作為一名吃貨，許多美食都逃不過美食君的眼睛，而吃遍天下美食，想必也是和美食君一樣的吃貨們人生目標之一。對於美食，吃貨們從不“以貌取食”，美食君認為只要符合自己口味的食物，都可以稱之為美食。
作為一名吃貨，許多美食都逃不過美食君的眼睛，而吃遍天下美食，想必也是和美食君一樣的吃貨們人生目標之一。對於美食，吃貨們從不“以貌取食”，美食君認為只要符合自己口味的食物，都可以稱之為美食。
眾所周知，中國飲食文化博大精深，而它的內涵在於色香味俱全，可見“香”是中國飲食文化重要的一部分。中國人也向來都把“吃香的喝辣的”作為享受生活的最高標準，但總有一些反其道而行之的“奇葩”，它們佔據著中國美食的半壁江山，今天美食君就來為大家盤點一下中國有哪些比較臭的美食，看看有沒有你的心頭好。
一、臭豆腐
臭豆腐可謂是臭食界的佼佼者，它是中國漢族特色小吃之一，是一種豆腐發酵製品，距今已有近千年的歷史。其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”，在北方和南方臭豆腐的製作方式、食用方法差異很大。臭豆腐在南方又稱臭乾子，臭它聞起來臭、吃起來香。不喜歡的人對它敬而遠之，而喜歡的人則覺得吃起來臭中帶香、耐人尋味，死忠粉們喜歡吃帶湯的，配上蒜泥、香菜、蘿蔔乾，一口咬下去，在嘴裡能爆汁。
作為一名吃貨，許多美食都逃不過美食君的眼睛，而吃遍天下美食，想必也是和美食君一樣的吃貨們人生目標之一。對於美食，吃貨們從不“以貌取食”，美食君認為只要符合自己口味的食物，都可以稱之為美食。
眾所周知，中國飲食文化博大精深，而它的內涵在於色香味俱全，可見“香”是中國飲食文化重要的一部分。中國人也向來都把“吃香的喝辣的”作為享受生活的最高標準，但總有一些反其道而行之的“奇葩”，它們佔據著中國美食的半壁江山，今天美食君就來為大家盤點一下中國有哪些比較臭的美食，看看有沒有你的心頭好。
一、臭豆腐
臭豆腐可謂是臭食界的佼佼者，它是中國漢族特色小吃之一，是一種豆腐發酵製品，距今已有近千年的歷史。其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”，在北方和南方臭豆腐的製作方式、食用方法差異很大。臭豆腐在南方又稱臭乾子，臭它聞起來臭、吃起來香。不喜歡的人對它敬而遠之，而喜歡的人則覺得吃起來臭中帶香、耐人尋味，死忠粉們喜歡吃帶湯的，配上蒜泥、香菜、蘿蔔乾，一口咬下去，在嘴裡能爆汁。
二、螺螄粉
美食君以前一直覺得螺螄粉就是螺螄加粉，後來才知道螺螄粉裡並沒有螺螄，就像老婆餅裡沒有老婆，它是一道來自廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成。具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。喜歡它的人，覺得它是生命之光，慾念之火。而不愛的人覺得那是廁所炸了的味道……其實準確地來說，螺螄粉臭臭的味道，跟粉本身沒有關係，而是其中放的酸筍在“作怪”。
美食君從開始嗦粉的那一刻，就知道已經淪陷了，甚至感覺這二十幾年都白活了！每到週末叫上“臭味相投”的小夥伴一起嗦一碗，那酸爽簡直了！
作為一名吃貨，許多美食都逃不過美食君的眼睛，而吃遍天下美食，想必也是和美食君一樣的吃貨們人生目標之一。對於美食，吃貨們從不“以貌取食”，美食君認為只要符合自己口味的食物，都可以稱之為美食。
眾所周知，中國飲食文化博大精深，而它的內涵在於色香味俱全，可見“香”是中國飲食文化重要的一部分。中國人也向來都把“吃香的喝辣的”作為享受生活的最高標準，但總有一些反其道而行之的“奇葩”，它們佔據著中國美食的半壁江山，今天美食君就來為大家盤點一下中國有哪些比較臭的美食，看看有沒有你的心頭好。
一、臭豆腐
臭豆腐可謂是臭食界的佼佼者，它是中國漢族特色小吃之一，是一種豆腐發酵製品，距今已有近千年的歷史。其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”，在北方和南方臭豆腐的製作方式、食用方法差異很大。臭豆腐在南方又稱臭乾子，臭它聞起來臭、吃起來香。不喜歡的人對它敬而遠之，而喜歡的人則覺得吃起來臭中帶香、耐人尋味，死忠粉們喜歡吃帶湯的，配上蒜泥、香菜、蘿蔔乾，一口咬下去，在嘴裡能爆汁。
