'番茄不要炒蛋了,換種方法試試做,好吃到尖叫,快手方便一鍋端'

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番茄不要炒蛋了,換種方法試試做,好吃到尖叫,快手方便一鍋端。1個雞蛋N種蔬菜,想吃什麼就加什麼 ,做法太簡單,好吃一鍋端!

在眾多食材中,雞蛋,應該算是食物界中最好的東西了,做法花樣百出,百吃不厭!而在眾多的食材中,唯有番茄和雞蛋是絕配!然而這2樣最尋常的食材,是不是隻能做番茄炒蛋呀?不,還有一種好吃到尖叫的做法,不僅顏值高味道好,而且低脂減肥,還伴隨著濃郁中東異國風情。它——就是“北非蛋”又名“地獄蛋”。雞蛋剛剛凝固,柔軟又帶有微微的流動感,融化的芝士與蔬菜搭配,色彩繽紛,滿滿的異域風情,趁熱時還能拉絲呢!

北非蛋

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在眾多食材中,雞蛋,應該算是食物界中最好的東西了,做法花樣百出,百吃不厭!而在眾多的食材中,唯有番茄和雞蛋是絕配!然而這2樣最尋常的食材,是不是隻能做番茄炒蛋呀?不,還有一種好吃到尖叫的做法,不僅顏值高味道好,而且低脂減肥,還伴隨著濃郁中東異國風情。它——就是“北非蛋”又名“地獄蛋”。雞蛋剛剛凝固,柔軟又帶有微微的流動感,融化的芝士與蔬菜搭配,色彩繽紛,滿滿的異域風情,趁熱時還能拉絲呢!

北非蛋

番茄不要炒蛋了,換種方法試試做,好吃到尖叫,快手方便一鍋端

By 蘋果小廚

配料:

雞蛋 1個、羅勒味烤肉腸 1根、洋蔥 1/6個、聖女果 5個、柿子椒 1/3個、蒜 3粒、黑胡椒 適量、橄欖油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.準備食材。

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雞蛋 1個、羅勒味烤肉腸 1根、洋蔥 1/6個、聖女果 5個、柿子椒 1/3個、蒜 3粒、黑胡椒 適量、橄欖油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.準備食材。

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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By 蘋果小廚

配料:

雞蛋 1個、羅勒味烤肉腸 1根、洋蔥 1/6個、聖女果 5個、柿子椒 1/3個、蒜 3粒、黑胡椒 適量、橄欖油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.準備食材。

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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雞蛋 1個、羅勒味烤肉腸 1根、洋蔥 1/6個、聖女果 5個、柿子椒 1/3個、蒜 3粒、黑胡椒 適量、橄欖油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.準備食材。

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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配料:

雞蛋 1個、羅勒味烤肉腸 1根、洋蔥 1/6個、聖女果 5個、柿子椒 1/3個、蒜 3粒、黑胡椒 適量、橄欖油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟:

1.準備食材。

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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5.加入洋蔥和青椒略炒

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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5.加入洋蔥和青椒略炒

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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烹飪步驟:

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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5.加入洋蔥和青椒略炒

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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7.加入少許鹽和黑胡椒。

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配料:

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烹飪步驟:

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2.羅勒味烤肉腸提前取出解凍備用。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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5.加入洋蔥和青椒略炒

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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7.加入少許鹽和黑胡椒。

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8.將菜拔出一個圓形洞,打入一個雞蛋,拔出一個長形洞,放入烤肉腸。

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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7.加入少許鹽和黑胡椒。

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8.將菜拔出一個圓形洞,打入一個雞蛋,拔出一個長形洞,放入烤肉腸。

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9.轉小火,蓋上蓋子,煎制3-5分鐘。燜至自已喜歡吃香菜的,用香菜做配料點綴即可。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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7.加入少許鹽和黑胡椒。

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8.將菜拔出一個圓形洞,打入一個雞蛋,拔出一個長形洞,放入烤肉腸。

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9.轉小火,蓋上蓋子,煎制3-5分鐘。燜至自已喜歡吃香菜的,用香菜做配料點綴即可。

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10.美美的享用吧。

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烹飪步驟:

1.準備食材。

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3.將青椒、洋蔥切成小丁,蒜切片,小番茄對切備用。

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4.鍋中放少許橄欖油後加入蒜片略炒香。

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5.加入洋蔥和青椒略炒

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6.炒至略變軟後,加入小番茄略炒。

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7.加入少許鹽和黑胡椒。

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8.將菜拔出一個圓形洞,打入一個雞蛋,拔出一個長形洞,放入烤肉腸。

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9.轉小火,蓋上蓋子,煎制3-5分鐘。燜至自已喜歡吃香菜的,用香菜做配料點綴即可。

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10.美美的享用吧。

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烹飪小貼士:

1.可用日光透射 用左手握成圓形,右手將蛋放在圓形末端,對著日光透射,新鮮的雞蛋呈微紅色,半透明狀態,蛋黃輪廓清晰;如果昏暗不透明或有汙斑,說明雞蛋已經變質。

2.可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末,蛋殼顏色鮮明,氣孔明顯的是鮮蛋;陳蛋正好與此相反,並有油膩。

3.可用手輕搖 無聲的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

4.可用冷水試如果蛋平躺在水裡,說明很新鮮;如果它傾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它筆直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,這種蛋有可能已經變質,建議不要購買。

你們還會用雞蛋做什麼料理呀?

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