'豆腐丸子這樣做才好吃，外酥裡軟越嚼越香，一家人都說太好吃'
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
具體做法：
用料：石膏豆腐3斤豆子浸泡、豬肉1斤半、蔥花按自己喜歡的比例加、馬蹄8個。
1.家裡是先豆腐做好，我們做的是石膏豆腐，在菜場都可以買到的，在菜場買到的豆腐拿到家需要要水瀝掉一些再使用。
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
具體做法：
用料：石膏豆腐3斤豆子浸泡、豬肉1斤半、蔥花按自己喜歡的比例加、馬蹄8個。
1.家裡是先豆腐做好，我們做的是石膏豆腐，在菜場都可以買到的，在菜場買到的豆腐拿到家需要要水瀝掉一些再使用。
2.把肥瘦的肉剁成肉末（豬肉肥瘦的比例很重要，太多瘦肉做出來的圓子口感很材，不好吃），再加入蔥末和馬蹄末，一起混合後再剁到感覺三者粘在一起便可。
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
具體做法：
用料：石膏豆腐3斤豆子浸泡、豬肉1斤半、蔥花按自己喜歡的比例加、馬蹄8個。
1.家裡是先豆腐做好，我們做的是石膏豆腐，在菜場都可以買到的，在菜場買到的豆腐拿到家需要要水瀝掉一些再使用。
2.把肥瘦的肉剁成肉末（豬肉肥瘦的比例很重要，太多瘦肉做出來的圓子口感很材，不好吃），再加入蔥末和馬蹄末，一起混合後再剁到感覺三者粘在一起便可。
3.豆腐用手捏碎，把豆腐碎放在手上壓平，放入合適的餡兒，包好放置待用。
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
具體做法：
用料：石膏豆腐3斤豆子浸泡、豬肉1斤半、蔥花按自己喜歡的比例加、馬蹄8個。
1.家裡是先豆腐做好，我們做的是石膏豆腐，在菜場都可以買到的，在菜場買到的豆腐拿到家需要要水瀝掉一些再使用。
2.把肥瘦的肉剁成肉末（豬肉肥瘦的比例很重要，太多瘦肉做出來的圓子口感很材，不好吃），再加入蔥末和馬蹄末，一起混合後再剁到感覺三者粘在一起便可。
3.豆腐用手捏碎，把豆腐碎放在手上壓平，放入合適的餡兒，包好放置待用。
4.鍋裡倒入些油，油熱後關火，把豆腐圓子整一下形狀慢慢放入鍋裡，再打開小火慢慢煎，一面煎好再煎另一面，兩面煎至金黃色便可乘到盤裡了。
好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。
具體做法：
用料：石膏豆腐3斤豆子浸泡、豬肉1斤半、蔥花按自己喜歡的比例加、馬蹄8個。
1.家裡是先豆腐做好，我們做的是石膏豆腐，在菜場都可以買到的，在菜場買到的豆腐拿到家需要要水瀝掉一些再使用。
2.把肥瘦的肉剁成肉末（豬肉肥瘦的比例很重要，太多瘦肉做出來的圓子口感很材，不好吃），再加入蔥末和馬蹄末，一起混合後再剁到感覺三者粘在一起便可。
3.豆腐用手捏碎，把豆腐碎放在手上壓平，放入合適的餡兒，包好放置待用。
4.鍋裡倒入些油，油熱後關火，把豆腐圓子整一下形狀慢慢放入鍋裡，再打開小火慢慢煎，一面煎好再煎另一面，兩面煎至金黃色便可乘到盤裡了。
5.做好後，煮菜可以放入至煮熟便可吃。