這菜要常吃，能清理體內垃圾，還給腸胃大掃除，關鍵便宜又好吃

斯嘉麗的小廚房

1/11 一個健康的身體首先是來自於飲食，今天給大家推薦這道涼拌菜！此道菜色彩斑斕，顏色耀目，很能吸引孩子的眼球，激起孩子的食慾。而且這是一道營養豐富的拌菜，營養不流失可以補充孩子生長所需的各種維生素。對大人來說可以清腸胃，有助於便祕的朋友。

2/11 從市場上買來的新鮮蔬菜，煮一煮，拌一拌，就可以成就一盤健康、好吃的小拌菜，營養豐富且有顏值哦。小拌菜的品種視自己的喜歡並且可以買到的蔬菜為主，想吃什麼就拌什麼，簡單快捷。

3/11 【什錦小拌菜】原料：黑木耳、花生、水蘿蔔、黃瓜、綠尖椒

4/11 1.泡發後的黑木耳用開水焯一下，撈出備用

5/11 2.花生倒入開水中煮熟，撈出備用

6/11 3.將黃瓜和水蘿蔔切小丁，綠尖椒切小丁

7/11 4.花生、黑木耳、黃瓜和水蘿蔔倒入盆中，混合

8/11 5.加入鹽，拌勻

9/11 6.倒入洋蔥黑醋，攪拌均勻，裝盤後撒上綠尖椒丁

10/11 裝盤就完成了！是不是很漂亮~

11/11 【小技巧】1.如果你用的是陳花生，就需要先泡再煮。 2.洋蔥黑醋，味道複合，我就沒有再添加其它的調料。 3.黑木耳要用開水焯一下。

2017-10-31