不用放麵粉，攪一攪蒸一蒸，做出來的糕點蓬鬆香甜，越嚼越香！說到發糕，相信很多人都吃過。蒸出來的發糕不但味道特別好，而且做法非常簡單。它們比饅頭簡單得多，但卻比饅頭好吃得多。發糕也受到許多孩子的喜愛，所以許多家庭會經常製作發糕，就像我們家，每隔三五天就要做一次發糕，因為孩子喜歡吃。
不用放麵粉，攪一攪蒸一蒸，做出來的糕點蓬鬆香甜，越嚼越香！說到發糕，相信很多人都吃過。蒸出來的發糕不但味道特別好，而且做法非常簡單。它們比饅頭簡單得多，但卻比饅頭好吃得多。發糕也受到許多孩子的喜愛，所以許多家庭會經常製作發糕，就像我們家，每隔三五天就要做一次發糕，因為孩子喜歡吃。
我家的孩子平時吃飯有點挑食，但他非常喜歡吃發糕。只要我做發糕，孩子就特別開心。我家孩子特別喜歡在早餐的時候吃發糕，所以我通常在前一天晚上攪好麵糊，然後第二天早上，攪一攪蒸一蒸就好了，剛好趕上孩子起床吃早餐。有了發糕，孩子可以一次喝兩碗蛋羹。
不用放麵粉，攪一攪蒸一蒸，做出來的糕點蓬鬆香甜，越嚼越香！說到發糕，相信很多人都吃過。蒸出來的發糕不但味道特別好，而且做法非常簡單。它們比饅頭簡單得多，但卻比饅頭好吃得多。發糕也受到許多孩子的喜愛，所以許多家庭會經常製作發糕，就像我們家，每隔三五天就要做一次發糕，因為孩子喜歡吃。
我家的孩子平時吃飯有點挑食，但他非常喜歡吃發糕。只要我做發糕，孩子就特別開心。我家孩子特別喜歡在早餐的時候吃發糕，所以我通常在前一天晚上攪好麵糊，然後第二天早上，攪一攪蒸一蒸就好了，剛好趕上孩子起床吃早餐。有了發糕，孩子可以一次喝兩碗蛋羹。
以前，人們只能麵粉來做發糕，但現在不同了，做發糕有許多不同的方法。今天，我分享給大家這款沒有面粉的發糕，我用的是米粉。可以直接買現成的米粉，也可以在機器裡放入大米打碎成米粉。我通常買現成的米粉，做起來更方便。
不用放麵粉，攪一攪蒸一蒸，做出來的糕點蓬鬆香甜，越嚼越香！說到發糕，相信很多人都吃過。蒸出來的發糕不但味道特別好，而且做法非常簡單。它們比饅頭簡單得多，但卻比饅頭好吃得多。發糕也受到許多孩子的喜愛，所以許多家庭會經常製作發糕，就像我們家，每隔三五天就要做一次發糕，因為孩子喜歡吃。
我家的孩子平時吃飯有點挑食，但他非常喜歡吃發糕。只要我做發糕，孩子就特別開心。我家孩子特別喜歡在早餐的時候吃發糕，所以我通常在前一天晚上攪好麵糊，然後第二天早上，攪一攪蒸一蒸就好了，剛好趕上孩子起床吃早餐。有了發糕，孩子可以一次喝兩碗蛋羹。
以前，人們只能麵粉來做發糕，但現在不同了，做發糕有許多不同的方法。今天，我分享給大家這款沒有面粉的發糕，我用的是米粉。可以直接買現成的米粉，也可以在機器裡放入大米打碎成米粉。我通常買現成的米粉，做起來更方便。
因為我們家每個人都喜歡吃清蒸發糕，所以我每次用的材料都比較多。400克米粉、200克白糖、適量溫水、酵母3克。大家可以根據家人的喜好增減材料的量。所有配料準備好後，將米粉放入碗中，加入糖和酵母，一邊倒溫水，一邊慢慢攪拌成麵糊，混合成粘在筷子上不容易脫落的程度。
不用放麵粉，攪一攪蒸一蒸，做出來的糕點蓬鬆香甜，越嚼越香！說到發糕，相信很多人都吃過。蒸出來的發糕不但味道特別好，而且做法非常簡單。它們比饅頭簡單得多，但卻比饅頭好吃得多。發糕也受到許多孩子的喜愛，所以許多家庭會經常製作發糕，就像我們家，每隔三五天就要做一次發糕，因為孩子喜歡吃。
我家的孩子平時吃飯有點挑食，但他非常喜歡吃發糕。只要我做發糕，孩子就特別開心。我家孩子特別喜歡在早餐的時候吃發糕，所以我通常在前一天晚上攪好麵糊，然後第二天早上，攪一攪蒸一蒸就好了，剛好趕上孩子起床吃早餐。有了發糕，孩子可以一次喝兩碗蛋羹。
以前，人們只能麵粉來做發糕，但現在不同了，做發糕有許多不同的方法。今天，我分享給大家這款沒有面粉的發糕，我用的是米粉。可以直接買現成的米粉，也可以在機器裡放入大米打碎成米粉。我通常買現成的米粉，做起來更方便。
因為我們家每個人都喜歡吃清蒸發糕，所以我每次用的材料都比較多。400克米粉、200克白糖、適量溫水、酵母3克。大家可以根據家人的喜好增減材料的量。所有配料準備好後，將米粉放入碗中，加入糖和酵母，一邊倒溫水，一邊慢慢攪拌成麵糊，混合成粘在筷子上不容易脫落的程度。
攪拌好麵糊後，在溫暖的地方發酵至原來的兩倍大。麵糊發酵好後再次攪拌。然後在準備好的模具裡刷上一層油，將麵糊倒入模具中7分滿，灑上乾果或紅棗、蔓越莓乾等，然後在蒸籠中蒸20分鐘。蒸出來的發糕每一個都是裂口的，看起來白色的，吃起來嫩嫩的，蓬鬆香甜，越吃越香。