這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
5.鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
5.鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊
6.倒入炸好的豆角，用鍋鏟翻炒
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
5.鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊
6.倒入炸好的豆角，用鍋鏟翻炒
7.加入少許生抽和鹽調味
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
5.鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊
6.倒入炸好的豆角，用鍋鏟翻炒
7.加入少許生抽和鹽調味
8.大火快速繼續翻炒幾下，關火出鍋，裝盤上桌便可以吃了
這道香氣撲鼻，酸甜爽口的家常川菜乾煸豆角，吃完讓人還欲罷不得。一個人吃飯的時候，總是喜歡選擇快手簡單的菜，這道家常川菜乾煸豆角就是個不錯的選擇。每次看到這道菜，我總是會感到有股記憶的味道從腦中湧出。這道家常川菜乾煸豆角，簡單好做，香氣撲鼻，清淡不油膩，深受減肥人士的喜歡，因此再也不用擔心會增肥的問題。在製作的過程中，一定要注意翻炒時間的合理調配。今天我給大家詳細講講這道家常川菜乾煸豆角的做法，以下這些小技巧和小貼士將會幫助大家做好這道美味佳餚，下面我將為大家羅列出來。
乾煸豆角
By 花凝雨嫣
配料：
豆角 300克、蒜 1頭、蔥姜 10克、幹辣椒 10個、花生油 1勺、精鹽 適量、生抽 1勺、花椒 適量
烹飪步驟：
1.菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐米長的段，不要切的太短
2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要
3.鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油
4.炸到這樣子就可以了，不要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油
5.鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊
6.倒入炸好的豆角，用鍋鏟翻炒
7.加入少許生抽和鹽調味
8.大火快速繼續翻炒幾下，關火出鍋，裝盤上桌便可以吃了
烹飪小貼士：
1.注意豆角摘乾淨、控幹水分待用，豆角放得越幹越好，不要加太多油，豆角容易起皺。豆角要挑顆粒飽滿的，外皮光滑的。
2豆角含有豐富的維生素，可幫助消化，還有消暑化溼，利水消腫的功效，因而多吃豆角有利於腸道健康。
3，溫馨提示：該過程中一定要大火，大火炒，豆角不會太吃油。
4.鍋中少油，放入幹辣椒、姜、蒜，炒香，注意一定要用中火炒，注意看火不要炒糊。
5下豆角、鹽、雞精、醬油。轉為大火，快速翻炒，一定要轉大火，翻炒速度要快，否則豆角會很皺，最後會影響整道菜的味道。
香辣美味的家常川菜乾煸豆角，大家學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。