'只要你愛吃湖南米粉重慶酸辣粉江西拌粉潮汕牛肉粉廣西螺螄粉，我們就是好朋友'
米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
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江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
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重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
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一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
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實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
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牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
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實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
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牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
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連肥肉片也好吃，噴香。
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牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
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飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
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公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
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吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
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總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
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一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
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Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
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被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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店開了20多年，滷水也保養了20多年。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
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江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
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一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
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非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
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牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
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第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
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老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
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第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
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實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
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湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
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第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
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吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
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老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
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肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
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小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
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店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
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第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
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牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
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江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
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愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
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店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
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第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
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門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
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這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
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幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
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我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
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鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
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嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
發自內心深處地說：能吃到一起，真好！
如果大家有什麼私藏的家鄉粉面館
歡迎在留言區交流~
題 外
過節就要吃飽點，秋膘時節，抓住任何吃應季零食的機會✌️而且花99元就能擁有10大包哦，甜甜的板栗、脆爽紅薯片、酸甜軟糯的新品青梅絲...趁著99大促趕緊薅走。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
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小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
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吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
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一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
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第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
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以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
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牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
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酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
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這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
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幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
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鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
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木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
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這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
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一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
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順便去第2件半價專區，隨手能挑到人氣零食，剛好湊個單，美滋滋的！
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特別說一說飽記×瀘州老窖進口酒的「希拉谷·情溢中秋禮盒」裡的希拉谷紅葡萄酒，是一款清新易入口的紅酒，初學者友好。
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第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
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店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
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老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
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肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
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Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
發自內心深處地說：能吃到一起，真好！
如果大家有什麼私藏的家鄉粉面館
歡迎在留言區交流~
題 外
過節就要吃飽點，秋膘時節，抓住任何吃應季零食的機會✌️而且花99元就能擁有10大包哦，甜甜的板栗、脆爽紅薯片、酸甜軟糯的新品青梅絲...趁著99大促趕緊薅走。
順便去第2件半價專區，隨手能挑到人氣零食，剛好湊個單，美滋滋的！
領券下單99元抱走「秋日果子禮」￥Igt7YOWbdui￥複製上方淘口令後打開tb
特別說一說飽記×瀘州老窖進口酒的「希拉谷·情溢中秋禮盒」裡的希拉谷紅葡萄酒，是一款清新易入口的紅酒，初學者友好。
14個月美桶法桶混用陳年，富含黑莓與紫羅蘭香味，果香重，配了鹹香的雲腿小酥，一口紅酒，一口小酥，層次豐富醇厚。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
沒有廣告軟文的公眾號
以下是沒事幹研究院的月度推薦
請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
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酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
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酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
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一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
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99大促有禮盒福利，領券下單可優惠80元，作為中秋小酒，非常特別而美好~
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江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
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湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
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小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
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滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
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店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
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第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
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門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
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酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
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鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
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木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
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這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
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小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
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店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
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老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
