約食記
螺（luo）螄（si）粉
沒錯，一聽到這三個字許多人都會不自覺抖三抖
還沒吃就已經能想象那股“說不清道不明”的酸臭味
約食記
螺螄粉是柳州的知名小吃，因為它麻辣鮮香
入味又上癮的特點（還有香味奇特）
吃過螺螄粉的都“中毒到無法自拔”
約食記
近兩年來，螺螄粉以其獨特的氣味和口感
席捲吃貨界，迷倒萬千老饕
愛它的人嗜粉如命，惡它的人聞到就頭疼，更別說吃了
一句“嗦粉嗎？”就是檢驗友誼的真諦
約食記
怎麼選
網購螺螄粉品牌很多，入門者不要只盯著小hong書
可以看看出品地，柳州本土生產的牌子自然不會太差
約食記
螺螄粉講求酸爽辣鮮燙。湯底鮮香燙口
米粉軟滑、配料豐富香脆，一個都不能少
酸筍和酸豆角，更是螺螄粉的靈魂所在！
約食記
約食記
一致好評，建議購買
一.聚寶
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：愛螺螄粉的選它！
聚寶
首推的品牌，同時也是當天好評最高的品牌！
看湯包的顏色就猜到湯底味道多濃郁，鮮香鹹辣樣樣齊！
聚寶
配料也一點不馬虎，酸筍和酸豆角都非常酸爽
花生米上還帶著點點鹽粒，滿分！
聚寶
二.好歡螺
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：重口味選它！
這款的網評相當高，所以我們帶著比較高的期待試吃
還好沒失望，而且表現得相當棒~從包裝開始就得分很高~
好歡螺
口味濃郁酸香，味道最重，煮的時候味道也很大
所以要注意通風哦哈哈！酸筍量多味道好
足足有我手機那麼大一包，管爽！
好歡螺
三.壺城人家
推薦指數：★★★★
推薦理由：文藝嗦粉青年選它！
在這麼多家裡面，壺城人家的包裝最合我意
整潔、文藝、還貼心附送煮食說明
壺城人家
湯底清香至於不失鹹鮮
米粉爽口有彈性，綜合得分相當高~
壺城人家
值得購買
四.螺霸王
推薦指數：★★★☆
推薦理由：喜歡吃滷蛋的選它！
這是一名綜合素質很棒的選手！
雖然不算太出彩，但酸香麻辣臭齊全！
螺霸王
還送滷鵪鶉蛋！入門選手可以買它
再慢慢摸清自己喜歡的口味~
螺霸王
五.柳侯祠
推薦指數：★★★
推薦理由：偏愛酸香的選它！
又叫奶佬，口味偏酸香。
醋包、酸筍、酸豆角蘿蔔提酸
帶芝麻的辣油包、花生米提香
口味不算特別重，但讓人越吃越上癮！
柳侯祠
我特別喜歡這家的粉，爽滑吸味
吸溜一下吃進嘴裡，滿足感蹭地上來了！
柳侯祠
六.螺狀元
推薦指數：★★★
推薦理由：口味清淡的選它！
總體來說口味比大部分螺螄粉清淡一點
但勝在配料十分豐富出彩
酸筍豆角蘿蔔丁木耳腐皮一個不少
所以也不會讓人覺得寡淡
螺狀元
尤其適合夏天沒胃口的時候服用~
螺狀元
七.忻遠坊
推薦指數：★★★☆
同樣是一名合格但不算出彩的選手，靈魂酸筍特別爽口好吃。
忻遠坊
不值得購買
八.拾螺記
推薦指數：★★☆
味道足夠生猛，但香料味過濃
酸豆角的味道也非常奇怪。因而失分
拾螺記
不過螺肉是這麼多家裡面做得最大顆最好吃的
喜歡螺肉的人可以留意一下~
拾螺記
九.柳全
推薦指數：★★☆
據說是一款火到海外的螺螄粉
但口味太辣太嗆，把湯底該有的鹹鮮味幾乎都抹殺掉
最大的優點是腐皮量很多
柳全
十.戴記
推薦指數：★☆
雖然是柳州的品牌，但試吃下來強差人意。
戴記
雖然有脫水螺螄和小泡椒
但湯底依然太清太淡，靈魂酸筍也不夠味
戴記
總結
綜合TOP3
聚寶、好歡螺、壺城人家
（某寶均有售）
同場加映【炒螺螄粉】讓新世界大門再次打開了！
先煮粉炒粉，最後超料包
想吃壕點還能加點雞蛋火腿什麼的
那叫一個香！牆裂建議螺螄粉愛好者都試試！
By the way
吃了螺螄粉就最好不要去見人了
那種臭味從髮梢浸透到皮肉
餘味繞樑三日
有一朋友曾經吃過螺螄粉後把一身衣服都
扔了、扔了、扔了....
如果你也有好的螺螄粉的推薦
歡迎在下方評論區留言
約食記