簡單到極致的家常菜，簡單美味又好吃，不學那就太可惜了！

面時代優美食生活指南

1/12 這是一道非常家常的菜，捲心菜炒粉條，無論是當菜吃還是當主食，都相當的不錯，炒制過程也非常簡單，超級下飯菜，食材經濟又實惠！

2/12 食材：捲心菜300克、粉條150克、豬廋肉50克、紅辣椒1根、蔥1小段、蒜瓣5粒、鹽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白醋少許。

3/12 做法： 1、食材備好。

4/12 2、捲心菜洗淨，切成細條。

5/12 3、瘦肉切絲，把肉用生抽、鹽，料酒拌勻。

6/12 4、辣椒切絲，蔥蒜切碎。

7/12 5、粉條煮軟沒硬心即可撈入涼水裡待用。

8/12 6、鍋內入植物油，溫熱時放入肉絲，用筷子攪散，肉絲變白加入蔥花爆香。

9/12 7、再放入包菜，快速翻炒，放入鹽，等捲心菜有點發軟，淋少許白醋。

10/12 8、加入蒜末辣椒激出香味。

11/12 9、撈入粉條加1勺生抽，快速翻炒拌勻。

12/12 10、開胃又快手的一道下飯菜，鮮香美味，老少皆宜。

2017-09-02

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