豬蹄褪腿毛有妙招，讓農村滷菜師傅告訴你
豬蹄、豬耳朵非常好吃，一提起來都讓人直流口水，這東西營養豐富，無論春夏秋冬都可以涼拌、熱炒、清燉是很好的下酒菜。可是，上面的豬毛不容易褪掉，做起來相當麻煩...
"螺仔餅"
'舊報紙不要扔，捲一捲編幾隻小豬收納（附教程）'
"我們來學習詳細的製作教程，先來學習捲紙棍，準備報紙或彩紙，以A4紙大小為例，一分為二，之後用固體膠或白膠在右上角塗一點膠水。再準備一根長長的竹籤，放在紙的左下角位置，之後開始捲起來，卷完之後塗了膠水的部分粘緊，最後把紙棍中間的竹籤取出。一根紙棍就卷好了。快速塗膠水的方法，...
農村大集上最受歡迎的生意，一個小夥，一天賺500
每每到了集市的日子，村民們都是拖家帶口的去趕集，農村不如城市交通便利，自然也做不到缺啥少啥可以立刻就買，所以當地村民買東西的時候都是等著趕集的時候，一起多...
藍山縣偵破一起重大交通肇事逃逸案
紅網時刻永州7月12日訊（通訊員 何咪 柏佳妮）7月6日，藍山縣楠市鎮境內發生一起重大交通肇事逃逸案。案件發生後，縣交警大隊通過不懈摸排、走訪和視頻追蹤，於9日上午成功抓獲犯罪嫌疑人翁某，這起逃逸案宣告偵破。7月6日早上5時許，交警大隊值班民警接到報警稱：在楠市鎮鐵廠路段，...
'東北男子醒來發現豬丟了，卻在雪下發現'
"網上看到一篇文章，說去年冬天很冷，可對於東北來說，雖然屋裡的人們可以開著暖氣，可是屋外的動物就遭殃了。一個東北男子早上醒來豬圈有個大洞，裡面的豬不見了，原來是豬被凍得受不了，自己”越獄了，找了一圈沒找到，男子著急了，難道是被人偷走了嗎？愁眉不展的時候，看到豬圈的牆外有一堆...
'「探籣記」| 下午5點出攤，賣完為止，這個老爺爺的滷肉排隊買'
"一家滷肉進萬家夜晚，結束了一天的喧囂後安靜下來，伴隨著遠處路燈微弱的光，熙熙攘攘的人群中一個背影，慢悠悠騎著電動三輪車越走越遠，堅定而篤信，明天會更好。---一家滷肉有一種行走的美食店，簡單的只有一輛三輪車和一個架子，架子裡放著的就是滷肉。豬頭肉、肘子、豬耳朵還有其他下水...
'記憶中農村--《殺豬》'
"臘月，天寒地凍，農具早已被高高掛起，一年的收成用袋子裝好並捆紮結實，整齊地碼放在糧房裡，對於辛勞一年的人們而言，糧食是土地給他們的饋贈，更是對辛勤勞作的肯定和犒賞，而人們給自己的犒賞，便是那自家飼養的肥豬。老李家養了一頭豬，因為家裡的麥麩不多了，所以盤算著在早點和殺豬匠約...
在潮汕，誰的童年沒有一個天堂般的物食鋪
網購或逛商場的時候你有沒有回憶起小時候，巷頭那個天堂般的物食鋪自選商場老物食鋪這些隱藏在巷底僻角的零食店，有時候開著，有時候關著。開的時候，是福利社裡面什...
'有腎病別任性，“豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭”，哪個才是你的菜？'
"接觸過許多腎友，經常有腎友問我“豬身上的肉能吃嗎？那能吃？那能不能吃？”豬肉這東西作為我國國民餐桌上的主流美食之一，無論你是否健康或生病，相比都抵擋不住其誘惑，那麼腎不好，吃豬耳朵、豬舌頭會有什麼事，下面一起來聊聊。一頭豬，無論體長多少，稱重幾斤，兩隻耳朵、一條舌頭肯定是...
豬耳朵腫大的3種原因及防治方法，養豬人都掌握了嗎？
豬耳朵腫大一般存在3種情況，分別由3種治病原因造成，所以也對應著3種不同的治療方法。遺憾的是，目前許多專業性很強的老師，給大家普及的也多是兩種，並且治療方...
養長壽花，2個“方法”，葉片就像“豬耳朵”，花兒緊湊上千朵
為什麼自家養的長壽葉片較小？我們在花店裡買的長壽花，很多都是葉片肥大，花朵緊湊，開花繁多，但是拿回家養護一段時間，就不是這麼回事了，新長出來的葉片也會變得...
'一道霸王兔撐起大渡口川菜榜第一，這家店真的霸道'
" 沒有人逃得過“真香定律 ” 因為真的太！香！了！今天白鴿沒忍住兔兔的誘惑拔草了 大渡口川菜榜第一的東吳霸王兔 他家只賣兔子和魚，都是現稱現殺現做開店15年，老闆說沒有打過什麼廣告好生意都是好味道紮起的他們家的招牌菜尖椒兔完美地詮釋了什麼叫“麻辣鮮香”，麻得舒坦，辣得暢快...
'一道很好的下酒菜麻辣豬耳'
"材料/豬耳朵1個，姜10克，黃豆芽適量，蔥半根。調味料/大料2個，麻辣汁、鹽各1大匙，花椒1小匙。做法,1.蔥洗淨，切段，姜洗淨，去皮，切片，豬耳朵切絲，黃豆芽洗淨，氽燙備用。2.將蔥段、薑片、大料、花椒、鹽放入鍋中，加清水燒開，再放入豬耳朵絲，以小火煮15分鐘後撈出，過...
'滷豬頭肉如何操作？細節揭祕滷豬頭從原材到成品的過程'
"在滷菜的過程中，肉類食材都需要進行醃製碼味，部分腥味較重、較難處理的食材，還要進行氽水處理，而其中，對於那些有毛的食材，在預處理之前，先要清洗乾淨後，用燒毛槍將之多餘的毛處理乾淨，比如豬頭肉、豬蹄、鴨鵝等等。食材的處理可以說是很重要了，稍不注意，沒有處理好的話，就會影響成...
繼豬蹄後，中國又一下酒菜“席捲”國外，老外：缺一箇中國廚師
我們中國地大物博，美食的種類也是有很多的，我們中國的美食走出國門之後，也是得到了很多外國人的認可，對於很多外國人來說，能夠吃到中國的美食，是一件非常幸福的...
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