納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆牛油果沙拉
納豆可以這樣吃
材料：1個熟透的牛油果，一小份納豆，生抽、果醋、橄欖油等適量
做法：
牛油果切開、去核，切成小塊；
將納豆“瘋狂”攪拌好後；
混合牛油果、納豆、醬汁，均勻拌好！
就可以享受一份美味涼爽的納豆牛油果沙拉了，刺激的味道也會有所減小哦。
納豆有益身體，大家都知道；
納豆味道奇臭，這個很多人也知道；
但是納豆的臭味究竟是怎樣一種臭呢？
它聞起來有點像咖啡豆加臭！味道臭像腐爛的味道。味道很怪！你說不出來這味道哪裡奇怪，但它真的奇怪！
如果你以為自己喜歡吃榴蓮，喜歡臭豆腐，也愛皮蛋，就能接受納豆，那小卡溫馨提醒你別輕敵。網上有人這麼評價：榴蓮是那該死的香甜，而納豆卻是表裡如一的臭。
那麼如果沒被這種特殊的氣味勸退，甚至願意一試，可以在家試試自制納豆，當然，你需要先知道納豆變得好吃的祕訣。
讓納豆好吃的關鍵步驟
很多人買到了納豆，打開就吃，感覺又臭又難吃，那是因為他們少了一個非常重要的步驟……
我們的五郎大叔在《孤獨的美食家》裡，就為我們示範了納豆的正確吃法：攪！專注地攪，不停地攪，瘋狂地攪拌！當時看到五郎全力以赴想要把裝納豆的碗攪穿的畫面，真讓人笑到噴飯。
（圖片via《孤獨的美食家》）
原來，攪拌充分後，納豆就會釋放出更多的氨基酸，加倍鮮美。同時，攪拌次數越多，令人吃相狼狽的納豆絲也會減少。
納豆攪拌三部曲：
1 打開納豆的包裝，先進行第一次攪拌；
2 然後加入黃芥末，第二次攪拌，力度和次數都要多於第一次。
3 最後加入調味醬汁，像五郎一樣全力攪拌！
日本人說攪拌500次以上，就能獲得最美味的納豆——但其實只要攪50次上下就可以啦。
愛它，就是怎麼吃都好吃！
攪拌好的納豆，泡沫細膩，醬料與豆香充分融合，接下來就可以發揮創意，各種搭配著吃起來咯！
常見的吃法有：
直接做小菜，拌飯吃，撒上小蔥淋點醬油，與可生食雞蛋拌著吃，做成納豆卷，甚至放到法棍上吃……
自制納豆
By@Eva小佳
● 材料 ●
幹黃豆250g，納豆發酵粉1包（0.3克）
● 工具 ●
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱
COUSS CF340C發酵箱
溫度36度，溼度75%RH，18小時
● 製作步驟 ●
1、把黃豆洗乾淨後加水泡發10個小時以上（最好過夜），至膨脹狀態。
2、泡好的黃豆瀝乾水，放入蒸烤盤中鋪開。
3、COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，選擇蒸汽模式，P01功能，蒸約90分鐘，至黃豆綿軟狀態。
4、從蒸好的黃豆中瀝出約10克左右的豆汁。
5、當豆汁涼至約50度時加入納豆發酵粉拌勻，再把拌好的菌液迅速拌入黃豆裡。
6、COUSS卡士CF340C發酵箱，放入熱水，提前以溫度36度，溼度75%RH預熱，放入拌好的黃豆進行發酵，時間設為18小時。
7、約18小時後可以看到豆粒表面覆蓋一層白膜，納豆就做好了。
8、納豆拌一下後會有很多拉絲，可以直接食用或者放入冰箱冷藏。
TIPS 小貼士
1、如果夏天室溫高，黃豆加水後要放在冰箱冷藏泡發。
2、黃豆蒸好後要保溫在50-60度的溫度，加入菌液拌勻最佳。
3、豆子放發酵箱後，可以蓋一層溼紗布，如果天氣太冷，納豆發酵粉容易休眠，可適當延長髮酵時間。
4、納豆有很好的保健功能，可以用來拌飯、做壽司等，也可以直接加芥末或者海苔拌著吃！
5、冷凍的納豆可保存半年，冷藏狀態下大概保存一週。
納豆牛油果沙拉
納豆可以這樣吃
材料：1個熟透的牛油果，一小份納豆，生抽、果醋、橄欖油等適量
做法：
牛油果切開、去核，切成小塊；
將納豆“瘋狂”攪拌好後；
混合牛油果、納豆、醬汁，均勻拌好！
就可以享受一份美味涼爽的納豆牛油果沙拉了，刺激的味道也會有所減小哦。
關注COUSS卡士官方微信公眾號（couss1918）以及官方微博，定期發放烘焙食譜，不定期會有福利活動。更多產品可登錄卡士官網（http://www.couss.cn/）進行了解。