大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
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餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
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餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
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——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
第九步：幾分鐘後翻面，刷雞蛋液和上面一樣；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
第九步：幾分鐘後翻面，刷雞蛋液和上面一樣；
第十步：兩邊煎至金黃色即可。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
第九步：幾分鐘後翻面，刷雞蛋液和上面一樣；
第十步：兩邊煎至金黃色即可。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——雞 蛋 千 層 餅的做法，做出的餅口感鬆軟層次多。
——雞蛋千層餅——
餅是我們經常做的麵食，可以說烙餅的層數越多越可以顯示做烙餅人的技術，但是同時口感也是我們所追求的。後來又有了雞蛋餅，我現在要把雞蛋餅和千層餅容合在一起做成雞蛋千層餅，那麼跟我這樣做就可以做出好吃口感鬆軟層次多的雞蛋千層餅。話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
——製作方法——
一、【所用食材】：雞蛋1個、食用油適量、蔥葉半碗、低筋麵粉75克、溫水85克、鹽少許
二、【操作步驟】
第一步：稱好的麵粉混合，也可以直接用中筋麵粉，更方便；
第二步：溫水85克，倒入到麵粉中混合攪拌（和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，溫度不能超過80度，否則就成燙麵）；
第三步：用手揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住30分鐘腥面；
第四步：蔥葉切好備用，要切得細一點，蔥的量要適量放，更便於煎制。醒好的麵糰一切為二，擀成薄皮；
第五步：用刷子刷上食用油，均勻的灑上少許的鹽，然後再灑上適量蔥花；
第六步：捲起來，壓扁
第七步：再慢慢擀成薄皮；
第八步：雞蛋液備用，平底鍋刷上油，放入剛才擀好的麵皮，倒入少量的雞蛋液，刷均勻，記得要小火煎（油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦）；
第九步：幾分鐘後翻面，刷雞蛋液和上面一樣；
第十步：兩邊煎至金黃色即可。
——雞蛋千層餅烹飪小技巧——
第一點：香蔥的量適量放，要切得細一點，更便於煎制，煎的時候中小火就好；
第二點：油燒至2分熱就可以下鍋，油溫過高的話，餅下鍋會比較容易焦，一定要小火慢煎；
第三點：煎餅時不要來回翻，容易把餅煎硬；
第四點：和麵的水一定要用溫水，這是餅柔軟的關鍵之一，不能超過80度，否則就成燙麵。
以上的幾點小意見，請大家做雞蛋千層餅時一定要注意哦~~
大家對於雞蛋千層餅的做法還有什麼好的做法和建議呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持。