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店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
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牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
發自內心深處地說：能吃到一起，真好！
如果大家有什麼私藏的家鄉粉面館
歡迎在留言區交流~
題 外
過節就要吃飽點，秋膘時節，抓住任何吃應季零食的機會✌️而且花99元就能擁有10大包哦，甜甜的板栗、脆爽紅薯片、酸甜軟糯的新品青梅絲...趁著99大促趕緊薅走。
順便去第2件半價專區，隨手能挑到人氣零食，剛好湊個單，美滋滋的！
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特別說一說飽記×瀘州老窖進口酒的「希拉谷·情溢中秋禮盒」裡的希拉谷紅葡萄酒，是一款清新易入口的紅酒，初學者友好。
14個月美桶法桶混用陳年，富含黑莓與紫羅蘭香味，果香重，配了鹹香的雲腿小酥，一口紅酒，一口小酥，層次豐富醇厚。
99大促有禮盒福利，領券下單可優惠80元，作為中秋小酒，非常特別而美好~
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本文的研究員
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
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第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
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這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
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門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
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酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
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這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
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酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
發自內心深處地說：能吃到一起，真好！
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過節就要吃飽點，秋膘時節，抓住任何吃應季零食的機會✌️而且花99元就能擁有10大包哦，甜甜的板栗、脆爽紅薯片、酸甜軟糯的新品青梅絲...趁著99大促趕緊薅走。
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特別說一說飽記×瀘州老窖進口酒的「希拉谷·情溢中秋禮盒」裡的希拉谷紅葡萄酒，是一款清新易入口的紅酒，初學者友好。
14個月美桶法桶混用陳年，富含黑莓與紫羅蘭香味，果香重，配了鹹香的雲腿小酥，一口紅酒，一口小酥，層次豐富醇厚。
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本文的研究員
安 妮
武漢籍研究員，嗜好香辣鹹鮮的煙火食物。解鎖過小太陽燒烤指南，永遠和碳水相愛相殺，不吃香菜。
"米粉和麵條，你最愛吃哪樣？
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請放心食用
我司有來自全國各地的同事，一到吃飯時間，就開始交流各自的私藏家鄉小飯館。
今天是，人人都愛的各地特色粉面小館。
江西湖南重慶武漢山西杭州北京…真的是哪兒哪兒都有噢哈哈哈
總有一碗熱氣騰騰能打動你尤其是在深夜
第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
牛肉被紅油包裹住，香嫩。
可以配老油條，浸著湯一起吃。
湖南籍研究員更喜歡吃他家拌粉，米粉吃起來更乾爽勁道，「很好嗦」。
飯畢喝碗清甜的黑涼粉，清甜解膩。
Tips：
這家叫「壹碗粉」，店裡只有湯粉和拌粉，推薦「贛南小炒肉+拌粉」，和「招牌牛肉+湯粉」的搭配。
小菜的話，可以吃吃酸辣藕片和涼拌牛肉，調味重口，容易上癮。
第二家 | 我司廣東籍同事的家鄉食堂
公司附近的一家潮汕館子，同事們來吃後，一度成為我司食堂。
吊龍粉是必點，牛肉嫩得剛好，少一分未熟，多一分則老。
吊龍取自牛裡脊，有一條明顯的脂肪，肉質細嫩。
一口米粉一口湯，鮮到極致，同事滿足得直閉眼。
追加了一份牛肉丸，吃在嘴裡會跳舞。
滷味不能錯過，滋味豐富，有歲月沉澱下來的醇香。
店開了20多年，滷水也保養了20多年。
連素菜都沾染了油脂香。
Tips：
被我司同事強烈申請，不讓說店名，在蒙古路上，找不找得到店就看你們了。
這家的魚飯是兩廣同事的心頭愛，肉質緊實，有家鄉的鮮甜滋味，能在上海吃到如此品質的魚飯，很難得了。
魚飯是指「以魚代飯」，舊時潮汕漁民在海上的充飢方式。
第三家 | 一碗粉裡藏了兩整條黃鴨叫
無意中發現的湖南衡陽米粉館，興沖沖叫了湖南同事去品鑑，「是小時候吃過的味道呀」。
老闆是湖南人，說米粉都是從衡陽坐火車運來的。
最驚喜的是魚粉，海大一碗端上桌，裡面藏了兩整條黃鴨叫（即昂刺魚）。
魚是現殺的，和米粉一起小鍋燉煮，所以特別入味，湯頭有魚肉的鮮甜。
一碗才27塊錢，被性價比感動哭。
店裡還有其他口味的湖南米粉，都推薦吃吃看。
魚頭粉，用了半個魚頭，夾臉頰肉浸著魚湯吃，很嫩。
用的是胖頭魚的魚頭，提前煎過，有油香。
肉蛋粉，肉片剛剛斷生，蛋液煎過後用骨湯煮開，口感蓬鬆，香香的。
是湖南籍研究員小時候的最愛，媽媽拿雞蛋串個湯，切點肉煮煮，就是一頓營養的早飯。
小菜也推薦，虎皮青椒長得很有湖南精髓，本人可以空口吃一碗。
香煎豆腐，外皮脆，裡面軟乎乎的，是豆腐應該有的柔軟。
轉眼的功夫就被搶完了...我恨！
Tips：
店名叫「粉唰匠」，在浦東張江，門店不起眼，座位比較擁擠...但抵不住魚粉好吃啊TAT
非常不建議跑腿代購，親測味道不及堂食的十分之一。（莫名羨慕住在張江的朋友們...）
店裡提供的辣椒醬，如果不想作死，請謹慎嘗試。
第四家 | 有脾氣的川渝麵館，隨便點點都好吃
自從去重慶出過差，就對當地面食念念不忘，尋了重慶朋友推薦了這家館子，吃過後徹底愛上！
門店不太起眼，藏在一棟寫字樓的角落，但每次來基本滿座。
最愛幹溜豌雜麵，豌豆耙糯✔️肉臊子香且量足✔️：
以及，麵條是重慶的細面✔️重點是餘味有花椒香氣✔️吃完舌尖麻麻的。
入口就瞬間懂了，「有重慶的靈魂！」
牛肉牛雜雙拼面也推薦，澆頭給得多，吃一口就知道廚師下了功夫。
麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
牛肉燉得酥爛，筷子一夾就能分開。
喜歡挑裡面的牛肚吃，軟軟的，很入味，
酸辣粉，要誇他家的紅薯粉，柔韌有嚼勁，配酸酸辣辣的湯底，好過癮。
老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
Tips：
這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
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薰
貓奴，不吃香菇。
拍不喜歡的食物感覺就像參加一場尷尬的相親。拍過「勾火顛鍋杭州面」、「杭州指南2019」。
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第一家 | 來自江西的拌粉，辣死人不償命
一家江西粉館，被一碗贛南小炒肉粉打動。
重油重口愛吃辣，是江西的飲食特色。
實則是辣椒炒五花肉，有爆炒過的香氣，肉片肥瘦相間，分層好看。
連肥肉片也好吃，噴香。
米粉油潤爽滑：
愛吃辣的朋友，可以吃吃看招牌牛肉湯粉，又香又辣，一口讓你感受到江西人民的熱情。
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麵條不是重慶的粗麵條，有點遺憾
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老麻抄手，名副其實的麻，個頭比重慶的大了一圈不止，一口一個，汁水會在嘴裡爆開。
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這家叫「玖碼頭」，店裡也有本幫面，但我們沒試過，這裡不做評價。
營業時間是工作日的8：00-20：00，是的，下班稍微晚一點估計就吃不到，老闆懶得週末開門...難道好吃的小館子，老闆大都有點脾氣嗎？
酸辣粉也推薦閔行的「渝築」，酸度和辣度平衡得剛剛好，辣椒感覺用油炸過，特別香，紅薯粉勁道，是一碗會特意去二刷的酸辣粉。
第五家 | 吃碗幹撈螺螄粉，順便來個木薯糖水
幹撈螺螄粉，滿滿配料蓋住了下面的粉，酸筍、肉末、黃花菜、黑木耳、花生，腐竹大塊，炸得多孔蓬鬆。
對螺螄粉愛好者來說，幹撈是比湯粉更上一層樓的美味。
鹹、香、酸、辣，味道比湯粉濃郁很多，粉也更加彈韌，吃得人很是暢快。
推薦選微辣，有辣比無辣的更開胃。
鴨掌要點，先炸後滷，很好啃。
通常還會點脆皮和招牌肥腸，熱量是什麼我不知道。
答應我，一定要吃木薯糖水。
彈彈糯糯的口感，像在吃芋圓，湯汁清甜，美味程度直接俘獲了我司大半同事。
木薯是做芋圓的原料，和紅薯同為薯類。
Tips：
店名叫「粉家柳州螺螄粉」，在楊宅路上，每次去都會排隊。
嗦粉一時爽，回家全是味兒...
這家以前還有賣生炒螺螄粉，每一根粉上都有鍋氣，現在沒得賣了，只能放在這裡饞你們。
我司招人硬指標，真的愛吃。雖然平日裡工作都是在研究市面上有哪些好吃，我們的零食又能如何做得更好吃。
一到午飯時間，依然離不開吃，以上推薦都是平日閒聊互相安利的家鄉菜，座標上海。
發自內心深處地說：能吃到一起，真好！
如果大家有什麼私藏的家鄉粉面館
歡迎在留言區交流~
題 外
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本文的研究員
安 妮
武漢籍研究員，嗜好香辣鹹鮮的煙火食物。解鎖過小太陽燒烤指南，永遠和碳水相愛相殺，不吃香菜。
薰
貓奴，不吃香菇。
拍不喜歡的食物感覺就像參加一場尷尬的相親。拍過「勾火顛鍋杭州面」、「杭州指南2019」。
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