準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
撿出蝦頭不要
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
撿出蝦頭不要
加入1勺白糖,薄薄勾一點芡汁,稍微有點濃稠就好
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
撿出蝦頭不要
加入1勺白糖,薄薄勾一點芡汁,稍微有點濃稠就好
澆在豆腐上
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
撿出蝦頭不要
加入1勺白糖,薄薄勾一點芡汁,稍微有點濃稠就好
澆在豆腐上
放進微波爐高火2分鐘即可
準備食材:盒裝嫩豆腐1盒、蔥1段、大蒜3辨、白糖1勺、料酒15克、鹽適量
先來處理蝦。用剪刀剪去蝦腳,蝦鬚
去掉蝦線,蝦頭(蝦頭留下備用)剝去蝦殼,保留蝦尾
用廚房紙巾吸去水分
豆腐從盒子中取出
用小刀切成片放入小碗內
準備蔥蒜
入微波爐高火4分鐘
鍋內放油,油熱下入蔥蒜煸炒出香味放入蝦,料酒、鹽翻炒均勻
取出豆腐,會有些湯,把湯水倒進鍋裡
看看如果不多再加一點點水
撿出蝦頭不要
加入1勺白糖,薄薄勾一點芡汁,稍微有點濃稠就好
澆在豆腐上
放進微波爐高火2分鐘即可
出爐趁熱吃味道更好
烹飪技巧
1、買不到盒裝的豆腐也可以用其他豆腐來代替
2、不用放味精雞精了,已經很