'不得不承認,廣東人都是靚湯喂大的'
廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
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廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
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不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
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不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
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“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
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“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
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春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
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廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
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“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
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不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
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綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
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鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
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綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
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廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
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不管場合...
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“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
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綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
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菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
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春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
,對於體虛的老年人,冬天適當進補能自我調節,強身健體。
來一碗招牌牛羊雜湯,胡椒和湯底藥材味配合一起,加上一撮韭菜碎,一個字:濃!牛羊雜燜得軟爛易入口。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
,對於體虛的老年人,冬天適當進補能自我調節,強身健體。
來一碗招牌牛羊雜湯,胡椒和湯底藥材味配合一起,加上一撮韭菜碎,一個字:濃!牛羊雜燜得軟爛易入口。
藥膳胡椒湯底帶點辛辣的牛三星湯,鋪上滿滿的韭菜和鹹酸,同時嚐到甜酸辣味,牛三星都還很鮮嫩,一口下去就能滿頭大汗,溼氣不知所蹤。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
,對於體虛的老年人,冬天適當進補能自我調節,強身健體。
來一碗招牌牛羊雜湯,胡椒和湯底藥材味配合一起,加上一撮韭菜碎,一個字:濃!牛羊雜燜得軟爛易入口。
藥膳胡椒湯底帶點辛辣的牛三星湯,鋪上滿滿的韭菜和鹹酸,同時嚐到甜酸辣味,牛三星都還很鮮嫩,一口下去就能滿頭大汗,溼氣不知所蹤。
相信每位廣東媽媽都煲得一手好湯,湯早已變成廣東人飯桌上不可或缺的一道佳餚。除溼祛火要喝湯,換季進補要喝湯,養顏美容要喝湯,養生保健更要喝湯……
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
,對於體虛的老年人,冬天適當進補能自我調節,強身健體。
來一碗招牌牛羊雜湯,胡椒和湯底藥材味配合一起,加上一撮韭菜碎,一個字:濃!牛羊雜燜得軟爛易入口。
藥膳胡椒湯底帶點辛辣的牛三星湯,鋪上滿滿的韭菜和鹹酸,同時嚐到甜酸辣味,牛三星都還很鮮嫩,一口下去就能滿頭大汗,溼氣不知所蹤。
相信每位廣東媽媽都煲得一手好湯,湯早已變成廣東人飯桌上不可或缺的一道佳餚。除溼祛火要喝湯,換季進補要喝湯,養顏美容要喝湯,養生保健更要喝湯……
幾百年過去了,廣東人還是離不開一碗老火靚湯。要說廣東媽媽如果不是在家裡看火候熬湯,那就是在菜市場裡想著今晚湯譜一點也不誇張。
《紅樓夢》中說寶玉經常說:“女人是水做的”,那麼可以肯定廣東人都是湯做的。靚湯,不知不覺間早已融入到老廣的血液裡。
"廣東有句俗話,寧可宴無菜,不可食無湯。廣東人對於煲湯的喜愛,好比火鍋之於四川人,豆汁之於北京人。
在老廣眼裡,一碗用料豐富的靚湯,足以驅趕一天工作下來的疲憊。
廣東人的煲湯,又稱老火靚湯,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。離家的廣東人,千里迢迢回到家鄉,第一口只為嘗一嘗這一碗湯。
作為廣東人的我,有時想吃點清淡的食物,就會到學校食堂的“老火靚湯”窗口點一碗湯配米飯。外地的同學都無法理解,湯竟然能作為一餐主食喝飽。
廣東人能變著法地喝湯,一天一換,一年365天都不帶重樣的。
不管場合...
不分氣候,在廣東,飲靚湯從來不需要理由。反正一年四季,都要靠湯來續命。
不同的季節、不同的食材、不同的口味,相對應的受眾人群也會有所不同。而且更神奇的在於,廣東人喝湯還得分季節來
“硬核”的蛇蟲鼠蟻
春季乃是萬物復甦的時節,所以各路蛇蟲鼠蟻也多了起來。光聽名字就很硬核的蛇骨蠍子燉瘦肉,怕是隻有男生才敢於嘗試。
儘管蠍子熟了,但看起來依舊氣勢洶洶。尤其是那朝天的尾針,不知道什麼時候就會給你來一下。
“客家女孩”滋養瑰寶
當歸紅棗娘酒燉羊胎盤,把原料都堆在名字上的一款湯。娘酒作為客家的特色,對女性滋補大有裨益。
有的人可能聽到胎盤二字會覺得噁心,但是有人會覺得,胎盤是個好東西,尤其是羊胎盤。雖然藥材放得很重手,依然還有一些羊羶味!
少糖主義者的絕佳伴侶
夏季喝湯要解暑補水養心,海帶綠豆湯,清補涼煲雞是最常見的。其中海帶綠豆湯對喜歡清淡,不太想吃甜的男生來說,實在合適不過!
綠豆煮得足夠綿軟,不會咬下去還是硬邦邦的。海帶被切成細絲加在綠豆湯中作為點綴,極大地豐富了口感。
愛美女孩的必選項
鮮奶花膠竹絲雞,鮮奶騷、花膠腥……是不存在的!反正就是特別好喝!慢燉了3小時,美容養顏有營養!
別看它一碗好像不大,但料多到飛起!除了烏雞,還有一大塊花膠和進口鮮奶,真的非常捨得!
菸酒父親的妙方
秋天天氣乾燥溫差大湯水要滋潤益氣,降噪潤肺是必修課。為了嚴格貫徹“吃啥補啥”的原則,豬肺自然成了晚餐湯品的常客。
除此之外,花旗參也是不錯的選擇。用花旗參煲湯,能生津止渴、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎,對於嗜好菸酒的爸爸們實在合適不過。
花旗參石斛燉竹絲雞,雖然油多了一點,但是這也證明了它在100℃的蒸汽中帶的足夠久。
湯清清澈見底,料也很足,尤其是花旗參~
“貴婦級”進補良方
冬天以增加營養抗寒為目標,這時候各種進(ang)補(gui)的藥材就粉墨登場了。蟲草花、天麻、鵪鶉、羊肉……總之,什麼貴來什麼
,對於體虛的老年人,冬天適當進補能自我調節,強身健體。
來一碗招牌牛羊雜湯,胡椒和湯底藥材味配合一起,加上一撮韭菜碎,一個字:濃!牛羊雜燜得軟爛易入口。
藥膳胡椒湯底帶點辛辣的牛三星湯,鋪上滿滿的韭菜和鹹酸,同時嚐到甜酸辣味,牛三星都還很鮮嫩,一口下去就能滿頭大汗,溼氣不知所蹤。
相信每位廣東媽媽都煲得一手好湯,湯早已變成廣東人飯桌上不可或缺的一道佳餚。除溼祛火要喝湯,換季進補要喝湯,養顏美容要喝湯,養生保健更要喝湯……
幾百年過去了,廣東人還是離不開一碗老火靚湯。要說廣東媽媽如果不是在家裡看火候熬湯,那就是在菜市場裡想著今晚湯譜一點也不誇張。
《紅樓夢》中說寶玉經常說:“女人是水做的”,那麼可以肯定廣東人都是湯做的。靚湯,不知不覺間早已融入到老廣的血液裡。
想起TVB裡經典的對白:
返嚟食飯嗎?幫你留咗湯了。
今日,你飲咗湯未啊?
文:甜不辣
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