技巧或探店心得，有眼光的你記得關注我，並且每天來看我喲。文 | 小月昨天跟外婆打電話，外婆說起最近遇到了家裡的食材不會做的情況。因為外婆最近腿疼，去醫院配了貼敷中藥後一時之間也不會就恢復過來，為了讓她少走路，最近舅媽都會在...

蝦仁冬瓜烹飪技巧辣椒生抽料酒排骨西紅柿蔬菜粉條生薑 2019-09-17

'美味家常炒豬皮，做法簡單好吃，美味有嚼勁，一盤根本不夠吃'

" 豬皮是一道很不錯的菜，但是很多人不知道怎麼做好吃，於是就把它丟掉，其實豬皮這麼做很好吃，教你一招，做出的豬皮肥而不膩，做法也是很簡單的，而且口感上也吃起來Q彈，讓你吃過一次之後就不會忘掉。具體做法和所需材料如下：材料：豬皮250克、香芹100克、青紅辣椒各一個、泡椒和泡...

芹菜花椒生抽泡椒料酒生薑香芹老抽 2019-09-17

'大叔家的家常菜：鹽水煮毛豆，香氣撲鼻，鹹鮮軟糯，家人愛吃'

"今年不知什麼原因，直到現在還沒有看到上眼的毛豆，中秋毛豆不可少，咎其原因說法很多。買回家的毛豆淘洗乾淨，把扁的，沒有豆仁的都選出來丟掉，倒入深一點的鍋裡，加入調料，用筷子混合均勻，加入淹沒毛豆的水後再多加一指水，蓋上蓋子，大火煮開，中火煮40分鐘即可。煮好以後濾幹水分就可...

翼柄花椒味精辣椒中秋節調味品蔬菜小米辣 2019-09-17

'10道美味的家常快手小炒，好吃也好做，特別適合上班族'

"清炒花蛤食材花蛤，姜，蔥，料酒、油、鹽。做法1、花蛤用淡鹽水吐沙，然後準備適量的姜蔥段。2、熱鍋放少許的油，將蔥白和薑絲放入翻炒幾下，接著就將花蛤倒入翻炒，不用加一滴的水，3、適當加入少許的料酒去腥，撒點鹽，片刻就熟了，撒上香蔥裝盤。香菇炒肉片食材裡脊肉、鮮香菇、青椒、紅...

料酒雞蛋香菇味精青椒木耳金針菇秋葵茭白葫蘆調味品黑木耳西洋菜腐皮花蛤蒜茸雞精生抽醬油胡椒粉香油蝦仁竹蟶 2019-09-17

'中秋節的晚餐，人少也豐盛，3菜1湯好吃不浪費，在家吃飯就是香'

"今天是2019年9月13日，中秋佳節，每逢佳節倍思親，小時候讀這句話沒有什麼想法，當我有了自己的小家庭後，我都特別惦記父母，到節日更加思念，回憶和父母過節時的情景。去年，我家女兒去了外地上大學，我增添了思念的人。我女兒很注重傳統節日，過節都會有儀式感，中秋節的早上一定要吃...

最圓不過中秋月中秋節蓮藕大黃魚花椰菜蒜茸排骨芥菜綠豆老火湯調味品蔬菜魚臘肉豆瓣醬大學醬油春節家書 2019-09-17

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