家常菜白菜卷肉製作方法,製作方法簡單,味道鮮美,小編特別推薦
超級蚊子
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白菜肉卷,味道非常好,並且做法簡單,很適合老人和孩子吃,既營養又容易消化,下面就是白菜肉卷的製作方法
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1 食材:白菜葉、肉餡。
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2.肉餡中加入蔥薑末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。
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3 攪打好的肉餡。
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4 白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出。
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5 用刀把白菜幫子厚的地方片下去。
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6.在片好的白菜葉一邊放上肉餡。
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7.從一頭捲起,捲成白菜肉卷。
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8.卷好的菜卷。
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9.所有都卷好,放入蒸鍋。
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10.上汽後,大火蒸8分鐘即關火。
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11.蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。
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製作白菜肉卷的時候,可以儘量選用金白菜,這種白菜的葉片很大,容易製作
在教室蒸好的白菜肉卷,加一些蒸魚頭油,味道會更加的鮮美
這道菜製作簡單,味道好,有興趣的朋友不妨試一試
2017-10-06
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