隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
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幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
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幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
9.加入口條和蠔油,倒入醬油適量調整鹹味
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
9.加入口條和蠔油,倒入醬油適量調整鹹味
10.加入生菜和小半碗水
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
9.加入口條和蠔油,倒入醬油適量調整鹹味
10.加入生菜和小半碗水
11.大火收汁
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
9.加入口條和蠔油,倒入醬油適量調整鹹味
10.加入生菜和小半碗水
11.大火收汁
12.翻炒收低汁
隨著最近溫度的下降,秋天的腳步正在一步步的向我們靠近。氣溫涼爽了,夏天太熱飲食一般以清淡為主,到了秋天我們終於可以多吃些重口味的葷菜,好補補秋膘了 。
今天我來推介一道菜,豬身上最好吃的部位,就只有一個豬舌頭,被好多人忽略了,秋季吃剛剛好。豬舌頭,用我們家鄉的方言說就是“賺頭”的意思。所以無論是做生意,還是想謀求發展的,都喜歡滷豬舌頭吃。”其實南北方都喜歡吃,涼拌紅燒燉湯都各種吃法。
今天我們一起來做這道幹鍋口條吧,十分美味好吃,很下飯,這道菜也是我老公的最愛。
幹鍋口條
By 陶小冶
配料:
豬舌 一份、土豆 一個、柿子椒 一顆、杏鮑菇 五顆、生菜 適量、精鹽 少許、糖 少許、蠔油 適量、醬油 適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.土豆切片,洗去表面澱粉
3.青椒切塊,杏鮑菇切片
4.口條切成合適大小,此處為熟食口條,生口條可先學習醬制口條
5.生菜洗淨,手撕成適度小片
6.熱鍋,下油加熱
7.下土豆片,炒成表面略焦黃
8.加入青椒和杏鮑菇,加入少量鹽和糖,翻炒至熟。
9.加入口條和蠔油,倒入醬油適量調整鹹味
10.加入生菜和小半碗水
11.大火收汁
12.翻炒收低汁
烹飪小貼士:
豬舌的烹飪小竅門:
1.豬舌放鍋中加水煮15分鐘,取出用刀將豬舌的白色皮颳去.
2.為防止粘鍋底,要常常浮動一下。
3.滷汁撈去雜質,放冰箱保存,可以再用。
4.也可以把滷汁用大火收稠些,加些雞精,做為沾料。
5.記住,鹽一定要最後才放哦。
6.也可以下面條吃哦。
豬舌的挑選小技巧:
1.新鮮豬舌頭灰白色包膜平滑,無異塊和腫塊。
2.舌體柔軟有彈性,無異味。
3.變質豬舌頭呈灰綠色,表面發粘、無彈性,有臭味。
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