我從來沒有燒過菜,你們拿最簡單最容易上手的菜教教我吧,都22歲的人了。不會燒菜,總覺得太無能了。結婚了還想當個好男人下廚房.
然後姐姐就馬上說，：
這個豆瓣醬是朋友從四川帶回來的，
的確很棒，色澤紅亮、味道香濃。
有了這麼好的醬料，第一個想到就是：回鍋肉 ！俺來教你炒，省的到光棍天天來煩我哈哈！！！
步驟
3.將肉切成薄片，姜、蒜切片，蔥切成斜段
2.撇淨浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻。
1.帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、薑片花椒7、8粒，黃酒適量煮開
6.下入肉片煸炒，至肉片顏色變透明，邊緣略微卷起
5.炒鍋上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及蔥薑蒜
4.將青蒜的白色部分先用刀拍一下，然後全部斜切成段備用
9.下入青蒜，點少許料酒，糖調好味道即可出鍋。
8.適當的加入少許醬油或甜麵醬調色，與肉片一起翻炒均勻
7.將肉撥到鍋一邊，下入郫縣豆瓣醬（可以先剁細）炒出紅油
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