江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
齒間一咬下就能感受到湯包內滾燙的汁水溢出，皮薄肉鮮嫩汁水足，過點米醋更加鮮！確實配得上“祕製”二字。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
齒間一咬下就能感受到湯包內滾燙的汁水溢出，皮薄肉鮮嫩汁水足，過點米醋更加鮮！確實配得上“祕製”二字。
▲ 燒麥
自打吃過純肉餡的燒麥，就一直覺得填了糯米的燒麥都是在“耍流氓”！當然這家店就很正經，紮紮實實的鮮肉！很對胃口。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
齒間一咬下就能感受到湯包內滾燙的汁水溢出，皮薄肉鮮嫩汁水足，過點米醋更加鮮！確實配得上“祕製”二字。
▲ 燒麥
自打吃過純肉餡的燒麥，就一直覺得填了糯米的燒麥都是在“耍流氓”！當然這家店就很正經，紮紮實實的鮮肉！很對胃口。
燒麥的皮不算薄，但很有韌性，嚼起來不會覺得乾巴巴的沒口感。而且餡料似乎還混合了一些經過輕微醃製的雪菜，鹹酸的口感意外清爽。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
齒間一咬下就能感受到湯包內滾燙的汁水溢出，皮薄肉鮮嫩汁水足，過點米醋更加鮮！確實配得上“祕製”二字。
▲ 燒麥
自打吃過純肉餡的燒麥，就一直覺得填了糯米的燒麥都是在“耍流氓”！當然這家店就很正經，紮紮實實的鮮肉！很對胃口。
燒麥的皮不算薄，但很有韌性，嚼起來不會覺得乾巴巴的沒口感。而且餡料似乎還混合了一些經過輕微醃製的雪菜，鹹酸的口感意外清爽。
關鍵是趁熱乎吃，這燒麥還帶汁！不需要任何蘸料一口吃就能感受到說不出話的幸福感。
江湖常言道“深夜的酒，不如清晨的粥”，但這話飄到餘姚朗霞這個“寶藏小鎮”上就得變一變了：清晨的粥，遠不如一碗老豆漿。
在距離寧波市區75公里的餘姚朗霞，舉鎮以一碗滾燙的豆漿出名，不僅是鄰里間的日常早點，更是許多食客驅車而來的必打卡美食。
▲ 豆漿配油條，朗霞人的日常早餐
不就是一碗鹹豆漿，能有多好喝？這個在小區樓下早餐店隨意就能買到的“日常早點”，怎麼就偏偏在朗霞出了名？
於是趁週末“吃遍寧波美食小分隊”一言不合就踏上了開往餘姚的高速，驅車一個多小時，打卡在朗霞名聲頗為響亮的一家豆漿早餐店。
避過了人山人海的早餐高峰期，中午12點多到店也還有幾桌散客。鹹豆漿是人手一碗。
菜單上鹹甜豆漿都有，價格3塊一碗起，加了羊肉牛肉的會再貴一些。（說實話加牛羊肉的豆漿還是第一回喝
）
▲ 剛衝出的豆漿裝在帶花色的老瓷碗
不愛吃甜粽的我，在甜鹹豆漿之爭時也果斷站隊鹹豆漿。點完單老闆會問加不加辣，想必辣椒是提前加在碗底的。
驚喜的感覺是從下勺那一刻開始的...不同於尋常豆漿，這雞蛋羹般濃厚的質感正是朗霞豆漿的特色，真正一口入魂。
先在碗裡放上蔥花醬油等調料，等滾燙的豆漿開鍋後舀起一勺，高高提起衝入碗底，不需多久就能凝結成塊。（這不禁讓人聯想到姜撞奶）
▲ 碗底切碎的牛肉也一同被撈出
用調羹輕輕一刮就能感受到豆漿的滑嫩，與其說是“喝”豆漿，用“吃”來形容恐怕更貼切。
據說真正的本土老饕吃豆漿並不用勺子，而是直接端起，沿著碗沿啜空邊圈的漿汁。
這爐火純青的老手藝或許沒有幾十年的堅持，是學不來的。
當然，如果你想配上油條蘸著吃，還是需要把濃厚的豆漿推開。
▲ 油條蓬鬆的感覺很棒
油條蘸豆漿最講究一個時間長短，泡太久軟了就不好吃。稍微過一點，挾帶著湯汁咬下，口感最佳。
在他們家只是油條配豆漿是絕對不過癮的，燒麥和祕製湯包同樣是桌上主角。
▲ 祕製湯包
不管什麼單品，加上“祕製”二字就會給人一種必須嚐嚐的衝動。剛出籠的湯包麵皮剔透，蒸騰的熱氣中裹挾著鮮肉香。
▲ 下手太猛，導致湯汁漏了大半
其實吃湯包也講究一個“快準狠”，筷子利落夾起，保證湯汁不漏才是關鍵。而且吃得速度也必須快，稍一放涼湯包內的汁水可能就會收幹，驚喜感立馬減半。
齒間一咬下就能感受到湯包內滾燙的汁水溢出，皮薄肉鮮嫩汁水足，過點米醋更加鮮！確實配得上“祕製”二字。
▲ 燒麥
自打吃過純肉餡的燒麥，就一直覺得填了糯米的燒麥都是在“耍流氓”！當然這家店就很正經，紮紮實實的鮮肉！很對胃口。
燒麥的皮不算薄，但很有韌性，嚼起來不會覺得乾巴巴的沒口感。而且餡料似乎還混合了一些經過輕微醃製的雪菜，鹹酸的口感意外清爽。
關鍵是趁熱乎吃，這燒麥還帶汁！不需要任何蘸料一口吃就能感受到說不出話的幸福感。
這樸實而傳統的味道能喚醒人一整天的元氣，而我似乎也能理解為什麼有那麼多人會大老遠趕來，就為了一碗3塊錢的豆漿...
店名：郎霞幹大林豆漿
地址：餘姚舜水北路35號