二、螺螄粉
美食君以前一直覺得螺螄粉就是螺螄加粉，後來才知道螺螄粉裡並沒有螺螄，就像老婆餅裡沒有老婆，它是一道來自廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成。具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。喜歡它的人，覺得它是生命之光，慾念之火。而不愛的人覺得那是廁所炸了的味道……其實準確地來說，螺螄粉臭臭的味道，跟粉本身沒有關係，而是其中放的酸筍在“作怪”。
美食君從開始嗦粉的那一刻，就知道已經淪陷了，甚至感覺這二十幾年都白活了！每到週末叫上“臭味相投”的小夥伴一起嗦一碗，那酸爽簡直了！
三、臭莧菜梗
紹興有三臭，臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜，三臭之王當數臭莧菜梗，因為其他兩種都需要用醃製它的滷來做臭源。美食君也是通過美食紀錄片《風味人間》才知道的，鼎鼎有名的“蒸雙臭”就是臭莧菜和臭豆腐的組合，軟塌塌、香糜糜、臭兮兮，那個味道簡直上頭。如果你吃膩了大魚大肉，不妨來一盆“蒸雙臭”，那絕對是開胃的良品。
據說地道的吃莧菜梗的方法是先用門牙擠出梗中的“肉質”，再猛一吮，一股奇鮮直衝舌尖，吸一下鼻子說聲香，再吸一下鼻子，再說一聲香。
作為一名吃貨，許多美食都逃不過美食君的眼睛，而吃遍天下美食，想必也是和美食君一樣的吃貨們人生目標之一。對於美食，吃貨們從不“以貌取食”，美食君認為只要符合自己口味的食物，都可以稱之為美食。
眾所周知，中國飲食文化博大精深，而它的內涵在於色香味俱全，可見“香”是中國飲食文化重要的一部分。中國人也向來都把“吃香的喝辣的”作為享受生活的最高標準，但總有一些反其道而行之的“奇葩”，它們佔據著中國美食的半壁江山，今天美食君就來為大家盤點一下中國有哪些比較臭的美食，看看有沒有你的心頭好。
一、臭豆腐
臭豆腐可謂是臭食界的佼佼者，它是中國漢族特色小吃之一，是一種豆腐發酵製品，距今已有近千年的歷史。其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”，在北方和南方臭豆腐的製作方式、食用方法差異很大。臭豆腐在南方又稱臭乾子，臭它聞起來臭、吃起來香。不喜歡的人對它敬而遠之，而喜歡的人則覺得吃起來臭中帶香、耐人尋味，死忠粉們喜歡吃帶湯的，配上蒜泥、香菜、蘿蔔乾，一口咬下去，在嘴裡能爆汁。
二、螺螄粉
美食君以前一直覺得螺螄粉就是螺螄加粉，後來才知道螺螄粉裡並沒有螺螄，就像老婆餅裡沒有老婆，它是一道來自廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成。具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。喜歡它的人，覺得它是生命之光，慾念之火。而不愛的人覺得那是廁所炸了的味道……其實準確地來說，螺螄粉臭臭的味道，跟粉本身沒有關係，而是其中放的酸筍在“作怪”。
美食君從開始嗦粉的那一刻，就知道已經淪陷了，甚至感覺這二十幾年都白活了！每到週末叫上“臭味相投”的小夥伴一起嗦一碗，那酸爽簡直了！
三、臭莧菜梗
紹興有三臭，臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜，三臭之王當數臭莧菜梗，因為其他兩種都需要用醃製它的滷來做臭源。美食君也是通過美食紀錄片《風味人間》才知道的，鼎鼎有名的“蒸雙臭”就是臭莧菜和臭豆腐的組合，軟塌塌、香糜糜、臭兮兮，那個味道簡直上頭。如果你吃膩了大魚大肉，不妨來一盆“蒸雙臭”，那絕對是開胃的良品。
據說地道的吃莧菜梗的方法是先用門牙擠出梗中的“肉質”，再猛一吮，一股奇鮮直衝舌尖，吸一下鼻子說聲香，再吸一下鼻子，再說一聲香。
中國有些美食雖然臭，但又臭得好吃，這才是中華美食的魅力所在，也是中國人民智慧的結晶。你還知道哪些奇臭無比但又是一些人的心頭好的食物呢