'廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人，你最愛吃哪一道？'
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
第一道，白切雞，它是廣東非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是請客吃飯還是每日三餐，白切雞都是飯桌上最受歡迎的美食，它最大的特點就是皮爽肉滑，清淡鮮美。要說到最好吃的白切雞，一定是骨頭泛起微微的淡粉色，吃起來極其鮮美，不過，它的美味並不被外地人認可，很多人都認為這樣的雞肉是不熟的。
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
第一道，白切雞，它是廣東非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是請客吃飯還是每日三餐，白切雞都是飯桌上最受歡迎的美食，它最大的特點就是皮爽肉滑，清淡鮮美。要說到最好吃的白切雞，一定是骨頭泛起微微的淡粉色，吃起來極其鮮美，不過，它的美味並不被外地人認可，很多人都認為這樣的雞肉是不熟的。
第二道，燒臘，它是色香味俱全的傳統名菜，包括非常多的種類，有燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒等等。事實上，燒臘是分為“燒”和“臘”兩部分，燒臘最大的特點就是色澤金黃，鹹香味濃，略帶微微的甜味，既是可口的下飯菜，也是美味的下酒菜，幾乎所有廣東人都是非常喜歡吃的。
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
第一道，白切雞，它是廣東非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是請客吃飯還是每日三餐，白切雞都是飯桌上最受歡迎的美食，它最大的特點就是皮爽肉滑，清淡鮮美。要說到最好吃的白切雞，一定是骨頭泛起微微的淡粉色，吃起來極其鮮美，不過，它的美味並不被外地人認可，很多人都認為這樣的雞肉是不熟的。
第二道，燒臘，它是色香味俱全的傳統名菜，包括非常多的種類，有燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒等等。事實上，燒臘是分為“燒”和“臘”兩部分，燒臘最大的特點就是色澤金黃，鹹香味濃，略帶微微的甜味，既是可口的下飯菜，也是美味的下酒菜，幾乎所有廣東人都是非常喜歡吃的。
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
第一道，白切雞，它是廣東非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是請客吃飯還是每日三餐，白切雞都是飯桌上最受歡迎的美食，它最大的特點就是皮爽肉滑，清淡鮮美。要說到最好吃的白切雞，一定是骨頭泛起微微的淡粉色，吃起來極其鮮美，不過，它的美味並不被外地人認可，很多人都認為這樣的雞肉是不熟的。
第二道，燒臘，它是色香味俱全的傳統名菜，包括非常多的種類，有燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒等等。事實上，燒臘是分為“燒”和“臘”兩部分，燒臘最大的特點就是色澤金黃，鹹香味濃，略帶微微的甜味，既是可口的下飯菜，也是美味的下酒菜，幾乎所有廣東人都是非常喜歡吃的。
第三道，潮汕滷味。雖然滷味是經常用到的烹飪手法，不管在南北方，都有很多滷味，但是潮汕的滷味，享譽海內外。潮汕的滷水非常講究，它是用十幾種天然香料來“打滷”，它的製作方法源遠流長，其中最具代表的就是滷鵝，吃起來香味十足，肥而不膩，是逢年過節必吃的一道菜。
說到廣東美食，不得不說的就是粵菜了，相信各位小夥伴對粵菜都是比較熟知的，即使沒有吃過，多少也有多耳聞。我們都知道，粵菜是傳統的四大菜系，八大菜系之一，在中餐裡面有著重要的地位，它是由廣州菜、潮汕菜、客家菜三大部分組成的，已經有兩千多年的歷史。今天要給大家介紹的，就是廣東最經典的四道粵菜，吃過都是地道的廣東人。
第一道，白切雞，它是廣東非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是請客吃飯還是每日三餐，白切雞都是飯桌上最受歡迎的美食，它最大的特點就是皮爽肉滑，清淡鮮美。要說到最好吃的白切雞，一定是骨頭泛起微微的淡粉色，吃起來極其鮮美，不過，它的美味並不被外地人認可，很多人都認為這樣的雞肉是不熟的。
第二道，燒臘，它是色香味俱全的傳統名菜，包括非常多的種類，有燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒等等。事實上，燒臘是分為“燒”和“臘”兩部分，燒臘最大的特點就是色澤金黃，鹹香味濃，略帶微微的甜味，既是可口的下飯菜，也是美味的下酒菜，幾乎所有廣東人都是非常喜歡吃的。
第三道，潮汕滷味。雖然滷味是經常用到的烹飪手法，不管在南北方，都有很多滷味，但是潮汕的滷味，享譽海內外。潮汕的滷水非常講究，它是用十幾種天然香料來“打滷”，它的製作方法源遠流長，其中最具代表的就是滷鵝，吃起來香味十足，肥而不膩，是逢年過節必吃的一道菜。
第四道，梅菜扣肉，大家再熟悉不過的一道家常菜，也稱之為燒白。梅菜是梅州的傳統特產，據說它還有一個美麗的傳說，就是模仿“東玻扣肉”製作而成的，吃起來美味可口，肥而不膩，是非常受歡迎的下飯菜。不知道小夥伴都吃過哪一些呢？你們最愛吃哪一道呢？