到天津狗不理吃包子,最貴35元一個,本地人說只有外地人才去吃
閒茶閒聊
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去天津,特地去狗不理旗艦店去吃包子。店面人很多,早餐得排隊。店裡直接給錢還不行,得先去收銀臺去充值買卡,買完在退卡,有點麻煩。看了一下菜單,最貴的包子35元一隻。
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要了一份48元的,價格也不便宜,合著六元一個。據同行的天津朋友講,在天津,狗不理這個商標是被註冊的,別的賣包子的都不能叫狗不理包子,只能叫天津包子。來狗不理吃飯的大多是外地人,本地人都去街邊小巷。
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據服務人員介紹,這裡的狗不理包子採用的是來自加拿大和澳大利亞的麵粉,專供豬肉,寶坻雞腿蔥,山東萊蕪姜,傳統小磨香油等原料。確保你吃到第一口有皮有餡,吃到最後一口依然有皮有餡。但個人感覺,醬油味道略重。
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嘎巴菜太鹹太鮮了,這裡嘎巴菜沒麻汁醬,沒滷汁的餅皮吃了一點,有滷汁的得配著豆漿喝。這裡的豆漿不錯,濃郁的豆香。
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除了天津的狗不理包子外,天津的煎餅果子也是很有名的。狗不理的煎餅果子乾淨。大概是口輕的原因,感覺煎餅果子的麵醬略鹹,不過依然很好吃。
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小鹹菜挺不錯的,醃黃瓜爽口,挺下飯的。
2017-09-05
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