吃過最好吃的原生態的農家菜,食材都是天然的,健康又美味!
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鄉村蒐羅
1/13 這是一間採用原生態材料,追求健康飲食,採取土法烹調的粵菜酒樓。以新鮮,清淡為主調。天然味道所選的瓜菜來自於海岸沙地地質,充滿大自然氣息的農村。天然選用的魚是原生態野生的天然冰鮮魚,肉質鮮美。天然選用的豬,雞屬農家走地式農家餵養的豬,雞,從原料上保證健康品質。---白切農家土雞,雞味十足,肉嫩皮滑,十分可口。
2/13 古法農家豬手,這個是這家的必點菜,配以祕製的醬汁,爽滑不膩。
3/13 原味土豬湯,的確是原味啊,只有土豬肉和水,少許調料燉制而成,好喝,肉也有嚼勁。
4/13 鄉村石磨第一粉(爛鑊炒粉),這種炒粉在廣州很少見,是粵西特色,沾點辣椒,值得一嘗。
5/13 天然紅海蜇煲,紅海蜇脆口,很少見的做法,好吃。
6/13 香煎天然有羔魷魚仔,個個都十分飽滿,入口香軟。
7/13 豆醬炒A級水東芥菜,這個菜超讚,又脆有嫩,一點苦澀味也沒有,還的第一次吃到這麼好吃的芥菜,很快就被一搶而光啦。
8/13 香煎天然野生海魚,雖只是簡單的烹調手法,卻十分好吃,魚肉香脆可口。
9/13 白灼天然沙蟲,以前吃的沙蟲一般都是煮湯的做法,還是第一次吃白灼的沙蟲,點上些店裡特掉的醬味,別有一番風味。
10/13 上湯原生態小白菜,這裡的菜都是店長自己粵西農莊的,味道真的不錯。
11/13 什野菜花肉煲,清甜,清香,營養豐富。
12/13 烤排骨,老闆最後推薦的一個菜,排骨孜然味很香,好吃。
13/13 沙姜手打馬交丸煲,手打馬鮫魚丸,入口彈滑,沙姜配上瘦肉,真是好喝。
2017-10-01

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