"沙縣"

'尋訪真正的沙縣小吃,不到沙縣吃不到'
"文:白糖媽媽一起玩(白糖媽原創)又是一年小長假。正好已經被工作消磨得疲憊不堪,只想找到一個角落,讓我徹底放空,徹底放鬆。如此,才能再次熱情百倍地投入到生活和工作當中。本來是三天的小長假。因為小白糖人生第1顆恆牙萌出,而且是雙排牙,立馬帶去牙醫那裡拔掉小乳牙,於是三天小長假...
除了沙縣小吃,三明對沙縣還有什麼想法?
說到三明,很多人會很懵,想不起來這個城市到底屬於福建還是屬於胡建。但若是提到沙縣小吃,很多人都會心地笑了,這可是與蘭州拉麵、黃燜雞米飯齊名的三大神祕組織。...
多少人吃著沙縣小吃,卻還不知道沙縣在哪裡?
“怕什麼,大不了以後都吃沙縣。”餐飲江湖宗門林立,派系爭鬥不斷,唯有沙縣小吃穩坐龍頭,以獨孤求敗之勢一覽群雄。無論是後起之秀“黃燜雞米飯”,還是橫空出世的...
名聲在外的“沙縣小吃”,真正到了沙縣才知道……
“沙縣小吃”走向全國,這讓其他所有以小吃著名的地方都相形見絀。其實,所謂沙縣小吃真不咋地!簇新的仿古小吃城,搞得貌似轟轟烈烈實際卻冷冷清清。“協會”成立得...
吃過沙縣小吃你就懂了沙縣美食?
有些地方小吃近些年走向了全國各地,比如山東煎餅,比如黃燜雞,比如重慶小面,比如,沙縣小吃。我媽一直認為沙縣小吃是這些中式快餐中最健康的食物。幾十塊錢就可以...
神奇的沙縣小吃
在我們上大學的時候,就流傳著這樣一種說法:由於沙縣小吃遍佈全國,而且“經久不關”,有人戲稱這是下了一盤很大的棋,沙縣小吃不僅僅是沙縣小吃,而是一個很神祕的...
三明:沙縣清明節俗
●張盛釧古代清明節前後有個重要的節日上巳節,即三月的第一個巳日為節,主要是修禊事,魏晉後將上巳節定在了三月初三。清明節前,也就是冬至後第105天,古代還有一個重大節日,叫寒食節,相傳是晉文公為紀念介子推而設的。上巳節、寒食節,與清明節日子相近,後來大多數人只過清明節,並把其...
'宵夜~沙縣小吃'
"宵夜~~沙縣小吃"
沙縣民間週歲習俗
週歲生日是人生旅途的第一個停靠站。週歲慶生的風俗由來已久,沙縣民間對此也很講究,其隆重程度不亞於“做滿月”。在沙縣,“做週歲”也叫“做晬”、“做周晬”。沙縣人“做週歲”有一套完整的程序,首先是外婆出場。外婆得給外孫(女)購買新衣新褲、手鍊手鐲、鞋子襪子,還要送一隻公雞和一隻...
'沙縣小吃配方'
"沙縣拌麵基本原料包括:麵條 500 克左右,花生醬 50克,時鮮青菜若干,酸菜,鹽,味精(雞精),香油,醋,蒜泥適量。沙縣拌麵具體做法:1、把麵條下入開水鍋內,煮熟,冷開水過涼,撈到碗裡。2、將青菜放在麵條上。調好的花生醬放精鹽,味精,香油,蒜泥,加入麵條中攪拌,配上一碗...
那天,沙縣解放了
解放戰爭時,湧溪建立了沙縣下南區區委。 (資料圖片:湧溪舊照)1972年的小水門 (何一德 攝)●三明日報沙縣記者站 樂小麗1949年6月16日,沙縣人民...
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