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飛躍的美食
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排骨蝦:排骨8兩、蝦5兩、土豆條8兩、鍋巴,青紅椒洋蔥各適量。加海鮮醬、排骨醬、香辣油、雞精、味精適量。加香油起鍋
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銷魂雞腳:雞腳16根(雞腳先滷好)、筍子2兩、鵪鶉蛋8個、青紅椒適量。泡椒、野山椒、小米椒、幹鍋料、雞精味精適量。加么麻子。香油起鍋
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糥香鴨:鴨腳16只(鴨腳用高壓鍋壓半小時)雪豆(壓15分鐘)青紅椒洋蔥芹菜適量。用香辣醬,雞精味精、老抽適量收上幾分鐘
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小炒肉夾饃:五花肉5兩、夾饃8個、尖椒適量。調料:蒸魚豉油、醬油、料酒、香油、蠔油、味精
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鐵板肉沫茄子;肉沫適量、茄子兩根‘調料:醬油、料酒、香油、蠔油、味精、辣椒醬、白糖適量,澱粉
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油燜蝦;基尾蝦1斤、蒸魚豉油適量
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米醋西芹:西芹一顆,米醋適量、白糖、香油
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七彩仙女:三文魚、香菜、西芹、心靈美、紫生菜、大蔥、紅皮蘿布,海鮮醬油芥末
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雙蝦拼盤:河蝦5兩、蝦仁半斤
2017-08-03
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