以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
【第三步】重新起鍋,鍋燒乾倒入少許油,放入雞肉,中小火慢炒2分鐘,然後下入薑片炒香,接著放點料酒,生抽翻炒半分鐘。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
【第三步】重新起鍋,鍋燒乾倒入少許油,放入雞肉,中小火慢炒2分鐘,然後下入薑片炒香,接著放點料酒,生抽翻炒半分鐘。
【第四步】接著倒入適量清水,沒過土豆即可,然後開大火煮開。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
【第三步】重新起鍋,鍋燒乾倒入少許油,放入雞肉,中小火慢炒2分鐘,然後下入薑片炒香,接著放點料酒,生抽翻炒半分鐘。
【第四步】接著倒入適量清水,沒過土豆即可,然後開大火煮開。
【第五步】大火燒開之後,我們再轉小火,蓋上鍋蓋,小火慢燉十分鐘左右。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
【第三步】重新起鍋,鍋燒乾倒入少許油,放入雞肉,中小火慢炒2分鐘,然後下入薑片炒香,接著放點料酒,生抽翻炒半分鐘。
【第四步】接著倒入適量清水,沒過土豆即可,然後開大火煮開。
【第五步】大火燒開之後,我們再轉小火,蓋上鍋蓋,小火慢燉十分鐘左右。
【第六步】時間到了,放入食鹽,蠔油,雞粉調味,用大火收汁,湯汁差不多收幹之後就可以出鍋了。
以前吃過了幾種不同口味做法的“土豆燜雞”,味道比較重一點的,還要放八角、香葉、桂皮這一些大料,也有清淡口味,原汁原味的做法,只放一些基本的調料,我就不一一舉例給大家了。
現在給大家分享的這種做法,相對來說是很簡單的,所用到的食材也不多,吃的是原汁原味,食材的原味,口味別具一格,非常的香甜,讓人吃過一次之後,總是讓人念念不忘,還想吃。
如下圖,今天買的這個土豆,是跟老奶奶買的,就擺在菜市廠的旁邊,剛買回來的時候還帶有些許泥土,聽說是她早上剛從菜地裡挖的,沒種多少,吃不完才拿來出來賣的。
我挑了個大的,花了4塊錢買的,應該也有一斤了吧,具體多少錢一斤也沒有問,個人覺得還是挺值得,這個土豆煮出來非常的軟糯,很香。
所需要準備到的食材:雞腿2個,土豆1個,蔥,姜,料酒,生抽,食鹽,蠔油,雞粉。
【第一步】雞腿洗淨之後剁成塊,用清水泡一下(自家養的土雞就不用),土豆去皮,切成塊,同樣用清水泡一下,洗掉多餘的澱粉,薑切片。
【第二步】起鍋,倒入適量的清水,雞肉冷水下鍋焯水,放入蔥結、料酒。大火燒開,繼續焯水半分鐘,然後撈出清洗乾淨備用。
【第三步】重新起鍋,鍋燒乾倒入少許油,放入雞肉,中小火慢炒2分鐘,然後下入薑片炒香,接著放點料酒,生抽翻炒半分鐘。
【第四步】接著倒入適量清水,沒過土豆即可,然後開大火煮開。
【第五步】大火燒開之後,我們再轉小火,蓋上鍋蓋,小火慢燉十分鐘左右。
【第六步】時間到了,放入食鹽,蠔油,雞粉調味,用大火收汁,湯汁差不多收幹之後就可以出鍋了。
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